咖啡文化盛行全球，堪称“黑金”的咖啡不单单是提神效用，“一杯咖啡的时间”还能打破僵局、拉近双方关系、暂时抽离压力，对爱好者来说有时更连接美好记忆。而各国品味咖啡方式也大同，以下就来看看咖啡还能怎么喝？

越南冰咖啡Cà pho đá

越南美食多，而越南冰咖啡也是一大特色。将热咖啡滴漏到装有冰块和炼乳的杯中，最后直接搅拌均匀，就是一杯越南最在地的平价咖啡，只要一杯咖啡就可以消磨整个下午时光。

马来西亚鸳鸯咖啡

说起鸳鸯，或许大家第一印象是香港鸳鸯奶茶。然而在盛产白咖啡的马来西亚，街头随处可见咖啡老店，除有结合印度拉茶泡法的白咖啡，融水后加入蛋奶来回拉出滑顺口感。

而马来西亚鸳鸯咖啡则是混合30%黑咖啡、70%港式奶茶比例，以茶与咖啡调制饮品热、冷皆宜，饮用时能依个人喜爱添加砂糖或炼奶，让人从一杯咖啡中看见文化交流。

墨西哥咖啡Café de Olla

墨西哥产区咖啡味道香浓，带有迷人芳香和舒适口感。而当地人煮咖啡也很“厚工”，墨西哥Café de Olla是把咖啡、肉桂条、八角、糖等材料，用陶壶小火熬煮，尤其当精神不佳或天冷时，就是最棒的动力来源。

西班牙邦邦咖啡Cafe Bombon

又名“炼乳咖啡”、“蜜糖咖啡”的Cafe Bombon，底层是白色炼乳，与上层深色Espresso颜色分明，尝来似蜜糖般的滋味也很受马来西亚、泰国等地喜爱。

此外，西班牙还有蜂蜜咖啡Cafe Con Miel，从底层依序加入蜂蜜、Espresso、热牛奶、肉桂粉，以蜂蜜带出温润甜味，魅力足以让人一喝就会爱上。

爱尔兰咖啡Irish Coffee

虽说主角仍是咖啡，但爱尔兰咖啡也像是调酒，混合热咖啡、威士忌、糖，最后加上厚厚一层奶油，制作过程相当讲究，才能调配出特殊香气中韵有咖啡苦味的层次感，喝完后还有股微醺的迷濛。★中时电子报关心您：饮酒过量，有碍健康！

澳洲牛奶咖啡Flat White

堪称澳洲咖啡骄傲的Flat White，与拿铁、卡布奇诺有异曲同工之妙，三者主要差别在于咖啡量和奶泡，Flat White咖啡量较浓厚，且奶泡质地也较细密丝滑，让整体咖啡香气更为浓厚。而这股澳式咖啡喝法也在近年在美国、中国刮起一股旋风。

希腊咖啡冰沙Frappé

希腊当地国民饮品咖啡冰沙Frappé，从街头露天咖啡馆到餐厅都能见其踪影，不仅是夏天盛品，冬天时对希腊人来说也是早晨必喝饮品。在冰水中加入咖啡粉搅拌均匀，可依个人喜好加入牛奶、糖，再打出细致咖啡泡沫。

意大利罗马式咖啡Espresso Romano

意大利咖啡的精髓就在于Espresso，几乎人手一杯。当然，这也延伸出不同品味咖啡方式，如罗马式咖啡是在浓缩咖啡中加入些许柠檬汁/皮和方糖，喝起来带有一股淡淡微酸香气，清爽又特殊的口感很适合夏天品尝。

土耳其咖啡Türk Kahvesi

究竟什么咖啡能“煮”到被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产？中东盛行的土耳其咖啡从做法就相当独特，第一是品尝时会喝到咖啡粉末，制作过程保留咖啡渣没过滤；第二是相较大多“冲泡”咖啡的方式，当地咖啡是利用锅具“细煮慢熬”；此外，咖啡对土耳其人来说也有代表最高敬意礼节，或能做为占卜算命。

芬兰起司咖啡Kaffeost

大家能想像到芬兰是全球最嗜喝咖啡国家之一吗？有数据统计，芬兰人咖啡消费量程度曾位居全世界排名第二，且咖啡文化深植芬兰文学艺术当中。而芬兰当地有种特殊“Kaffeost(起司咖啡)”喝法，将起司丢入热咖啡搅拌融化，味道尝起来更富有甜腻香气。

来源：insider food