咖啡机出来的咖啡是酸的吗

可能是豆种的问题，速溶咖啡选用的咖啡豆是罗布斯塔豆，这种豆在低海拔区200-600米处生长，味道酸，涩。而现在世界上只有两种常用豆，另一种产量为70百分之，叫阿拉比卡，生长在600-2000米海拔处，这种豆用来做单品咖啡或混合咖啡，都是现煮的。

另外雀巢速溶的苦酸的原因还跟豆的烘培度有关，颜色那么深应该是重深度烘培，肯定苦。要想喝黑咖啡，从轻中度烘培喝起会慢慢喜欢上这个味道，现煮是必要的。

法压壶才几十块，虹吸壶也不贵，意式蒸汽式咖啡机不过几百元，能打出浓缩咖啡，加5倍左右水调成美式咖啡也是黑咖啡的不错选择。

咖啡机出来的咖啡是酸的吗还是甜的

沖煮的时候水粉比不一样，豆子烘焙度不一样。也没什么不正常，依个人口味。半透明状，肯定很淡。如果希望咖啡口感浓一些，可以调整粉的粗细度，再磨细一些；也可以调整注水量，会有变化；也可以调整滤纸，这些都会影响咖啡的口感。

用咖啡机接咖啡是到最后有透明的开水流出来，那可能就是咖啡机出现了故障，我们需要找出故障进行排查。

咖啡机出来的咖啡是黑咖啡么

咖啡胶囊是黑咖啡。

黑咖啡就是没有添加任何辅料和添加剂的天然咖啡，而咖啡胶囊中是不会加什么辅料的。

咖啡胶囊是把咖啡粉装在类似于胶囊的小包装中，只能用在对应品牌的胶囊咖啡机上，用来做浓缩咖啡，也就是espresso。

咖啡机做出来的咖啡酸

1、口感不同

烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越浅酸味就越浓，所以深度烘焙的咖啡味道会重一些，苦一点；中度烘焙的咖啡会酸一些，味道淡一些。

2、颜色不同

中度烘焙的咖啡豆在颜色上是深褐色的；深度烘焙的咖啡豆颜色更深，像巧克力一样，有时甚至几近黑色，而且表面会有一层油光，在冲泡的时候通常可以看出来。

3、使用方法不同

中度烘焙的咖啡豆适合煮咖啡，适合用手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取；深度烘焙的咖啡豆味道浓郁，适合做浓缩咖啡，适合用摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取。

咖啡烘焙指的是通过对生咖啡豆的加热，使咖啡豆内外发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸、苦、甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。在影响咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，所以烘焙是非常重要的。

咖啡机出来的咖啡是热的还是冷的

热的。高档咖啡机萃取工艺是机器里的热锅炉烧水，形成高压热蒸汽，然后通过热热蒸汽把咖啡粉中的精华萃取出来，流出的咖啡液是热蒸汽冷凝出来的液体，温度比较高。