没有咖啡机怎么煮咖啡豆

对于不熟悉胶囊咖啡的朋友来说确实是比较困扰的，不过正好我是做胶囊咖啡的，可以给你提供一个解决方法:

准备好普通手冲咖啡的工具:水壶、滤纸、萃取杯、咖啡杯、剪刀

操作:水即将烧开后，用洗净后的剪刀破开胶囊封口膜及分水膜（或取出分水结构），倒出咖啡粉，开始注水萃取，萃取时间按个人口味而定。

（分析:胶囊咖啡机因其内部的压力作用，压缩了咖啡的萃取时间。因此，破开后因氮气保护，任可萃取，只是需要正常的萃取时间。）

没有咖啡机怎样煮咖啡

没有咖啡机也有一个比较容易萃取咖啡液的方法。家里只要有一个杯子，一张过滤纸，一个烧水壶就可以了。

把一张过滤纸打开架在杯子上，用烧开放至92度的纯净水先湿润一遍过滤纸，顺便去掉纸的杂味，然后放入适量的咖啡粉到滤纸里，用打圈的手法把水淋到咖啡粉上，动作尽量慢点，让水和咖啡得到充分的接触。如此重复两次，就得到一杯香浓的咖啡啦！

没有咖啡机怎么煮咖啡豆粉

1、在没有咖啡机的情况下，煮咖啡师手艺，还是要准备好咖啡豆，还要准备好，适量的纯净的山泉水以及白砂糖，另外用准备好能代替咖啡机的工具，它可以是带有自滤系统的玻璃壶，也可以是普通的铝制茶壶或的小窝。

2、准备一块干净的纯棉布，把它缝成一个小狗蛋儿的样子，然后把咖啡装入到口袋中，把口扎紧，锤子把咖啡豆敲碎，最后再用擀面杖把咖啡豆研磨成咖啡粉。另外在煮咖啡时还要掌握好咖啡粉与水和糖的比例，正常情况下，50克咖啡粉可以配一千克清水和一百克白砂糖。

3、把准备好的水放到玻璃壶装，再把它的过滤器放好，然后放到媒体或者电炉上去加热，等水烧开以后，再把提前研磨好的咖啡粉放到玻璃壶中，接着煮，等里面的咖啡体积上升到1/2时就要调小火力，这时要一边煮一边搅拌让让壶中的咖啡粉与里面的水充分融合。

4、三分钟以后可以把玻璃壶从哪拿开，这时可以把它放到一边，等待玻璃壶进行自滤，等里面的咖啡液过滤完成以后，玻璃壶会发出提示音，这时再把它的过滤器去掉，里面香浓的咖啡也就煮好了。取出以后倒入到咖啡杯中加入白砂糖调匀以后就能饮用。

为什么手磨咖啡不能直接冲泡

折滤纸，并放入滤杯中

2、将热水均匀的冲在滤纸上，使滤纸全部湿润，紧贴滤杯壁。

3、称取咖啡豆20g

4、将准备好的咖啡豆倒入磨豆机中，调节所需刻度进行研磨

5、将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平，并在中间位置点一个凹点，作为热水注入点。

6、闷蒸，使用细口壶往凹点注入适量适温热水，使咖啡粉充分闷蒸。（温度根据咖啡烘焙度来决定，一般浅焙度的咖啡在85-95度为佳，中焙为82-88度。深焙为79-85度。）（闷蒸的作用是使咖啡粉充分浸润，激活咖啡粉内部物质，让咖啡得到更加充分的萃取。）

7、咖啡粉充分闷蒸后，以凹点为中心来回画圈直到所需的咖啡量，停止注水。（粉水比例可根据个人口感做调整，一般是1:15）

8、咖啡冲泡完成后，轻轻地摇晃让咖啡更加充分的融合，倒入温好的咖啡杯，一杯芳菲四溢的手冲咖啡就完成了！

咖啡豆不磨直接煮

要的，把生咖啡豆炒熟，用打碎机打成粉末,如果没有打碎机,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好。分两种情况：

1、如果咖啡粉磨得非常细，那么就可以直接冲泡了喝

2、如果咖啡豆磨出来的颗粒比较大，那么就需要用火煮一下再喝，大概在水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱布过滤，沉淀一会儿再把水倒出来喝。