云南咖啡豆适合做什么咖啡

咖啡生豆相对比较硬，不同豆种、产地、处理方式下生豆的硬度和密度都会不同。

通过烘焙后，咖啡豆的水分会被去掉，此时就不硬了，是脆的。可以嚼着吃，也可以磨粉后用咖啡机等器具来冲泡，也就是我们常说的煮咖啡。

烘焙后咖啡豆的脆度（要称为硬度也可以）由烘焙程度和脱水率决定。一般来讲，同批生豆烘焙度越浅，越硬；烘焙度越深，越脆

云南咖啡豆好喝吗

云南咖啡入口首先是一种被幸福电击瞬间麻木的感觉，三秒钟以后才感到浓郁丰富均衡的口感，舌底涌出一点怡人的酸味。凭借着独特而醇厚的口感，云南目前在市场中还是颇受消费者喜爱的。

云南咖啡豆有哪些品种

2022年云南咖啡十大品牌排行榜，前十名分别是后谷咖啡、云潞、中咖、巴莱咖啡、曼老江咖啡、云典、景兰、catfour、辛鹿咖啡/SINLOY、七彩之谜

云南咖啡豆好吗?

卡蒂姆是提姆(Timor)和卡杜拉的杂交,所以具有抗病性强、高产量,在中美咖啡品种占据一席之地。前街上架的云南咖啡豆中,有一款为云南小粒咖啡,品种就是卡蒂姆咖啡。云南小粒咖啡原本指的是纯阿拉比卡品种的咖啡,小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要种植产区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地。

云南咖啡豆适合做意式咖啡吗

不适合北方。咖啡树适合在云南、四川、海南、广东、广西、台湾、福建等地生长。它的原产地在非洲埃塞俄比亚，喜欢温凉、荫蔽或者半隐蔽且湿润的气候环境，这几个地区的气候环境可满足需求，是我国的主要产区。另外，咖啡树的根系发达，生长期间对土壤还有较高的要求，土壤最好是疏松、透气、排水性好且肥沃的。

云南咖啡豆特点口感

云南咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆为主，它带有特殊的水果香气，同时它还稍微有一点甜味，苦味中等。云南很早就开始大规模种植咖啡，我国大部分咖啡豆都生产于云南，云南种植的咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆为主，在这里种植出来的阿拉比卡咖啡豆带有特殊的水果的香气，同时它的味道稍微会带一点甜味，苦味中等。

　　云南在五十年代中期的时候就开始大规模的种植咖啡了，我国大部分的咖啡豆都生产于云南，由此可见云南咖啡在我国咖啡市场的主导地位。

云南咖啡豆适合做什么咖啡好喝

20G的咖啡粉能够煮出400ml咖啡，步骤如下： 准备材料：咖啡粉、咖啡机、奶精、糖

一、往咖啡机的水箱里注水。

二、一直到2杯量的刻度线

三、放上合适的滤纸，一来可以延长滤网的寿命、二来可以让咖啡更好的萃取。

四、放入咖啡粉。两杯量的咖啡需要25g左右的咖啡粉。

五、盖上盖子，启动电源，开始冲煮咖啡。冲煮过程在2~3min左右。

六、咖啡开始慢慢滴漏下来。

七、时间到，冲煮完成，倒出咖啡。

八、可以根据个人喜好添加糖、奶精。

九、一杯咖啡拿铁就完成了。

云南咖啡豆好不好

好

早在上世纪五十年代末的英国伦敦，云南咖啡就被评为一等品。在2010年云南咖啡还成为“中国国家地理标志产品”。

　　2016年，世界咖啡泰斗、美国精品咖啡协会前主席Ted Lingle为云南咖啡打出87分的高分。

　　2018年8月，《纽约时报》的美食专栏对云南咖啡进行专栏报道，美食作家盛赞云南咖啡“带有饱满的醇度，和令人愉悦的黑巧克力口味”。

　　日前，在保山市人民政府、中国移动云南公司、咪咕公司的共同推动下，“咪咕种子#M号 保山小粒咖啡拼配配方”被送往意大利参与国际咖啡大赛，在超40个国家和地区评审严格盲测下，咪咕种子#M号从13个参赛国家和地区选送的近400支样品中脱颖而出，斩获2022ICT国际咖啡品鉴大赛金奖，跻身国际金奖豆行列。ICT 国际咖啡品鉴大赛金奖，是国际咖啡豆比赛中的奥斯卡级奖项，云南咖啡品质再次获得世界认可。

　　随着国内市场咖啡消费量的持续上升，以及云南咖啡企业在数字时代的创新发展，云南咖啡持续向着精品化、品牌化升级，这几年的精品咖啡圈，云南咖啡仿佛一个自带流量的热词。

　　Manner提出“好咖啡中国造”项目、Seesaw的“云南十年计划”、瑞幸去年也推出了云南红蜜SOE……各大连锁咖啡品牌，都纷纷把目光投向云南，到云南采购好的精品咖啡豆。

云南比较出名的咖啡豆

云南小粒咖啡性价比高，无论是速溶黑咖、挂耳、咖啡豆都各有很不错品牌。

办公室用选速溶黑咖最好，也可以备少量三合一，以防有些人喝不了黑咖啡。

三合一咖啡尽量选牛乳咖啡，用牛乳代替植脂末，口感和味道不错，较健康一些。

云南小粒咖啡的速溶黑咖大部分都有烤红薯的焦香味，苦味明显，整体是浓香偏苦味道。不同的品牌，香气浓郁度、酸度和口感会有点不同。

云南咖啡豆适合做什么咖啡品种

云南是中国主要的咖啡豆产区。云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植小粒种咖啡。云南得天独厚的自然条件即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的咖啡豆醇香深厚。