大学生喝咖啡的调研报告

研究咖啡市场可以有效的看清楚人们对咖啡的需求，还有人们对咖啡品种尤其是单品咖啡和花式咖啡种类的需要以及是否需要及时更改。从咖啡市场调研可以看出，咖啡市场所有的价位以及品牌档次，名称，品名以及所有所用咖啡的一些常用种类。

大学生咖啡市场调查及分析

一、对世界咖啡式学习互动很感兴趣。 著名的“World Cafe”（世界咖啡）会议模式的主要精神就是“跨界

（Crossover），不同专业背景、不同职务、不同部门的一群人，针对数个主题，发表各自的见解，互相意见碰撞，激发出意想不到的创新点子。人们很容易被自己过去所学或是经验所限制，一个团体或公司也是很容易被既成文化或价值观所限制，同构型越高，越不容易产生新的点子。

大学生咖啡市场调研报告

我来回答您的问题。因为之前也在做店，所以对在哪儿开带你做过一些考察，可以跟您分享一下。我认为在大学校园开咖啡店是可行的，需要注意的问题从以下几点为您分析：

首先，现在大学基本上都是开放性的环境，客流量不成问题。您需要考虑怎样吸引客流进店，这就涉及到您店的一些外在环境布置。因为在校园，尽量布置的充满文艺气息，不要过于稚气，不要做少女感卖萌系列，可能刚开始新鲜，但是那个不适合咖啡店，除非您是做摄影包场，不然咖啡店不要做成摄影棚。很多做咖啡店在做着做着就容易被影响而跑偏。

其次，咖啡要做的非常专业，有专业技术且咖啡知识非常全面的咖啡师，这个咖啡师是非常重要的，不仅仅满足于会制作咖啡，不仅技术要过关，最重要可以跟客户介绍各种咖啡的风味特征，很好的销售咖啡。

第三，资金一定要准备充足，咖啡店不光是租下店铺就可以开的，一定要有足够多的储备金。不要因为想挣钱而开咖啡店，短期能回本就是成功，很多店长期都是处在亏损或者刚刚收支平衡，更别提积累资金了。资金不充足开咖啡店，很快就会让自己因为钱的事儿愁的焦头烂额。

第四，宣传推广的准备。大学校园的推广相对好做，在学生中做宣传比较好做，发传单效果就比较好，加微信建群，发优惠券发红包，现代通讯手段非常方便。

第五，针对学生的定价，产品研发，外卖服务等。大学生现在比以前要有钱多了，但毕竟是学生，拿生活费的，定价要有亲和力，产品除了咖啡可以做些果茶，气泡水之类。外卖服务主要针对周边居民区或者写字楼之类，按您所处地理环境自行决定。

最后，心理上的建设，既然选择咖啡作为自己的事业并为之奋斗，就要做好坚持到最后的准备，未来会遇到很多想不到的问题，随时都要做好应对策略。总之虽然难，但因为热爱，一切困难都不是困难，把它当作成长吧。以上为我个人分享，祝您成功。

大学生喝咖啡调查报告

上学喝咖啡不好。有一些上初中或者是上高中学习任务比较紧张的孩子在自己很困的时候可能会冲一杯咖啡喝，这种习惯非常不好，如果偶尔喝一次还没关系。

如果是经常这样的话，你就要停止这种行为，因为咖啡对孩子的身体发育是非常不好的，在未来会影响自己的身体健康。

大学生喝咖啡问卷调查

在很多魔胴咖啡微信代理商的微信公众号和网络推广中，都宣称喝魔胴咖啡可以减肥、瘦身，还附有大量魔胴咖啡使用者的减重对比图，同时，几乎都提到魔胴咖啡由“中国人民财产保险股份有限公司质量承保。”相关保险专业人士称，仔细察看保单内容，发现这只是一份巨星行动投保的“产品责任保险”，并非“产品质量保险”。

　　有法律专业人士称：魔胴咖啡只是普通类食品，根据《食品广告发布暂行规定》、《食品安全法》和《广告法》的相关规定，是禁止宣传或暗示其有“减肥、瘦身”等功效的;而用“产品责任保险”保证产品质量也属于虚假宣传，因为产品责任险不等于产品质量险，两者的业务性质和责任范围都不相同，这一点在一些法院判例中也有体现。

　　5月，国家市场监督管理总局就固体饮料等食品开展了专项整治。5月14日，国家市场监督管理总局发布了对特殊医学用途配方食品和固体饮料的权威解读，其中对“什么是固体饮料?如何区分固体饮料和特殊医学用途配方食品?”

