咖啡凝结成块怎么办

咖啡中的油脂可以提高咖啡的Body，油脂中也富含很多的香气物质，给我们带来我们喜欢的咖啡香醇浓厚的口感。

但咖啡中的油脂在遇冷后也会形成凝结，这个与水在零度以下会结冰的道理是一样的。混进咖啡液中的液态油脂凝点高，在常温下，脂肪酸和甘油结合成的甘三酯会产生结晶，出现凝固现象。这是油脂的特性，也是一种物理现象。

咖啡结块怎么处理

可以喝。如果咖啡还在保质期内的话，结块了也是可以喝的，咖啡只是结块了，可以晒一下。如果已经过了保质期，就不要再喝了。

咖啡结成硬块怎么办

能不能喝要视情况定。

咖啡是在保质期内，因为保存不当让其受潮出现结块现象，只要是闻起来没有发霉或者是其他味道的话，经过烘干处理之后还是可以继续饮用的。

如果是咖啡已经过了保质期，在出现结块情况的同时还存在发霉、长毛等现象，这种属于变质腐坏现象，里面存在很多的细菌以及致癌物质，不能够继续食。

咖啡凝固了怎么回事

咖啡结块儿了以后，最好是不要再喝了，结块儿可能是因为受潮导致的，平时尤其是像咖啡，奶粉等粉状物体，非常容易在受潮的情况下导致结块的现象，这个时候有可能会影响食用意义，严重的还会影响健康，建议以后这些东西还是要在保质期内使用完，平时也注意密封好。

咖啡结块是什么原因

看来你买的是速溶咖啡, 在此之前经常有人碰到类似情况, 大多是还没过保质期就结块了. 主要原因是速容咖啡是超级干燥品, 一旦开封后,如短时期不能马上饮用完, 不用管你将盖子拧得再紧它也还会慢慢吸收空气中的水分的, 时间一长就很容易结块的. 即使倒放瓶子也是无济于事的. 按理说食品受潮是很容易变质的, 如果你买的咖啡还在保质期内,咖啡结块后又没长毛(霉变), 应该是还能喝的. 如果长毛了或已过保质期,建议不要喝了.