最有名的咖啡店

豪里斯咖啡

源自韩国首尔江南的咖啡连锁企业——HOLLYS咖啡，深受韩国时尚人士和都市精英欢迎。为了让中国消费者可以在国内体验到原汁原味的HOLLYS咖啡文化，2012年末，广州东凌集团与HOLLYS牵手，正式把韩国HOLLYS品牌引入中国。

2妖都咖啡

妖都咖啡之所以能够屹立长久，主要是因为其丰富的种类、精美的包装、纯正的风味加上实惠的价格为其赢得了口碑，在行业内的影响力也不断提升。对于加盟者来说，妖都咖啡公司总部会提供统一的指导和培训，让没有经验的创业者也可以轻松经营，并且保障全国各地每个分店出品都与总部一致。

3蜂大咖啡

台湾老字号“蜂大咖啡”隶属上海台享餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家致力于餐饮品牌管理和服务的公司。公司下设技术培训部、加盟事业部、市场推广部、物料储运部，集食品、餐饮产品研发、推广、营运服务为一体。 公司致力于打造“老字号特色美食”品牌，推出的外带式咖啡饮品概念品牌连锁店。

4西岛咖啡

环球西岛咖啡品牌起源于19世纪初叶，本品牌盛行于欧洲英伦岛，于20世纪绽放于东方之珠“中国香港”。因而引领出东方人由“喜欢咖啡”到“爱上咖啡”之品味生活的转变。经业内人士不断研究和探索，千锤百炼出香醇可口的咖啡和美味的西餐，故而传承了《环球西岛》悠久的百年咖啡品牌。

5宠物咖啡店

宠物咖啡店对创意公园开放，可以在门口找到。咖啡馆的装饰带有一些复古色调，并以各种风格的小布局布置，人们喜欢度过悠闲的时光。不仅要与可爱的猫一起玩，而且还要靠近人的鹦鹉，当它们靠近时，它们会站在肩膀上。精致的咖啡亭，浪漫懒惰的气氛非常适合下午。

6卡瓦尼咖啡

卡瓦尼咖啡，是一家有着专业的口感、制作工艺精良的咖啡品牌。我们的卡瓦尼咖啡，是来自意大利的传统风味。在卡瓦尼咖啡创办了许多年之后，我们在中国有了很多的加盟商。所以这个品牌一经出现，就受到了许多消费者的好评。

7黄金麦田咖啡店

麦田咖啡源于台湾“麦田”西餐品牌，该品牌于80年代初始创宝岛台湾，主要从事西餐、简餐及咖啡印刷品经营，至今有25年经营历史，本世纪初登陆大陆市场，2002年在“浪漫之城”珠海成立第一家“麦田咖啡”西餐厅，并于2005年在珠海成立管理总公司。

8画廊咖啡厅

画廊咖啡厅位于北七家镇未来科技城西侧和颐酒店一层，毗邻机场北线，交通便利，附近有八仙别墅、东方普罗旺斯、羊各庄新村等高档别墅区和成熟社区，店内环境优雅，有设施齐全的棋牌室，装修风格独具特色，在这里不仅能品味一流口感的咖啡等饮品，还有很多画家的作品供您欣赏、选购，是您休闲娱乐、商务洽谈的理想场所。

990度炭烧咖啡

90度炭烧咖啡是湖南省一家浙江省的知名咖啡品牌，正所谓咖啡就是品人生，咖啡之中不仅有苦与甜还有很多人生经历过之后才会懂得岁月沉淀。我们的咖啡在湖南就有了一定的人气基础，这也为我们90度炭烧咖啡以后的发展打下了坚实的基础和平台。

10塞维雅

塞维雅国际餐饮的历史如同一条优雅的河流，流淌着的是自我一派的时尚与品位，塞维雅咖啡给您带来的是一种愉悦的心情和优雅的贵族气息;尊贵的身份注定是造就非凡气质，这个诞生于意大利王室贵族的品牌，经过了多个世纪的传承与磨练的品牌，塞维雅咖啡具鲜明的文化特征，也体现了欧洲文化的精髓。

咖啡店10大品牌

Blue Bottle Coffee（美国）

Blue Bottle Coffee（蓝瓶咖啡）有“咖啡界的Apple”之称，被认为是第三波咖啡浪潮的代表品牌。2002年Blue Bottle由詹姆斯·弗里曼（James Freeman）创立于美国加州奥克兰，起初是在农夫市集摆摊的咖啡摊位，两年后成立第一家实体店铺。2015年进军日本市场后，引起排队热潮。

Blue Bottle以唱反调出名。弗里曼承诺“只售卖烘焙出炉不超过48小时的咖啡给客人”，亲自选豆并且坚持每一杯咖啡手冲。而在门店设计上，弗里曼也亲自规划，运用工厂、海边的仓库、老剧院的空间，使蓝瓶子与建筑及当地文化融合，呈现极简、明亮的风格。店内没有折扣商品，也不提供Wi-Fi。

