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咖啡馆的招牌应该怎么装饰(咖啡馆的招牌应该怎么装饰呢)

咖啡馆的招牌应该怎么装饰呢

一、店面招牌设计凸显品牌的特性。让客户清楚地知道你是卖什么的,包括风格,品牌文化等,这些元素需要我们对自己有一定的理解再下定论。

二、根据自己的品牌特征和行业给店铺起一个好名字,名字一定要抓住几个重点:突出主题,朗朗上口,通俗易懂。掌握好这几点,路过的人都会对你的店铺过目不忘。主要体现在两个方面,一是识别性,要强调店面的形象,扩大视觉的影响,刺激心理感受,让店面形象各家深刻;二是传播性,对内要表明团结性,对外的话要表明差异性。

三、店面招牌设计的材质选择,主要的材质有LED液晶屏、亚克力和喷绘布。材质的选择主要从两方面下手,一方面根据自己的商品类别,选择性价比高的;另一方面,看看周围环境,适合用哪种材质比较适宜所在地点。

四、店面招牌设计的颜色选择,不要太复杂。在颜色方面一定要熟悉每种颜色都会带来不同的效果,给顾客不一样的感受,保持整洁性,不要使用过多的颜色,店铺本来需要表达的信息量就不大,不需要把店招作得太花哨,尽量只使用1-3种颜色,减少使用过于刺激的颜色,因为容易形成视觉疲劳。

五、店面招牌设计的整体形状,现在店面上比较常见的就是长方形,很规则的悬挂在门口上面。但是随着发展也有逐渐有很有创意的招牌,像一些咖啡店之类,能把主题表现的淋漓尽致,形神合一。所以,店面招牌设计不一定非得做成长方形,不要被思维禁锢,充分挖掘头脑创意。

六、店面招牌设计的文字设计的字体的大小、位置、多少、形态要注意技巧,结合形状和颜色进行设计。

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年夜象无形,最好的招牌就是没有招牌,良多照片上的欧洲咖啡馆招牌都很简单的

咖啡店铺招牌

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1、Espresso:意式浓缩咖啡,不要尝试单点意式浓缩咖啡,会让你怀疑人生,常见的,例如拿铁、馥芮白、生椰拿铁都是以意式浓缩咖啡打底哦。

2、Shot:shot指的就是意式浓缩咖啡(espresso),咖啡店经常有写可以免费多加一份shot,也就是加一小玻璃杯的浓缩咖啡(espresso),味道就会更加浓郁一点,也会更苦。

3、烘焙:连锁咖啡店里tims咖啡里是常见的,还有私人咖啡店,大致分为极浅烘焙、浅烘、中烘、深烘,小伙伴们记住,越浅越酸,越深越苦。烘焙对于咖啡豆很很很很重要,可以说烘焙决定了咖啡百分之80的味道。

4、阿拉比卡、罗布斯塔:咖啡豆品种,目前市场上主流的两种,阿拉比卡风味更好,大多作用于咖啡店(所以有些咖啡店会强调自己选用自“阿拉比卡”精品咖啡豆),罗布斯塔更多是用作于速溶咖啡(罗布斯塔豆的咖啡因含量是阿拉比卡的两倍左右),还有一类品种叫“利比里卡”,但目前在市场的占有率较低,这里就不多加赘述了。

5、萃取:透过水从咖啡中提取出的可溶于水的物质的过程,简单说就是水冲咖啡粉,流下来咖啡的过程就叫做萃取。

6、single double triple quad:single(加一份浓缩) double(加两份浓缩)triple(加三份浓缩)quad(加四份浓缩)

7、杯型:小杯(short)中杯(tall)大杯(grande)超大杯(venti)

8、牛奶种类:全脂牛奶(whole milk)

低脂(low-fat)

脱脂(nonfat milk)

豆奶(soy milk)

Ps:这个一般咖啡店不会主动说明,要自己问,如果乳糖不耐受,记得跟店员说换燕麦奶或其他的哦。

9、风味:咖啡风味多达上千种,常见的几种:花香、果香、焦糖、坚果、辛香味、甜、酸,更多的就不做解释了,有小伙伴感兴趣我之后单独出一期。比较常见的就是坚果巧克力风味(这是大众接受度比较高的风味,一般连锁咖啡店里招牌经典咖啡就是这个风味)。

10、拼配咖啡:拼配咖啡可以算是艺术,简单说就是两种咖啡各有优劣点的咖啡拼配到一起,调配出特殊风味的咖啡,主要就是弥补各个咖啡豆间的缺点,使其风味更好。

拼配咖啡的优点对比单品咖啡:可以品尝出更多风味,价格也更便宜。

11、单品咖啡:单一原产地产的咖啡豆,醇正香醇,和拼配咖啡完全不同的风味,一般想喝咖啡原本的味道建议喝单品咖啡哦,常见的名字相信小伙伴也听过,什么蓝山咖啡、曼特宁咖啡、黄金曼特宁、肯尼亚等。

12、soe:全称“Single Origin Espresso”,也叫单一产地浓缩咖啡,跟单品咖啡不同点在于萃取方式不同。soe用途基本只用于萃取浓缩咖啡,而单品咖啡的冲煮方式不限。

13、杯测:简单说就是品鉴咖啡豆质量和风味,有专业的技巧。大致可以分为香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、均衡度、甜度。如果你是某绿色连锁咖啡的忠实用户,他们的门店也经常会邀请忠实用户免费品尝新品咖啡和甜点,但非专业评测,只是看大众的接受度。

14、拉花:咖啡拉花一般是在卡布奇诺和拿铁的基础上,espresso打底。咖啡拉花是技巧、学问、艺术。常见的有拉花、爱心等。

15、手冲咖啡:纯手工研磨冲泡的咖啡,很考验火候,因为水温、咖啡粉的研磨度、水粉比等等过程都会直接影响到咖啡风味。

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