　　总局是这样解读的：固体饮料是用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状，供冲调或冲泡饮用的普通食品。其产品配方、生产工艺、标签和说明书等不需要产品注册审批，不能为特殊医学状况人群提供营养支持，不能标示适用人群，也不需要在医生和临床营养师指导下使用。如果用固体饮料替代特殊医学用途配方食品长期食用，会对身体健康造成危害。

咖啡大学生调查结论

消费者可能因为不同的理解而造成认知的偏差，如果能在认知过程的理解环节上做文章，很可能会有不少的收获。就像雀巢速溶咖啡，通过一系列的营销手段，打破消费者的认知偏见，使速溶咖啡变得“高大上”。

  20世纪40年代，一种方便、美味、廉价的饮料--雀巢牌速溶咖啡进入了市场。但是令人费解的是市场销售情况非常差，消费者对此不感兴趣，购买的人寥寥无几。速溶咖啡出现之前，大家喝上一杯咖啡需要经过一番复杂的操作：选择咖啡豆，研磨成粉，然后用咖啡壶煮咖啡，过滤纸滤咖啡沫，最后才能喝上一杯咖啡。而速溶咖啡无需特殊技术和流程，也不会发生配料比例的错误，它的价格也比传统饮料便宜，为什么销路不好呢？消费者要抵制这种方便饮料呢？

雀巢咖啡

  因此，雀巢公司做了市场调查，他们找来了一些有代表性的消费者做"焦点小组"访谈，询问他们为什么不用速溶咖啡？得到答案都是不喜欢速溶咖啡的味道。但当这些人被蒙住双眼试饮时，他们中大多数人却分辨不出哪一种是速溶咖啡，哪一种的传统咖啡。于是可以得出 一个初步结论：问题并不在于味道的好坏，而是消费者心理上存在一种对抗速溶咖啡的障碍。现场的专家们设计了另一种提问方式，他们编制了两张购物单，除了速溶咖啡和咖啡豆不同之外，两张购物单其余的物品都相同。他们将两张购物单交给两组消费者，分别请他们描述他们认为购物单购物的消费者是什么类型的？

  结果非常有趣；购买速溶咖啡的顾客被他们形容为一个懒散的人，并且是是一个对生活没有计划的人呢，而购买咖啡豆的顾客被描述为一个有讲究，有家庭观念和喜欢烹调的人。这个结果意味着在大家心里普遍是对速溶咖啡印象不佳，倾向于用十分消极的言语描述速溶咖啡的购买者，可见消费者拒绝这种新产品的真正原因不在于味道本身，而在于他们对速溶咖啡存在着认知偏见。

  雀巢公司针对这一情况，认为如果要打开销路就必须改变人们的消极态度和认知偏见。因此他们对新广告的主题进行了变更，从原来强调速溶咖啡的便捷改为强调速溶咖啡的口感醇香等，并且在某期的杂志上，设计师设计了一杯美味芬芳的咖啡，后面堆着很高很大一堆的咖啡豆，同时在速溶咖啡罐头上标注“100%纯咖啡”。 宣传后不久，人们的消极印象有所改变，不再认为购买速溶咖啡的人是懒汉和无能者。通过新设计的广告改变了消费者的认知偏见，他们已经认识到了速溶咖啡所具有的优点和价值。并且成功地把速溶咖啡的新高大上形象植入了消费者心智。

  随着市场竞争越来越激烈，消费者选择品牌时更多的是依靠对品牌的感性认识和直觉，因此，描绘品牌的形象要比强调产品的具体功能特征更重要。企业在推广产品和广告活动中，不能再仅仅强调产品的功能性，还要让广告透露出一种气质和倡导一种生活方式，而这也正是品牌的个性所在