商用咖啡机区别

主要是通过研磨咖啡豆，然后萃取出浓度和分量适合的意式浓缩咖啡液，然后以此作为基底，来调制出不同风味的咖啡饮品。

商用咖啡机哪个好

诺瓦 appia新款 兰奇里奥新出的贝西卡 赛瑞蒙的ZOE 前两牌子商用比较广泛用的很多 后者赛瑞蒙现在赞助很多比赛 ZOE这款现在销量也不错 朋友的工作室刚进了一台性能很好 飞马 金巴利 爱宝建议慎买 一般人驾驭不了 参数没有详细的 但我都用过 我给你说这三个是现在用的比较多的 也是这个价位比较稳定的机型

商用咖啡机价格表

商用咖啡机有很多品牌都可以选择，商用咖啡机那个好，要看它是不是满足办公室/商用场所对于咖啡机多种口味的要求。个人比较推荐玛氏饮品咖啡机，因为我们公司用的也是这种。操作简单，又不占地方，非常适合办公室用的。商用咖啡机除了方便之外，更需要满足办公室员工的不同口味，而玛氏咖啡机有十几种口味，所有咖啡馆的人气系列都有，而且还有茶/德芙热巧克力，所以能够办公室所有人的口味偏好，每个人都能选到自己喜欢喝的口味。而且玛氏饮品咖啡机有个单杯滤制技术，这个技术可以保证不同咖啡之间不会串味，保证咖啡最醇正的味道。这个技术让机器只负责注入清水，所以就不会有管道堵塞这种问题，我们也就不用去清理这个管道了，还是很方便的。玛氏饮品咖啡机是一直致力于商用咖啡机的，所以质量和口碑都是很不错。至于像德龙、飞利浦品牌的商用咖啡机也都不错，不过口味类型比起玛氏饮品还是少一点，所以综合来说，还是推荐玛氏饮品咖啡机。

商用咖啡机区别图

1、加热　

家用咖啡机常用于家庭，因此持续制作咖啡杯数较少，简单的加热器就能满足家庭咖啡的制作以及对奶沫的要求，而且现在很多家用咖啡机都是带着双加热器。而商用半自动咖啡机出于运营的需求，需要连续稳定的制作咖啡，因此于水温、蒸汽的持续性和稳定性要求较高，因此一般配备多个大功率加热器以保证咖啡机的冲泡头及咖啡制作时的水温稳定性，大锅炉保证了连续稳定的提供蒸汽及热水。

2、供水

信誉好的家用咖啡机一般只是配个小水箱，直接用盛水的器皿就可以加满水，而商用咖啡机上水的方法则分为净水器与软水器过滤自来水供应和桶装纯净水供应两种，以保证咖啡机对于水的大量需求。由于供水模式不同，家用咖啡机相比商用咖啡机价格便宜不少。

3、蒸汽量

家用咖啡机的蒸汽量较小且稳定性较低，因此发泡的牛奶常出现大奶泡，对牛奶的发泡技术有更高的要求，但是这种大量整齐已然可以满足家庭使用的需求；而商用咖啡机蒸汽强力、干燥且稳定，因此较容易打发奶沫。

商用咖啡机和家用咖啡机

1、看品牌

放眼整个咖啡行业，做商用全自动咖啡机的厂家很多，但大牌的就那么几家，也可以分为欧洲机器还有国内品牌，欧洲厂家有瑞士的优瑞、还有WMF等等，国内比如咖乐美的咖啡机也做得不错。由于这些品牌比较有保障，因此都是值得推荐。

2、看咖啡机泵压

从咖啡机的角度来看，制作Espresso 要求在9个大气压，90度水，30s内冲煮出一杯30ml的浓缩咖啡。因此就泵的要求来看，需要它能够产生持续稳定的压力。通常泵压15bar~19 bar可以作为一个参考值。

3、看机器稳定性

通常带有电子温控技术的商用全自动咖啡机能够保证制作出来的咖啡保持在理想恒定的温度。要是咖啡机有两个锅炉的话，控制温度会比较好，咖乐美K系列咖啡机开始就是双锅炉加热的了，而且均拥有电子控温技术