麦当劳鲜煮咖啡粉

麦当劳的就是滴漏式的咖啡机，习惯上叫美式咖啡机。就是热水直接通过咖啡粉，这样，得到的咖啡口味比较好，适合使用深度烘焙的咖啡粉。

下壶为特别玻璃的保温壶，保证咖啡的浓香和温度（配有单独保温电盘，可以保持咖啡的温度）

麦当劳鲜煮咖啡豆

麦当劳的咖啡都是现磨咖啡，一般分为两大类

第一类 全自动咖啡机，这种咖啡机只需在屏幕上选择咖啡的种类即可，实现了从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的全过程自动化。好处是省心省力，坏处是并不怎么好喝

第二类 意式咖啡机，这是一般McCafe做咖啡用的咖啡机，这种机器最初依照人工操作磨粉，压粉，装粉，冲泡。全程人工，做出来的咖啡会比较耐看，味道也比全自动机器做出来的好。一般在点咖啡的时候，服务员会询问顾客，是要机器做的还是McCafe做的，相对应的，价钱也有差异，McCafe会相对贵一点。

咖啡 麦当劳

1/7煮沸会使咖啡变苦，建议您千万不要将咖啡置于火上直接煮，应以介于90至96℃(195至205℉)间的温度冲泡。

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不可将已冲泡过的咖啡再次加热，建议您每次要享用前，才冲泡咖啡，并且只泡您想饮用的份量，维持咖啡最佳风味的温度是86℃(185℉)。

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使用新鲜的清水来冲泡，每杯的水量以98%为宜，若水中有怪味，可考虑用活性碳过滤。

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请勿重复使用研磨咖啡粉，因为泡过的咖啡粉中残留的是咖啡其中较苦的成份。

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请使用咖啡制造商所提供的正确研磨度，研磨得太细，会造成萃取过度，产生苦味，或是堵塞住冲泡器具，研磨不足，则会导致咖啡清淡如水，若使用滴漏式冲泡器具，则应以二至四分钟内，完成滴漏过程，则为适当的研磨度。

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建议您每180毫升的水使用10克的研磨咖啡粉，不论您要调制多少咖啡，都应以同样的比例调理。此外，您也可以按照自己的喜好调整比例，但您若是以较少的咖啡粉或是研磨太细，调制出的咖啡会淡而苦。

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咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟。

麦当劳鲜煮咖啡粉怎么用

麦当劳的咖啡很不好喝，在国内的不知道，有一次我老公买了一杯我只喝了一口，就不喝了，以后再也不买泰国清迈的麦当劳的咖啡了，没什么咖啡的香味，冰块和奶水放得很多，泰国的咖啡厅多不胜数，在清迈每天去一间，一年都去不完，而且随便一间都比得了麦当劳的咖啡，而且价格还比麦当劳的便宜

麦当劳 鲜煮咖啡

1、先烧好一壶开水，将买好的咖啡粉放在垫好滤纸的过滤杯上，放上2勺左右的咖啡粉就够了。（可以按个人喜好加）

2、将之前烧好的开水冲泡滤杯中的咖啡粉，直到将咖啡粉消耗的差不多了为止。

3、等咖啡泡个5分钟左右，喜欢喝原滋原味的就可以直接饮用了。

4、也可以按不同的口味在咖啡里面加糖，牛奶等配料。

麦当劳鲜煮咖啡粉咖啡粉

 麦当劳的鲜咖啡是美式咖啡。不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。