与以星巴克为代表的第二波连锁咖啡品牌相比，Blue Bottle更追求极致，让“咖啡美学”变得更流行。在快节奏的当下，Blue Bottle的“慢”传递出一个讯息：这是一个回归到咖啡本质与专注冲泡一杯好咖啡的地方。2017年，雀巢咖啡收购了Blue Bottle的大部分股份，希望能在欧洲推广Blue Bottle。

Peet's Coffee（美国）

Peet's Coffee（皮爷咖啡）被称为“星巴克之父”，创始人阿尔弗雷德·皮特（Alfred Peet）是一个向美国推介黑咖啡的荷兰人，他将优质咖啡豆和深度烘焙带到了美国，星巴克的三位创始人都是他的学徒。

自1966年在美国旧金山创立第一家咖啡店起，Peet's目前拥有200多家门店，尽管规模远比不上星巴克，但50多年的发展使得Peet's在国际咖啡界积累了名声。Peet's的经营模式是一边售卖咖啡，一边出售烘焙豆，以深度烘焙为特色，手工制作，强调咖啡的醇厚浓香。

作为第二波浪潮的引领者，2015年Peet's相继收购了知识分子（Intelligentsia Coffee）与树墩城（Stumptown），两者均为美国第三波咖啡浪潮里的先锋。2017年Peet's在高瓴资本的支持下于上海开了第一家海外门店。

%ARABICA（日本）

%ARABICA是一个起源于中国香港的咖啡品牌，创始人东海林克范和山口淳一都是地道的日本人，2014年在京都开了日本第一家门店后，迅速崛起。说%ARABICA是目前最火的咖啡馆也不为过，事实上，全世界都有人去%ARABICA排队打卡。

%ARABICA店内全部使用Arabica咖啡豆，只售卖浓缩、拿铁、玛奇朵、美式四款现冲咖啡。在烘焙和口味上，坚持日式深烘焙。山口淳一作为世界拉花冠军为咖啡的品质与美观提供了足够的保障。除了提供纯正的咖啡以外，%ARABICA的走红还得益于以白色和木色为基本色的店内设计和高颜值的咖啡师，为前来拍照的顾客提供了充足的空间与精致的背景。目前，%ARABICA在上海已经有了三家门店。

丸山咖啡（日本）

丸山咖啡是日本精品咖啡店的代表品牌之一，自1991年创立以来，丸山咖啡在27年内开设了11家门店，从采购咖啡豆、烘焙到萃取，都由公司内部完成。

日本咖啡有热衷于深度烘焙的传统，一次偶然，创始人丸山健太郎尝到了COE的咖啡，发现原来咖啡也可以充满花香和水果风味。于是从2001年开始，丸山先生深入咖啡种植产地，前往世界各地的咖啡种植园，与咖啡种植者们直接进行贸易。如今，丸山咖啡店是竞拍COE的常客，店内自烘焙的咖啡豆全都是来自世界优质咖啡产区的顶级咖啡豆。除此之外，丸山咖啡还拥有亚洲第一个问鼎WBC世界咖啡师大赛冠军的团队，2014年拿下世界咖啡师大赛冠军的井崎英典正是丸山咖啡的首席咖啡师。

Fritz Coffee Company（韩国）

Fritz Coffee Company是首尔的一家冠军店，由几位咖啡师和甜点烘焙师共同创立，其中一位咖啡师便是2014年韩国咖啡师大赛冠军朴根夏。Fritz在韩国咖啡圈颇有名气，仅用一年时间就成为韩国最好的咖啡馆之一，目前已经在韩国有了三家分店。

Fritz主打复古厚重的质感，选址闹中取静，设计上将传统的韩屋与现代工业风格混合，集咖啡烘焙、面包烘焙、咖啡厅以及教学空间为一体。几位咖啡师中有曾担任Coffee Libre生豆买手的金柄基，店内的生豆都从产地采购，与农庄直接交易，Fritz的咖啡豆多次被韩国冠军用来出国比赛。除了咖啡好喝以外，店内新鲜烘焙的面包也非常有名，毕竟，被称为甜品界天才的金道贤也是其创立人之一。

让人眼前一亮的不只有稳定的冠军品质、出色的咖啡师，作为品牌logo的海狮设计得也十分讨巧可爱，由海狮形象延伸的系列周边产品，从自家烘焙咖啡豆到卫衣一应俱全。Fritz吸引了世界各地的人，日均出杯量过千。

