法压壶的优缺点

法压壶和手冲咖啡的区别，简单粗暴的说，就是浸泡和滤过的区别，法压属于前者而手冲属于后者。

　　手冲花样多，可玩性高，无论是控制水流啊收集滤杯啊，其乐无穷，但是有点看你手冲的技术，想要冲出一杯让人惊艳的咖啡并非易事。

　　而法压呢就比较简单，比较适合懒人了，粉一倒水一倒，两三分钟后压下去倒出来就可以喝了法压的好处是简单，一定粗细的粉，一定温度的水，一定的时间，做出来的咖啡大差不差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯，不够干净。浸泡的方式大大增加了水和咖啡粉接触的时间，萃取出的物质更多，同时也势必让萃取过程变得不可控。

法压壶干嘛用的

法压壶

法压壶是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，来释放出咖啡的精华，简单方便，不讲究技术，适合新手。用法压壶冲泡咖啡，能很大程度地释放油脂，喝起来口感更顺滑，浓郁和醇厚度都很高;不过也有人不喜欢咖啡的油脂，这就见仁见智了。

法压壶的优缺点?

它们口感和浓郁度有一定的差别：区别在于：

法压壶是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。上法压壶的萃取是最接近于杯测出品的冲泡方式，能将咖啡中的油脂成分、香味、香精等各种味素发挥地淋漓尽致，滑顺、甘甜、浓郁的口感，是非常不错的咖啡器具选择。

摩卡壶：摩卡壶萃取咖啡的原理很简单，就是利用下壶内产生的蒸气压力，当蒸气压力大到可渗透咖啡粉时，会将热水推至上壶，煮出浓香的咖啡。

法压壶用途

法压壶就几个容量，350ml，600，750或者1000） 就按照你这法压壶的具体用途用量来挑选就可以了，如果你一个人喝，一次喝200到300毫升，买个350毫升的差不多，如果一次做2杯就600或者750，一次做3杯就1000的。每次不要把水装满，也就是说做的咖啡最多占整个法压壶70%到80%的容积就可以了，多了不好操作。

法压壶和摩卡壶哪个好喝

这个做的是两种不同的咖啡，摩卡壶做的是意式浓缩咖啡，并且是不太合格的意式 法压壶做的是单品咖啡