怎样冲泡咖啡豆

冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。?冲制时，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶。

(慢慢倒，就象做化学实验一样)一杯漂亮的那铁咖啡就做成了。

拿铁咖啡是利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。首先将牛奶和果糖混合，

出现黑白分明的两层，营造出曼妙的视觉效果;随后加上少许奶泡，继而形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的三层渐变的层次感，打造高雅而浪漫的温馨感觉。

咖啡与果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的变化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加颜色变化。

拿铁咖啡上面浮的是奶泡，是用奶泡器或咖啡机上的蒸气阀打出来的。有了奶泡，可使咖啡更顺口，还能在上面做花样，饮用拿铁咖啡用搅拌棒搅拌直接喝就行了。

星巴克的美式拿铁底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。想保持拿铁泡沫美观的人们可以用吸管直接饮用拿铁，不要搅拌棒搅拌奶沫，品味拿铁的独特韵味。

如何冲泡咖啡豆

手冲咖啡步骤第一步

　　准备热水，称咖啡豆18g（水比1:15为例）

　　折滤纸放入滤杯中，热水冲洗滤纸和滤杯：滤纸会有味道，为避免影响咖啡的风味，使滤纸和滤杯更好的贴合（关键技巧之一）。

手冲咖啡步骤第二步

　　将滤杯和下壶同时温热，原因是避免咖啡在过滤的过程中变冷，温度会影响咖啡的风味。

手冲咖啡步骤第三步

　　研磨（粗细接近粗砂糖），倒入咖啡粉轻拍滤杯让咖啡粉均匀平实，利于均匀萃取。

手冲咖啡步骤第四步

　　将85-90度热水（根据咖啡烘焙度和研磨粗细度而定）缓缓从咖啡粉中间注入，不要浇到滤纸上（关键的技巧之一，经过训练才能完美的控制水流大小和流速）。咖啡粉基本浸湿后，且下壶开始有咖啡液滴入，停止注水，并焖蒸30-45秒（关键技巧之一），闷蒸作用就是释放咖啡的气体（以二氧化碳为主），排除气体后的咖啡颗粒均匀吸水饱和，以便萃取均匀，外观上会看到咖啡粉膨胀起来。

　　第五步

　　闷蒸结束，从中间开始打圈第一次注入热水(可一次或多次注水)，水流不能过大/过快且要保持连续不断，这也是需要专业训练才能达到完美的驾驭水流。

怎么冲咖啡豆

1、温杯，先将咖啡杯用沸水烫洗干净，再把锥形滤纸放在咖啡杯上，倒入沸水浸湿；

2、填充，把咖啡粉填入锥形滤纸中，摇晃均匀，注入开水；

3、冲泡，等30~45秒，让咖啡粉发胀，再次注入开水，等咖啡萃取完后即可饮用。

咖啡豆浸泡

可以啊！但不能长时间浸泡，容易被污染　　把咖啡豆放在质量比较好的塑料袋或者羊皮纸中，包在毛巾里也可以。这种方式可能粉碎的咖啡豆大小会不一致，需要你很细心的锤。

　　3、用擀面杖磨。用擀面杖类似于使用锤子。用保鲜袋包着或羊皮纸和薄毛巾中，使用足够的力量压碎咖啡豆，不停的来回滚动直到咖啡豆的粉末达到你需要的粗细。

怎样冲泡咖啡豆最好

建议现磨咖啡煮一下，不建议直接冲泡。

买一个磨豆机，有手工的，据说手工的磨豆时香气挥发的少一些。也有电动的，价位不是很贵，在100至200左右。建议你买一个电动的嘿嘿壶，因为虹吸壶比较麻烦。至少得有这两样了，还有如果需要加奶泡，还得买个电动的打泡的机器。

我用的就是电动的，所以煮的方法你看一下说明书就会明白的，把咖啡粉放到漏网里，通电后3分钟左右就能好了

咖啡豆怎么泡茶

现磨咖啡豆是不应该直接泡水喝的，你直接水当然会渣子多，那种现磨咖啡粉应该是放到咖啡机里面去制作咖啡的，那并不是速溶咖啡，例如，雀巢咖啡其实是速溶咖啡，直接可以泡水就是咖啡，但是咖啡豆磨完的粉需要专门制作。咱们普通人还是按正常的喝法，放到咖啡机里面制作就好。。