Monmouth Coffee（英国）

Monmouth Coffee一直以来被伦敦人评为“伦敦最棒的咖啡店”，是伦敦第一家为客人提供手冲咖啡的店，在英国咖啡店界享誉盛名。Monmouth创立于1978年，一开始只是在地下室烘焙，后来因为备受喜爱而在2002年开了第一家门店，目前在伦敦有三家门店，均是排队名店。

店内主要零售咖啡饮品、糕点以及烘焙咖啡豆。Monmouth深入产区，在世界各地的农场采购咖啡豆，自家烘焙并且现场研磨。店内售卖10种以上的原产地咖啡豆，每种咖啡豆的来源、风味都有详细介绍，来这里买豆子的人非常多。咖啡饮品方面主打Filter Coffee（过滤咖啡），整体风味浓郁醇厚。此外，这里用的糖是经过复杂工序提炼出来的有机蔗糖，咖啡味道会区别于一般用白糖的咖啡。

Bonanza Coffee（德国）

Bonanza Coffee位于德国柏林，从2006年开业至今，已有十多年的历史，在德国当地非常有名。Bonanza不仅是一家咖啡馆，还是整个北欧与西欧最早提供精品咖啡的烘豆商，德国精品咖啡巨头之一。

Bonanza的装修比较偏向工业极简风格，店内没有多余的装饰，主要售卖咖啡饮品和咖啡豆。他们是浅烘焙的支持者，认为尽可能少地去烘焙咖啡，才能开发出咖啡豆的原本味道，充分发挥不同种类咖啡的风味，品尝出多层次的味道。实际操作上用“复古创制”制法，为顾客提供一杯没有“烘焙味”的原味咖啡。许多店会标明自己的咖啡豆来自Bonanza，作为一种高品质的象征。在做大宗销售时，Bonanza还会派出一批咖啡专家去培训大宗客户，以此来传播精品咖啡文化。

Seven Seeds（澳大利亚）

Seven Seeds位于墨尔本，2008年由卡尔顿区一个不起眼的仓库打造而来，是一家集合了咖啡烘焙室和杯测室的咖啡店。凭借高品质的咖啡，Seven Seeds吸引了全世界各地的咖啡爱好者，是墨尔本必去的咖啡店之一。

创始人马克·邓顿（Mark Dundon）被称为“澳洲咖啡教父”，是墨尔本咖啡发展历程中的关键人物。早在1999年，他就创立了将烘焙间和店铺结合在一起的咖啡馆ST.Ali，在彼时意式传统烘焙一统江湖的时代，提出追溯咖啡产地，采用更丰富的手法冲煮咖啡。Seven Seeds是邓顿创立的第四个咖啡馆品牌，店名引自17世纪的先知Baba Budan从也门夹带了7颗生豆回印度的典故。

Seven Seeds采用高品质、可追溯起源的自烘咖啡豆，以浅烘焙和中烘焙为主。从烘焙、杯测、煮制，再到最终的品尝，顾客可以在这里了解到咖啡是如何而来。除了独一无二的咖啡外，店内还提供优秀的简单餐食。在中国咖啡圈内，Seven Seeds的咖啡豆也颇受欢迎。

The Lobby of Simple Kaffa（中国台湾）

The Lobby of Simple Kaffa是一家于2011年开设于台北Hotel V商场的冠军店，创始人吴则霖曾连续两年获得TBC（台湾咖啡师大赛）冠军，并在2016年拿到WBC世界咖啡师冠军。

吴则霖为店内咖啡独创了两种萃取方式：“壹加壹”和“三段式单品冲煮”。“壹加壹”是指同一次萃取两杯意式浓缩，一杯直接饮用，另一杯做成拿铁，此次来充分感受咖啡豆的风味。“三段式单品冲煮”则利用了聪明杯，将聪明杯置于下壶之上，使阀门处于打开状态，焖煮和第一段注水使用接近100℃的高温，第二段降至90℃，第三段注水将聪明杯拿下，关闭阀门，用80℃的水浸泡。前段高温萃取激活香气，后段低温浸泡提高纯度。除了咖啡以外，店内的甜点也有一定水准。

Tim Wendelboe（挪威）

Tim Wendelboe位于挪威奥斯陆，是北欧精品咖啡的典范，也是全球咖啡爱好者的朝圣地。店主蒂姆·温德尔伯（Tim Wendelboe）曾多次在世界级咖啡比赛中夺冠，并且担任世界咖啡师大赛的评审。2004年，蒂姆在世界咖啡师大赛中一战成名，三年后，他以自己的名字为招牌开了这家兼具烘焙厂的咖啡馆。

