咖啡粉蛋糕胚怎么做好吃

用料

雀巢黑咖啡 5克

鸡蛋 2个

玉米油 20克

低筋面粉 35克

糖 35

热水 30

6寸咖啡戚风蛋糕的做法

热水+黑咖啡搅拌放凉，加入油搅拌，加入低筋粉，加入蛋黄。

蛋黄打发至8分状态，与蛋黄糊翻拌。

倒入模具中下层150℃烤50分钟

咖啡粉做的糕点

慵懒的午后，惬意地坐在柔软的沙发上，手边一杯香醇的咖啡，一盘诱人的糕点，这样的生活简直不要太幸福了。咖啡和蛋糕的搭配，不是两种食物简简单单的叠加，而是要相互融合已达到1+1＞2的效果，给我们带来更美味的享受。

咖啡粉 蛋糕

可可粉具有非常浓郁的香味，它的味道以香甜为主，较为柔和。而咖啡粉的味道则含有一些酸味、涩味、甜味，经常和不同的东西搭配在一起饮用，以缓和它自身的味道。

可可粉和咖啡粉之间最主要的区别就在于制作它们所使用的原料是不一样的，可可粉以可可豆为原料制成，制作它需要经过发酵、去皮等工序。咖啡粉则由咖啡豆研磨而成，制作它需要经过烘焙。

咖啡蛋糕用什么咖啡粉

麦当劳咖啡用的是鲜奶。

选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。 鲜奶油： 又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有百分之二十五～三十五，冲泡咖啡通常是使用含脂肪量百分之二十五～三十五的鲜奶油。 发泡式奶油： 生奶油经搅拌发泡后就变成泡沫奶油，这种奶油配合含有苦味的浓咖啡，味道最棒。

咖啡粉做蛋糕好吃吗

做蛋糕一个月需要100克咖啡粉。烘焙咖啡粉可以直接冲泡，也可以用于做饼干、蛋糕、提拉米苏等烘焙制品。咖啡设备建议选择虹吸壶、或美式咖啡机(电器超市有售)、或滤杯滤纸（网上有售）等带有过滤功能的器具，以此来过滤残渣。入预热好的烤箱中，上火165度下火150度，烘烤16分钟。

咖啡蛋糕配方

关于蛋糕的卖点来说的话，咖啡，香橙，慕斯蛋糕那首先突出的是它的口味上比较风味独特，那么是香橙口味的，然后再奸和咖啡的味道做成的一款慕斯蛋糕，肯定是别具风味的，相信有很多人更愿意去尝试这样的口感的蛋糕。