意大利简易咖啡机怎么用视频教程
1.装水入水箱
2.将滤纸放到滤斗上(有些机器是金属滤网或纱布滤网,那滤纸放不放都可以喔…)
3.放入咖啡粉
4.打开开关
5.让咖啡慢慢的滴到你要的量(一般美式咖啡壶的玻璃壶上都会有标识几人份)
以下几点建议:
1.咖啡粉与水的比例 : 一般美式咖啡壶都会附一支咖啡匙,它的设计是一匙的咖啡粉配一人份的水。你可以先依照这个比例煮看看。想喝浓一点咖啡粉多加些,想喝淡一点就少加些。 试试看,这样就可以找到自己喜欢的比例。
2.咖啡粉的粗细 : 咖啡粉的粗细会影响水停留在咖啡粉中的时间,细一点粹取的比较久,粗一点 则粹取时间短。除了浓淡会改变外,咖啡的味道也会不一样。如果你手边有磨 豆机,就可以对这个做实验。
3.放咖啡粉的方式 : 在放咖啡粉入过滤器的时候,你可以有三种方式喔! a.把咖啡粉敲平 b.让咖啡粉形成山丘状 c.在粉层中挖个洞 三种方式煮出来的咖啡都不一样,你都可以试试看。
4.浸泡时间 除了上述两项可以控制浓淡的方法外,还可以借着关掉开关停止供水来控制浸 泡时间。你可以在一开始开开关供水后,等咖啡滴出一滴时关掉开关,等个 20~30秒(可自己调整等待时间),在打开开关让它滴完。如此控制浸泡时间,泡出自己喜欢的口味。
意大利smeg咖啡机
1.Bruno 多功能家用烧烤锅
2.小熊早餐机
3.Onecup 小黄人胶囊咖啡机
4.SMEG冰箱
5.SMEG 电热水壶
6.SMEG 烘烤面包机
7.千石阿拉丁烤箱
8.Balmuda 手冲壶
9.北鼎桌面饮水机
10.MARSHALL 蓝牙音箱
意大利咖啡机都有什么品牌价格
第一名:德龙咖啡机
推荐咖啡机:德龙EN680
说到咖啡,骄傲的意大利人是真实的真正的鉴赏家,咖啡机也是如此。来自意大利的德龙是世界知名的小家电品牌,在咖啡机领域当之无愧的王者,全球销量占比23.9%,稳居榜首,在47个国家和地区排名第一。
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首先选择咖啡粉或者是咖啡豆也行,自个粗略地磨一磨,放到咖啡机里面,然后再使用滤纸,把滤纸做成漏斗形,将咖啡壶中的水全部倒入储水器里面,然后打开开关,经过机器处理,过一阵开始出咖啡了,把咖啡机里面的咖啡通过滤纸流下来,就可以喝到美味的咖啡了。在咖啡机加热咖啡的时候,可以去干别的事情,等到咖啡快做好了,咖啡机会自动停止烧水,开始为咖啡保温,所以就算忙得忘了喝咖啡也没关系,加温功能可以保证使用者随时喝到温热浓郁的咖啡。
意大利手工咖啡机
意式咖啡制作的5M标准,快来看看吧!
咖啡师技术(Mano)
1、咖啡机、磨豆机的结构说明;
2、萃取espresso的顺序;
3、粉量、压粉的掌握;
4、Esprsso味道品鉴;
5、调试研磨粒度的方法。
意式咖啡豆(Miscela)
意式咖啡豆,也就是意式拼配豆,用各种产地、品牌咖啡豆混合而成的混合豆,一般情况下意式咖啡豆是由6-8种产地咖啡豆混合而成。阿拉比卡和罗布斯塔的比例不等。
咖啡设备清洁维护(Manutenzione)
磨豆机:确认磨豆机在关机状态将电源断开,将中性清洁剂用少量清水稀释使用软刷将咖啡磨豆机边角等部位的残渣清扫干净,将清洁剂蘸在软布上、把软布拧到潮干状态。
使用潮干的软布将磨豆机的能不进行初步擦拭,将软布洗干净后二次清理磨豆机内部外部,用干布擦拭咖啡磨豆机,将清洁完毕的咖啡磨豆机放置在阴凉避光通风的.环境中彻底晾干 。
咖啡机:1、管道、锅炉:只要使用纯净水,可持续使用,一般不会存在清洁的问题。(勿使用自来水、井水)
2、冲泡头、把手:当天使用结束,毛刷清洁干净冲泡头、清洁咖啡残渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡机专用清洁药粉浸泡。
3、注意事项:咖啡器具请勿使用洗洁剂清洗(包括咖啡使用毛巾),这样可保下次操作咖啡无异味。
磨豆机(Macinino)
意式磨豆机,咖啡师首先要学会观察、调整、使用的工具做咖啡首先要磨豆子在选择意式磨豆机时要选用研磨粒度细,研磨时产生热量小的磨豆机,因为磨盘发热会使咖啡豆的一些风味散失。
意式咖啡机(Macchina espreea)
意式咖啡机,也被称为浓缩咖啡机和泵压式咖啡机,是排在磨豆机之后第二个使用的工具,把咖啡粉变成一杯咖啡。意式咖啡机的原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡液,这样出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量极低,并且口感浓郁。
意大利咖啡机品牌大全
一万元左右的咖啡机推荐主要有德龙咖啡机。德龙的全自动系列还是比较有实力的,作为地道的意大利本土品牌,德龙咖啡机的性能肯定不会让人失望。这款产品不但采用了复古风格的外形设计,而且在具体的功能特色方面也相对比较完善。
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