早期咖啡机

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

咖啡咖啡机

区别：

一，挂耳咖啡就是手动冲。将捣碎的咖啡粉放在一个挂耳纸袋里面，冲入98度的开水，浓淡自宜，几分钟以后，一杯咖啡就好了。

二，咖啡机通过高压萃取，将咖啡干粉倒入特制的咖啡漏斗，将水倒入漏斗旁边的咖啡机里，通过煮热开水蒸气萃取咖啡，时间稍微长一点。

三，挂耳咖啡比咖啡机省钱，独自一个人喝咖啡，一般用挂耳咖啡比较简单也节俭，如果多几个朋友就用咖啡机，简便快捷

到底咖啡机好还是挂耳咖啡好，因人而异。

咖啡机的好处就是在于制作出来的咖啡口感可能会更好一些，虽然比不上手磨咖啡，但是也是现磨咖啡，比较新鲜，而且咖啡机想要什么口味的咖啡自己都可以制作出来。

你学会了使用咖啡机的话，也算掌握了一门技术对吧！

但是咖啡机的坏处就是在于好的咖啡机价格稍微贵了一些，而且制作起来也是比较麻烦的，没有挂耳式咖啡这么便利。

挂耳式的好处就是上面说到的便利。坏处就是，我感觉挂耳式咖啡有一点像速溶咖啡，就是有一种比较速食的感觉。

而且口味和品质可能没有刚磨出来的那么好。

所以如果你问我更喜欢哪个，我肯定选择咖啡机

咖啡机入门

如果无需意式浓缩咖啡机系统的话，一般如飞利浦，博朗，伊莱克斯，博世的美式滴漏咖啡机已经够家用了，如果是意式浓缩咖啡机就这个价格买不到好或，一般真正的半自动意式浓缩咖啡机价格约在3000以上还能凑合用，真正接近高品质且专业型家用半自动意式咖啡机约1万出头，另外全自动意式浓缩咖啡机这个价格买不到，连全自动美式滴漏咖啡机也有点困难，还有一点半自动意式浓缩咖啡机，还要配备意式咖啡机专用咖啡豆研磨机，一般商场或卖咖啡豆的店家，不会给你研磨意式细度颗粒的咖啡粉，否则买意式半自动咖啡机没有任何意义，如果用中粗咖啡粉颗粒的话，意式半自动咖啡机出来的口感还不及速溶咖啡的味道。

建议再存一段时间的钱，至少等到身边有4000-12000左右再做选择，现在贸然出手今后必定后悔。

老咖啡机

迈拓咖啡机是中国品牌。

迈拓的质量是真的好，EM18用了几年，现在升级了EM30双锅炉旋转泵的，萃取油脂丰富，蒸汽非常给力，口感提升很大，这个价位能买到这种配置的机器太值了。

迈拓出双锅炉旋转泵30之后以老客户优惠价格再升级。感受就是咖啡机升级体验每次都是不同的，迈拓咖啡机看起来不精致但内部一定肯用料，暂时没出现问题。

老款咖啡机

　　一、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。 移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G)，装至8成满。

　　二、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

　　三、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有咖啡粉这个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量(浓度)设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

老咖啡机器

不能磨芝麻 原理不一样 磨咖啡，是将咖啡豆，磨成小颗粒就可以，而且咖啡豆是干的 磨芝麻，是要将芝麻磨成芝麻酱，芝麻含油量高，可以理解成是湿的

新手咖啡机

推荐摩卡壶，好操作，性价比高。

因为你没有制作咖啡的基础和技术还真担心你驾驭不来咖啡机，它需要操作的工序很多，如：机器调试、磨豆机磨粉、装粉压粉、机器预热、萃取、温度压力监控、打奶泡、清洗机器等，这每一道工序都决定着你出品的咖啡品质的好坏。如果你没有技术加持，出来什么样的咖啡谁也不知道~~

可能一开始你会贪图新鲜而想要努力尝试学习，但久而久之你可能会因为繁琐，耗时而开始减少制作次数，搁置、遗弃等等，这样一来，这部咖啡机就真的没有发挥到它真正的价值了。

早餐咖啡机

可以：可煮包括牛奶,果汁,早茶等热饮品. 煎盘部份: 可同时煎2个以上的蛋,还可以煎火腿,煎饼,炒面,河粉等等食物. -煎盘部份采用了不粘锅处理,清洗方便,使用简单. -煎盘部份可轻松拆卸. 烤箱部份: 可同时烤3个以上的圆面包,7L的大容量足以制作一家三口的早餐美食. -下置烤网,可烤包括香肠,匹萨,土豆，红薯等 -赠送烤盘,可烤圆面包,香肠,奶黄包,切片面包等 -电脑温度控制,保证食物美味可口.