咖啡牛肉面怎么做

用料

牛肉（我用的是自己事先腌制过的） 200克

咖喱块 2小块

胡萝卜 1/4根

洋葱 1/3个

土豆 1个小点的

面条 一把

香菜 少许

盐 少许

水煮蛋 半个

咖喱牛肉面的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛肉我买完后都会切大片腌制，每一片一个密封袋装好，放入冰箱冷冻层备用，可以用来煎牛排或是做咖喱等非常方便，而且肉很入味。

步骤 2

所有食材切丁备用

步骤 3

热锅，放一勺色拉油

步骤 4

热锅热后放入牛肉丁翻炒

步骤 5

因为牛肉腌制过，所以我只放入少许料酒去腥

步骤 6

放入圆葱

步骤 7

放入胡萝卜丁和土豆丁

步骤 8

加入开水，一定要抹过所有食材

步骤 9

放入少许盐

步骤 10

撇去浮沫

步骤 11

等到所有食材都熟的时候放入两小块咖喱块

步骤 12

用筷子迅速把咖喱块搅均匀

步骤 13

汤汁浓稠，没有硬的咖喱块就做好了，放一边备用

步骤 14

我用的是武汉热干面

步骤 15

锅烧开水，水开后放入一把面条

步骤 16

煮大概6分钟左右面就熟了

步骤 17

盛入面碗中

步骤 18

把刚刚做好的咖喱浇在面条上

步骤 19

撒上香菜末，放一半水煮蛋

咖啡牛肉面怎么做才好吃

材料

洋葱，番茄，糖，两片桂叶，牛腩，面条，盐，芝士粉，咖喱，野芫荽碎

做法

1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。

2、下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。

3、大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时，加入腌过的牛肉片。

4、烧开，加入烫好的自制面条和野芫荽碎，放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉。牛肉片是给那些肉食动物吃的，如果我自己是不加肉的。

咖啡牛肉面怎么做的

1、创造力

面馆的装修要紧跟时代潮流，注重整体环境和美感，充分利用空间。比如可以设计具有古典韵味的特色小面馆，可以用更多的复古桌椅，以古典装饰画的形式展示宣传图片。员工也可以穿一些复古的衣服等等。面馆也可以轻装上阵，比如用绿色植物作为装饰，用特色鲜明的装饰图案等等。

2、颜色

不同的颜色会给消费者不同的感受。比如黄色和红色会让人有食欲，而蓝色会让人没有食欲。咖啡让人心平气和，绿色给人一种活泼健康的感觉。我们在选择面馆的色彩时，要注意它的装饰风格，面馆的整体色彩要符合时代审美和色彩规律。

小面馆怎么装修吸引人

3、灯光

柔和的散射光是吸顶灯的最佳选择，可以适当增加不同类型的吊灯，既能起到装饰作用，又能让房间更明亮。光线应该是温暖的，因为它可以增加人们的食欲。墙壁也可以用小角度光束照射，这样可以使用的盘子就更有吸引力了。

咖啡牛肉面怎么做好吃

伊犁点菜好吃地方有:1：哈赞其的海尔巴克餐厅，2沈畔西域老回民餐厅，3苹果园.餐厅，4.黑公羊烧烤，5.御轩粥，6.伊宁喇叭香肥牛，7.帕哈尔丁快餐，8.一阳咖啡，9.苏氏牛肉面，10.佐客牛排。

每个人喜好不同，这是我个人认为伊犁十大高档餐厅。

咖啡牛肉饭

要的，牛肉一定要腌制，不然出来口感很差。用粟粉，盐腌制，滴入油封住表面，半小时就好了。当然，准备功夫还要的，比如横切牛肉（刀口与牛肉纤维成垂直状），这样炒出来口感更佳

咖啡面条做法

1、首先将半身围裙齐到腰口部位，然后将它围到身后。

2、把围裙的带子在背后做一个交叉，再绕回到身前，将围裙的腰带从下往上打一个结。

3、打好结之后，将围裙腰带自下往上绕上两圈，系好，半身围裙就穿好了。

方法二

1、把半身围裙从后面拉过来，保证围裙上的带子是平整的状态。

2、拉出围裙的带子，把它在你左前腰的位置左右交叉系好，系得稍微紧一些，把长的一段放在上面，用手压住打好的结中间防止松掉。

3、接着把上面那跟长的带子像放面条似的一层一层叠好，把尾部折到里面；再把短的带子拉出来，在长带子叠好的层上面中间部位紧紧压住。

4、最后把短带子一圈一圈从中间转过来就好

咖啡牛肉用什么部位的牛肉好

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牛肉有黄牛肉、水牛肉之分。黄牛肉色泽棕红光亮， 脂肪为浅黄或深黄鲜艳，纤维细嫩。水牛肉色泽较深，脂肪为白色，纤维较粗。黄牛肉质更优。牛肉以特有气味浓郁，色泽鲜艳光亮，纤维细嫩，筋膜少，无异味的里脊、腿腱等部位的鲜精瘦黄牛肉为原料。

加工方法： 火锅店多将牛肉片加工成白味嫩牛肉和麻辣嫩牛肉两 种。

白味嫩牛肉其制作方法为：牛肉去筋膜，改成长 6～7 厘米、宽 4～5 厘米、厚 0.15～0.2 厘米的片。制作白味嫩牛肉是将牛肉用清水冲冼。取一盆， 放入清水（每 500 克原料用 1500 克）、白酒（每 500 克原料用 3 克）， 牛肉入盆中浸漂 10 分钟，漂去血污，捞出，挤干水分，加精盐（每 500 克原料用 3 克）、料酒（每 500 克原料用 5 克）、小苏打（每 500 克原料 用 0.5 克，小苏打先用温水溶化）先上劲拌匀，再加清水（每 500 克原 料用 10 克）上劲拌匀，再放入蛋清液（每 500 克原料用 10 克）、干细 淀粉（每 500 克原料用 2 克）上劲拌匀入盛器中，用色拉油封面即可。

麻辣牛肉片是在白味嫩牛肉片中放入熟辣椒粉（每 500 克原料用 5 克）、 花椒粉（每 500 克用0.2克）加入红油，整齐入盘即可。 保管方法： 入保鲜盒中，加盖，置冰箱中于 0℃左右存放，可保存 2～3 天。