自动咖啡机产品介绍
咖啡机使用
咖啡机使用的时候都需要经过一定的程序,只有掌握了咖啡机使用每一步操作的要点才能最大程度的将咖啡的香醇发挥出来。使用优质的咖啡豆来制作咖啡,将咖啡都放在咖啡机中进行制作,通过每一步精心的调制和完整,我们享受到的不仅是最后制作出的香浓咖啡,同时也是在享受这一个咖啡制作的过程,而制作的过程往往比品尝咖啡更加让人兴奋个激动。不同的咖啡机它的工作原理是不同的因此不同的咖啡机使用方法也存在区别。
咖啡机使用流程-半自动咖啡机使用方法
1、在使用半自动咖啡机是,需要提前将咖啡豆磨成粉,或者直接使用咖啡粉。之后将咖啡粉舀进咖啡滤盖中,如果咖啡粉超过了咖啡机盖子上的水平线就需要用一个平刀或者是汤匙削去多余的咖啡粉;
2、放置好咖啡粉之后平敲咖啡的滤盖,使得咖啡粉能够均匀的分布;
3、在进行压粉时,以压棒来对过滤盖中的咖啡粉进行压粉,压制咖啡粉的时候最好是保持咖啡粉表面的水平,这样才能使蒸汽在通过咖啡粉时不会不均匀。进行压粉的时候最好是使用大拇指的肌肉来压,这样施力就会更为均匀;
4、将压过的咖啡粉表面的边缘部位咖啡粉敲下来,同时把滤盖周围的咖啡粉清理干净;
5、最后锁上咖啡机的滤盖,将水按照咖啡机使用说明书中的指示放入,同时打开开关,蒸汽就会自动通过咖啡粉进行咖啡的制作。
咖啡机使用流程-全自动咖啡机使用方法
1、使用全自动咖啡机制作咖啡时,首先需要将咖啡机和电源相连接;
2、取出咖啡机的豆箱,同时将适量的咖啡豆放入到豆箱中,一般全自动的豆箱在放入咖啡豆的时候不会超过400g只需将其装至8成满即可;
3、装好咖啡豆之后,取下机器上的水箱,在水箱中放入3/4容量的清水。水箱底部中的阀门的作用是用来放水,把水箱放回机器之后,正对着自动打开的阀门轻压水箱,盖好水箱的箱盖;
4、准备工作完成之后就能进行咖啡的制作了,一般全自动咖啡机机身上都有着小杯大杯热水/蒸汽等功能按键,用户制作咖啡时根据自己的需要进行按键的选择即可。
咖啡机使用细节
1、在使用咖啡机制作细节的时候他对水温有着精确的要求,一般情况下它的水温是92度~96度,当水温过高,制作出的咖啡机味道就会相对较为苦涩,因为96度以上的水温会将咖啡中的优质破坏掉,这样咖啡就会变得又苦又涩。
2、使用不同种类的咖啡制作咖啡的时候,它使用到的咖啡粉粗细的要求就不同。
3、制作咖啡时使用的水质也是非常重要的,如果水中含有少量的矿物质
蒸汽式咖啡机
滴漏式咖啡机又称常压咖啡机,因为冲泡咖啡时水的压力为一个大气压。高压蒸汽咖啡机,冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压,一般为5-19个大气压。用高压咖啡机冲泡的咖啡比较浓,温度也比较高,口味比滴漏式咖啡机冲泡的咖啡要重
全自动咖啡机 缺点
1.电控的话是靠自动控流,也就是一键式按钮来控制水量,萃取量和时间进行萃取,手控的话通过眼睛或经验观察萃取水量,萃取程度和时间,后一种比较难掌握,前一种电控式目前市面上咖啡馆常用,后一种手控式由于对咖啡师萃取技术要求过高,目前并无太多咖啡馆使用。手控优点萃取稳定,维修成本较低。缺点对咖啡机技术要求过于苛刻。
2.电控,操控简单,对咖啡师技术要求并不是太高,缺点萃取相对会有误差,维修成本比手控高。
半自动压力式咖啡机气压要求
1,加热时间不足,锅炉水温不够,蒸汽不足,所以压力不足。
2,咖啡机锅炉容量较小,连续出品或者大量取用热水后,锅炉重新上水,也会压力不足。
3,咖啡机的锅炉压力在出厂时的设定值偏低,导致不管什么情况咖啡机的蒸汽压力都不够强劲。需要找售后为你重新调节压力。咖啡机有故障时:1,加热管损坏。2,电路板出现问题导致供电不足,无法加热到理想状态。咖啡机故障问题都需要找售后来解决,自己不要轻易拆机,比较危险。
意式咖啡机气压多少正常
关机等待时间长些,确认压力表是不是坏了,如果关机时间很长,指针都不回位,那就可以取手柄。
如果时间很长指针回位了,说明压力表没坏,只是机器没有泄压装置,要多等一会才能操作,不然有可能会爆,咖啡粉渣撒一屋。
像我的机器是入门级的Derlla半自动咖啡机,有泄压装置,正常是关机几分钟压力表就会降下来,可以取手柄。
总之安全第一,看情况,不要硬取。
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