炭烧英文名
苯并a芘(Benzoapyrene),化学式:C20H12,英文表示BaP,是一种五环多环芳香烃类。结晶为黄色固体。这种物质是在300到600°C之间的不完全燃烧状态下产生。苯并芘存在于煤焦油中,而煤焦油可见于汽车废气(尤其是柴油引擎)、烟草与木材燃烧产生的烟,以及炭烤食物中。苯并芘为一种突变原和致癌物质,从18世纪以来,便发现与许多癌症有关。其在体内的代谢物二羟环氧苯并芘,产生致癌性的物质。
烧烤炭 英文
烧烤高大上叫BBQ,全名是Barbecue的英文缩写,指户外烧烤。
BBQ一般在户外进行,将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
在北方常称为撸串,尤其是聚餐的时候,整点小烧烤,一群人撸个串沟通沟通感情,还有乐趣。
炭炉的英文
一、定义不同
打边炉:实际为打甂炉,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。据《广州语本字》记载,因为炉子在人的左右两侧,即人的旁边。人们在炉子边呆着,一边煮着食物一边吃,所以叫做打边炉。广东人追求的味道更新鲜,并且更讲究材料的原始味道。
火锅(英语:Hot Pot):古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,史人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带。到明清时期,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的"宫廷菜",用料是山鸡等野味。
二、汤底不同
打边炉一般以海鲜汤、高老骨头汤等为汤底;主要口味以鲜、香为主。锅底大多数海鲜汤,还要配些虫草菇子之类的补品,所以基本上都是清汤锅,涮的食材,也基本是生猛海鲜。
火锅一般以八角、辣椒、花椒等大料辅以牛油炒制的汤底;主要以麻、辣为主要口味。现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜。
三、涮菜不同
打边炉以海虾、鲍鱼等海鲜为主要涮菜,辅以各种牛肉丸子、青菜。鸡煲、蛇煲、羊腩煲、鹅乸煲 除了传统的 " 大乱炖 ",这些炭炉与砂煲,还衍生出了诸多 " 爆款 " 的打边炉单品。
火锅主要以毛肚、牛百叶、牛羊肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等为主要涮菜。辅以各种青菜、菇类蔬菜。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
四、烹饪器具
打边炉主要的烹饪器具是一个火炭炉子+砂锅来作为烹饪器具;
火锅大多以烧液化气或者电磁炉为主,也有传统的炭锅,火锅是指以锅为器具,以热源烧锅,以水汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,其特色为边煮边吃,锅本身具有保温效果。
炭烧咖啡的英文是
如下:
碳烧咖啡,又名苦咖啡,是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特殊木材作为燃料,用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味,而不是碳烧味。这种咖啡来自日本,而纯粹的重焙造就了日本碳烧独特的口味,其香味特殊,甘,醇,浓郁,极苦。
烧烤炭的英文
碳谱的英文缩写为carbon spectrum。
双语例句
1.Principle of standard carbon spectrum and its application to laser microspectroscopy
碳标原理及其在激光显微光谱定量分析中的应用
2.And its structure was identified by high performance liquid chromatography-mass spectrometry, infrared spectroscopy, nuclear magnetic resonance spectra of hydrogen and carbon spectrum.
本文首次合成了布洛芬的L-抗坏血酸的酯化前药化衍生物L-AI,并对其进行了纯化,通过高效液相色谱-质谱联用、红外光谱、核磁共振氢谱和碳谱对其结构进行了鉴定。
炭烧 英文
新恋爱世纪小莫(moon)扮演者是李鞍,英文名LeeAnn,女,天秤座,新加坡籍中法混血儿,1980年3月23日出生,新加坡影视女演员。从模特转行演员后,参加过《新恋爱世纪》《超级整蛊霸王》《炭烧凶灵》等影片的拍摄。代表作有《新恋爱世纪》《超级整蛊霸王》《炭烧凶灵》等。
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