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怎么能卖出更多的咖啡(咖啡怎么卖呀)

咖啡怎么卖呀

放咖啡壶里煮的咖啡粉超市里只有卖磨的很粗糙的摩卡粉,建议煮咖啡的话买咖啡豆自己磨,另外,煮咖啡和速溶咖啡味道差很多,速溶的可以说根本就不是咖啡,当然如果不会煮的话还是买速溶的吧,至少能喝

咖啡怎么卖的

首先,在国内市场咖啡还是小众消费,因为小众,所以市场需求并不高,这就使得咖啡必须卖的贵,越小众越贵是市场经济原理,等到咖啡哪天像吃米饭那样大众和高频了,价格肯定就便宜了,这就是供需关系导致的。

其次,咖啡卖的贵是因为开咖啡馆成本高,虽然咖啡成本低,但运营一个咖啡馆或一个咖啡品牌,投资较大,就拿一个单独的咖啡店来说,一个咖啡调制师的薪水显然不低,再加上还要开在人流量大的地方,租金压力也很大,小众的咖啡开在偏僻的地段是没有前途的,因此房租压力也导致咖啡要卖的贵才能平衡。

另外,咖啡小众低频,得主动提醒消费者来喝咖啡,这就需要投入一定的营销推广费用,比如促销活动等,这也是运营成本里的不小开支。

卖咖啡怎么卖

黑咖啡是用咖啡豆煮的那种,但咖啡豆是需要烘焙过的。雀巢瓶装的那种黑咖啡是纯的速溶咖啡提取物,不排除有掺加香料和可食用辅料。咖啡豆超市有的卖,一般是经过烘焙或研磨好的真空包装袋,这样能更好的保存咖啡的香味。

想卖咖啡在哪里进货

一般也就是线下的 批 发 市场或者线 上 了,不过现在线下的 批 发 市场已经落伍了, 我 们进货一般都是 去 环球食品博览网 上 找 ,很多 货 原 商和品牌商都会在 上 面发布自己产品的信息。

咖啡怎么卖呀赚钱

猫咖啡的盈利模式是以猫为主体的引流消费。简单来说,猫是咖啡店的产品,猫本身就是咖啡店的盈利噱头。虽然这不一定是坏事,但这种直接用猫来满足爱猫人士的盈利形式,让大多数铲土官产生了强烈的心理怨恨。

猫咖啡与其他宠物猫行业的区别主要体现在盈利方式上。其他宠物猫行业大多以“服务猫”为盈利主线。简单来说,他们关注的是宠物猫养殖的需求,需求是盈利方向,属于一种间接利用猫盈利的模式,而猫咖啡则不同。

咖啡怎么销售才能销售的更好

一、挑选文创产品,打造品牌感

很多小咖啡馆都觉得,文创产品是大品牌连锁品牌才能搞的花头,咖啡馆文创产品,是独立咖啡馆非常需要的。喝咖啡,喝的不仅是咖啡,体验咖啡文化也是客户的一大需求,一个品牌的咖啡文化就需要用文创产品来表达。

需要注意的是,文创产品并不是非要印上Logo,特地设计、定制。这样投入成本太大,独立咖啡馆的文创产品,重在体现咖啡馆创始人对咖啡文化的理解,以及对店内装修风格的补充。所以,完全可以去陶瓷市场等批发市场,多花点心思挑选通用版的产品,价位再适合目标客群一些。

二、亲自教客人冲泡咖啡,卖咖啡设备

对很多客人来说喝咖啡倒是其次,但动手做一杯的意愿很强烈。亲自教客人冲泡咖啡,然后捎带手卖咖啡设备。

效果很不错,尤其是女性客人,十分享受冲泡咖啡带来的“精致人设”感,分享店内冲泡咖啡的照片、视频到社交网络上,给店里做了不少免费推广。

三、菜单极简风,不让顾客选择困难很多咖啡馆的菜单为了表示自己的专业,都会写很多产品,这让不熟悉咖啡的客人很尴尬,大部分客户选半天后会直接让服务员帮忙选择。这个体验很不好。于是,她决定将咖啡馆的菜单打造成极简风,菜单上只显示几种主推的咖啡产品:特调、意式、手冲、无咖啡因的产品。

这个做法让很多不熟悉咖啡的客户感觉到非常自在,而熟悉咖啡的客户,几乎不看菜单,都会把自己菜单外的需求直接告诉服务员。

四、养客之道,复购率是咖啡馆持续经营的关键

咖啡馆客户群里主要还是围绕地理范围内就近的人群,能够渗透的客户数量有限,很难通过寻找新客户来维持店内销量,所以,咖啡馆想要持续经营,复购率是关键。为了提升复购率,Lucky使用了捷径系统的叫醒红包模式,所有在咖啡馆消费过的客户,接下来的30天,都会收到咖啡馆系统自动发送的小额红包。别小看这个小额红包,哪个销售不想连续30天跟客户打招呼,又有哪个销售能做到连续30天不讨人嫌的在客户面前刷存在感。这个小额红包做到了,频繁出现在客户面前,客户自然频繁想到你,自然大大提高了复购率。除了“叫醒红包”,捷径系统还有30多个行业解决方案管理软件,有30多个商业模式,70多个营销工具。对咖啡馆的拓客锁客非常有帮助。

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