喝咖啡吃啥点心
慵懒的午后,惬意地坐在柔软的沙发上,手边一杯香醇的咖啡,一盘诱人的糕点,这样的生活简直不要太幸福了。咖啡和蛋糕的搭配,不是两种食物简简单单的叠加,而是要相互融合已达到1+1>2的效果,给我们带来更美味的享受。
那么如何选择咖啡与蛋糕呢?这就成了一门学问。挑对了可以使咖啡与蛋糕两者的风味都得到提升,是一种相互提携与平衡的关系;挑错了,就可能会影响咖啡与蛋糕两者的味道,风味混淆,远不如两者单独品尝。
1.卡布奇诺+提拉米苏
这一永恒的经典,能将蛋糕的甜与咖啡的苦极好地融合。提拉米苏是一款乳酪蛋糕,吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略有一点点不着边际的苦涩,这正好与带有醇香奶味的卡布奇诺相配。
2. 意式浓缩咖啡+巧克力熔岩蛋糕
一杯浓烈的意式浓缩咖啡,需要一个口味同样强烈的蛋糕搭配才不会被咖啡盖过味道。一份高纯度的黑巧克力蛋糕会是好的选择。浓缩咖啡的口味单一而香醇,最适合搭配口味重且单纯的蛋糕,使甜点吃起来不腻,又使单品咖啡中的苦味与酸味变得柔和不刺激。
3. 蓝莓芝士蛋糕+拿铁咖啡
拿铁咖啡也叫“奶特”,是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。牛奶的温润调味使得拿铁更加柔滑香甜、甘美浓郁,是蓝莓芝士蛋糕的完美搭档。层次丰富的咖啡与口感浓郁的蛋糕相互交融,凝结出苦与甜的绝佳风味。
科学的搭配原理可以帮助我们在搭配咖啡和甜品时做出正确的选择,不用每次特别迷茫,不知道该选哪一个会更好。简单来说有三种原则,一是平衡原则,两者在口味程度上要保持一致,要重都重,要清都清,这样谁也不会压过谁。二是互补原则,所谓的完美的配搭必需集合以下5种味觉的至少3种:酸、甜、苦、咸和辣,咖啡与蛋糕搭配的另一个做法是选择咖啡目前所欠缺的风味,来打造平衡的味觉体验。三是好上加好原则,选择咖啡与蛋糕两者共有的特点,让口腔里的风味和谐,互相提升。
喝咖啡吃什么
不爱苦味的人都会喜欢在咖啡中加入糖成分,这个时候的糖可谓是救命良药。不过并不是所有的糖都适合加入到咖啡中。
添加糖清甜的细砂糖是最好的,优质的白砂糖也还可以。当然如果有加入了焦糖溶液的黄糖、蜂蜜、槭糖浆等等都是非常好的选择,想要做成花式咖啡这几种糖可是可以多多尝试的。
喝咖啡时吃点什么食物最好
是的,特别是咖啡,尽量不要和其他食物混着吃,一般肠胃会出现难以消化的情况,容易形成腹泻。而容易腹泻的人群,平时应该喝丁香茶帮助养胃
喝咖啡吃什么点心好
咖啡杯的用法:在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
咖啡加糖方法:给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
咖啡匙的用法:咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
咖啡太热冷却:刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
杯碟的使用法:盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
咖啡与用点心:有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯咖啡品尝方法;咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量,有时候若想连续喝三、四杯,这时就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理上需求的程度,来加减咖啡的浓度,也就是不要造成腻或恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件,即使是在夏季的大热天中饮热咖啡,也是一样的。
喝咖啡吃什么零食
不能马上减肥。黑咖啡减肥法是指通过喝黑咖啡达到减肥的效果。因为黑咖啡的热量很小,而且餐后喝黑咖啡能有效的分解脂肪,此外黑咖啡还有利尿作用,对于女性来讲黑咖啡还有美容作用,甚至还有防止心血管疾病的作用。
纯的咖啡因可直接燃烧脂肪,喝完黑咖啡可配合适量运动效果更佳。但是需要注意的是尽量不要空腹喝,不要用速溶咖啡,不要加奶加糖。
此外咖啡会影响睡眠8点后不建议喝,且平时不宜过量饮用。
喝咖啡搭配什么点心
咖啡香味在空气中回旋,令我想起那逝去的情缘。
独自闲坐在咖啡屋的一角,灯光昏黄发暗,没有咖啡和点心,只有一杯水。
咖啡没有心情,有心情的只是喝咖啡的人。
在所有的食物中,咖啡永远是上帝赐予人类最好的精神食粮,为什么说是上帝,而不是说佛祖,因为佛祖发给了另一群人茶叶。
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