与其他咖啡馆不同，Tim Wendelboe不提供食物，室内空间摆设也放在次位，全部精力用来制造质量卓越的咖啡，精炼和朴素是这家店最大的风格。蒂姆本人参与咖啡豆的种植、栽培、采收，以及烘焙、冲煮的全过程，每年都前往洪都拉斯、萨尔瓦多和哥伦比亚等咖啡产地亲自验收咖啡豆，将“把一件事做到极致”的经营理念贯彻到底。店内不做拼配，只做单一产区浓缩咖啡。蒂姆认为高质量的咖啡应该自带甜味，不应该通过其他附加调味达到，因此不建议在精品咖啡里加糖。Tim Wendelboe烘焙的咖啡豆非常轻，凭借高品质，目前已经销往世界各地。

国内咖啡店品牌排行

TOP1 星巴克

星巴克成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁品牌。该品牌致力于为消费者提供最优质的咖啡和服务，成为人们舒适的“第三生活空间”。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。星巴克已经把门店开到了世界各地，该品牌已经拥有21300家分店，仅中国一个国家就有2000多家门店。

TOP2 Costa

Costa,来自英国的咖啡品牌，坚持手工咖啡品质，1981年在伦敦开了第一家专卖店，随后以每年开两家新店的成功率扩展，在英国打败星巴克，成为英国咖啡市场占有率最高的品牌。时至今日，Costa的足迹从伦敦走到全球39个国家，拥有超过3000家门店。Costa是英国第一品牌咖啡店，于1971年由一对意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa在英国伦敦创办。主要经营意大利口味与风格的咖啡。随后以每年开两家新店的成功率扩展，在英国打败星巴克，成为英国咖啡市场占有率最高的品牌。目前，该品牌在全世界范围内拥有650多家店，中国是Costa第15个入驻的国家。

品牌咖啡店排名

保定市排在前十名的咖啡厅有

1 T_STAR帝星咖啡，创立于2014年品牌是T_star coffee

2 瑞幸咖啡Luckincoffee

3 太平洋咖啡

4 COSTA咖世家

5 McCafe麦咖啡

6 Tim Hortons

7 MANNER COFFEE

往下是

8 两岸咖啡

9 猫屎咖啡Kafelaku coffee

10 麦隆咖啡MELLOWER  COFFEE

中国咖啡店10大品牌排行榜

1、福爵咖啡(Folgers)

　　福爵咖啡是美国加州最常见的咖啡品牌，，在该州的咖啡市场中占到了21、6%的份额，福爵咖啡的市场需求量很大， 也受到了广大消费者的喜爱。福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味，人们只需轻饮一口，就会变得非常清醒。

　　2、麦斯威尔咖啡(Maxwell House)

　　麦斯威尔是全世界最著名最受欢迎的咖啡品牌之一，几乎在世界各地都拥有相当数量的粉丝。麦斯威尔的风味种类包括爱尔兰奶油咖啡，拿铁咖啡以及摩卡咖啡等。该品牌咖啡通常气味怡人且口感非常顺滑。

　　3、星巴克咖啡(Starbux)

　　星巴克是全球都一直很出名的咖啡品牌，该品牌咖啡以其浓郁的味道而闻名。星巴克咖啡的风味种类很丰富，所以收到了全球各地消费者的广泛喜爱。

　　4、雀巢咖啡(Nescafe)

　　雀巢同样也是很受欢迎的咖啡品牌，受众十分广泛。雀巢咖啡的产品系列有浓郁、柔和和清淡等不同程度的味道。雀巢咖啡算得上是历史较为悠久的咖啡之一，其口感松软，滑腻且泡沫多。

　　5、磨石咖啡(Millstone)

　　磨石咖啡是一种私人品牌的咖啡，味道十分美味，该咖啡的浓郁程度完全可以让你增加生活的勇气和力量。如果需要通宵工作或是保持长时间的清醒，一杯磨石浓咖啡是不错的选择。

　　6、日本UCC咖啡

　　悠诗诗(UCC)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产，销售的世界著名品牌咖啡。悠诗诗开设了各种风格各异的咖啡店，想让更多的人感受到一杯好咖啡所带来的喜悦。

　　7、意大利Lavazza咖啡

　　lavazza是世界十大咖啡品牌之一，1895年诞生于意大利，意大利咖啡的领导者，最有名气的咖啡之一。意大利最大的咖啡公司，全球最大的咖啡商之一。

　　8、德国Kreis Kaffee

　　克莱士咖啡，于1963年诞生于德国，1963年诞生于德国，世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡，在欧洲及苏联等国广受好评，有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。

　　9、德国DEK咖啡

　　DEK是欧洲第一家推出冻干咖啡，第一家推出带塑料盖的咖啡罐(取得了卓越的销售成绩)，第一个使用感应密封的咖啡生产商。DEK公司和CAFEA集团毫无疑问是真正的咖啡专家，供应美味的流行和自有品牌的咖啡产品，是世界领先的生产商和零售商。

　　10、薇吉伍德咖啡

　　薇吉伍德咖啡作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。有英式咖啡传统的香醇，其容器的典雅精致更是独有的。