自己做意式咖啡机
一、当在咖啡机开启正常的状态下,首先轻轻按住机器其中一个stop键5-6秒,当咖啡机发出“滴滴”的声音时,就可以进行下一步操作了。
二、接下来用单头咖啡手柄填压一份espresso的份量,卡在咖啡机的出水口,将其拧紧即可。
三、按住所需设置的键上,使其处于启动状态,直到流出的水量达到所需要的量既即可,同时还需用一个相应的量器。
四、最后在按下Stop键,使其恢复原始状态,以此类推。<注意:在制作整个过程中,在设置流出水量时未达到需求量时,不可松开按键手,如果松开的话,咖啡机会默认为你已经设置好份量,水将会停止流出。
意式咖啡机操作视频
用布包住垂一点下来,不要流太快就不会有泡沫了
意式咖啡机使用技巧
1.加入准备好适量的咖啡粉到粉盒里面,放好过滤网,这样可以让出来的咖啡粉比较精细,大颗粒的都会过滤出来,可以很好的保存咖啡口感。
注意:滴漏式咖啡机只能放咖啡粉,不能放咖啡豆,咖啡粉不是速溶粉!
2.根据你喝的量的人数或者杯数确定加多少水进水槽里面。可以用饮用的杯子倒进去,这样就会刚好,不会太多,因为这款咖啡机是做多少放多少的。
3.打开开关,耐心等待咖啡制作,因为这个是滴漏式的,等待时间会比较久,可以用这个时间听一下歌,等做好咖啡装好,根据自己的喜好加糖加奶即可。
意式咖啡机做法
家用浓缩咖啡机或胶囊机的任何强烈酿造的浓缩咖啡就足够了。或者使用Aeropress的浓咖啡,不要用水稀释。我通常以约1/3杯浓缩咖啡开始,但这取决于你。
第2步:泡沫牛奶
把牛奶放进罐子里。填写不超过一半。拧紧盖子,尽可能多地摇动罐子,直到牛奶变得泡沫,体积增加一倍,持续30到60秒。步骤3:用微波炉加热牛奶 从罐子上取下盖子,微波炉露出30秒钟。泡沫将上升到牛奶的顶部,来自微波炉的热量将有助于稳定它。 第4步:将热牛奶放入浓缩咖啡中 将浓咖啡或咖啡倒入宽而浅的咖啡杯中。用一把大勺子挡住牛奶泡沫,然后将尽可能多的热牛奶放入浓缩咖啡中。 第5步:添加泡沫 尽可能多地将牛奶泡沫涂抹在浓缩咖啡上(或者此时可能是拿铁咖啡!)。如果愿意的话,在泡沫顶部撒上一些可可粉或鲜奶油。享用浓咖啡吧! 结论所以,你有它,这是技术的微妙之处,让每一种饮料都有自己的吸引力和质量,但没有理由选择其中一种。相反,方法的不同给出了两种非常不同的饮料,这些饮料都很适合新的技术和组合。只坚持一种咖啡是可以的,但这是一个实验的世界,浪费所有的多样性和多功能性将是一种耻辱,毕竟没有人喝咖啡保持静止。
家用浓缩咖啡机或胶囊机的任何强烈酿造的浓缩咖啡就足够了。或者使用Aeropress的浓咖啡,不要用水稀释。我通常以约1/3杯浓缩咖啡开始,但这取决于你。
第2步:泡沫牛奶
把牛奶放进罐子里。填写不超过一半。拧紧盖子,尽可能多地摇动罐子,直到牛奶变得泡沫,体积增加一倍,持续30到60秒。
步骤3:用微波炉加热牛奶
从罐子上取下盖子,微波炉露出30秒钟。泡沫将上升到牛奶的顶部,来自微波炉的热量将有助于稳定它。
第4步:将热牛奶放入浓缩咖啡中
将浓咖啡或咖啡倒入宽而浅的咖啡杯中。用一把大勺子挡住牛奶泡沫,然后将尽可能多的热牛奶放入浓缩咖啡中。
第5步:添加泡沫
尽可能多地将牛奶泡沫涂抹在浓缩咖啡上(或者此时可能是拿铁咖啡!)。如果愿意的话,在泡沫顶部撒上一些可可粉或鲜奶油。享用浓咖啡吧!
结论
所以,你有它,这是技术的微妙之处,让每一种饮料都有自己的吸引力和质量,但没有理由选择其中一种。相反,方法的不同给出了两种非常不同的饮料,这些饮料都很适合新的技术和组合。只坚持一种咖啡是可以的,但这是一个实验的世界,浪费所有的多样性和多功能性将是一种耻辱,毕竟没有人喝咖啡保持静止。
意式咖啡机操作流程
1全自动咖啡机在使用时首先要将它的电源线连接好,检查一下电路问题,没问题后打开咖啡机电源开关。
2取下咖啡机的豆箱,加入豆箱容量范围内适量的咖啡豆。
3取下咖啡机的水箱,装入容量的清水,不易过满适量即可。装好后检查水箱外壁是否存在水渍,防止触电要擦干净后再装入水箱。
4准备好所有基础工作后,要调试功能键,比如大小杯、是否加奶、温度调控、是否需要咖啡粉等。
5有些机器可能含有咖啡粉箱,可适量加入咖啡粉,防止咖啡豆用完不能及时补充的事故。
6部分咖啡机还有拉奶泡的功能,这时候你就需要准备一个奶泡杯。挂在机器下面,让距离奶杯上方7-8厘米处即可。
7最后一个可能是注重清洁工作,有些机器还不具备清洁功能,需要完成一次制作后进行清洗。为防止细菌滋生,请注意咖啡机的清洁。关于全自动咖啡机怎么使用的相关内容就介绍到这里了。
自制意式咖啡机
意式咖啡即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。
品种:干卡布奇诺与湿卡布奇诺。
卡布奇诺咖啡的制作:
在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。
把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。
盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。
将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面,自然形成了一层,就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,打过奶泡的热牛奶倒至八分满。
最后可随个人喜好,洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒进去,这样,一杯美味的卡布奇诺就制成了。
希望我的回答对你有帮助哦
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