面包树咖啡豆怎么种植

会影响口感。因为咖啡豆的粗细会影响咖啡的萃取程度和时间，从而影响口感。粗豆相对较大，咖啡油脂分子被大块咖啡豆包裹，萃取时间较长，产生的咖啡因和咖啡酸会偏弱，口感也会偏淡；而细豆相对较小，咖啡油脂分子更容易被水吸收，萃取时间较短，产生的咖啡因和咖啡酸会偏强，口感也会更浓郁。因此，选择适合自己口味的咖啡豆粗细对口感影响很大。同时，咖啡豆的粗细也与冲泡方式有关，使用不同的冲泡器具，需要选择适合的咖啡豆粗细。比如，法压壶需要较粗的咖啡豆，而手冲则需要较细的咖啡豆。总之，咖啡豆粗细会影响口感，需要根据个人喜好和冲泡方式选择适合的咖啡豆。

面包树咖啡豆怎么种植的

咖啡豆粉可以用于制作咖啡、香精、烘焙食品等。以下是详细解释：

1. 制作咖啡：咖啡豆粉是制作咖啡的主要原料之一。通过研磨咖啡豆制成的粉末可以用来冲泡各种口味和浓度的咖啡，包括浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁等。

2. 香精制作：咖啡豆的香味浓郁，因此经常用于制作香精。它们可以用于制作各种咖啡香味的口味，例如：香草、焦糖、巧克力等。

3. 烘焙食品：磨碎的咖啡豆粉还可以添加到烘焙食品中，如面包、蛋糕、饼干等。在烤制过程中，咖啡味和香气会逐渐释放出来，从而增强食品的口感和风味。

综上所述，咖啡豆粉在咖啡行业、食品工业等领域具有广泛的应用价值。

面包树!

猴面包树又叫波巴布树、猢狲木，是木棉科、猴面包树属的大型落叶乔木；主要分布在南非、博茨瓦纳等气候炎热且较为干旱的地区，作为一种喜欢在干旱地区生长的植物，当地人将其称为“生命树”和“森林之母”。

从外观上看，猴面包树很有特点，树干光秃秃的、圆滚滚的，仿佛一个装满水的“瓶子”；只有在顶端长着稀疏的树杈。一棵猴面包树可长到20-30米高，它的存在也让很多非洲人填饱肚子。

面包树种植技术

1，播种：面包树属于存活率高的树种，可以随采随播，半个月左右即可发芽，然后果实成熟的时间要达到6-8年。

2，压条：压条需要采用高压法，时间为5-7月份，用2-3年的成熟枝条进行刻伤，之后用泥土包裹伤口再覆盖上薄膜即可。注意勤浇水。

3，分蘖法：意思就是将本体所产生的分蘖苗挖出来重新种植，形成新的植株。

选点：选择的地方需要保证阳光充足，土壤不应过粘。

施肥：施肥需要根据土壤状况来定，每年3-5次，肥料为复合肥与有机肥。

保水：因成株不耐移植，如果移植，需要断根及重剪后再移，并喷水以保湿，待新枝叶长出之后再正常养护。

面包树怎么养

猴面包树生长在干旱的热带地区，在这里，一年之中有八、九个月是干旱季节。当旱季来临之时，全部落叶，以减少水分的散失，一到雨季，它靠发达的根系大量吸收水分，这时才出叶、开花。

它把吸收到的水储存在树干里，维持长年的生长发育。

它的树干虽然很粗，却很疏松，便于储水。它的枝条较多，有广阔的树冠。

面包树咖啡豆怎么种植视频

做咖啡拉花需要准备以下材料和工具：

材料：

- 咖啡豆

- 牛奶

工具：

- 咖啡机

- 汽泡壶

- 奶罐

- 咖啡杯

步骤：

1. 研磨咖啡豆：将咖啡豆研磨成细粉末，以便于咖啡机萃取咖啡。

2. 萃取咖啡：将研磨好的咖啡粉放入咖啡机中，萃取一杯浓郁的咖啡。

3. 蒸牛奶：将牛奶倒入汽泡壶中，加热至温度适宜，打出细腻的牛奶泡沫。

4. 准备奶罐：将打好的牛奶倒入奶罐中。

5. 拉花：在咖啡杯中倒入萃取好的咖啡，然后从奶罐中倒出牛奶，同时用手掌控制奶罐的位置，让牛奶流出的速度和位置得到控制，从而在咖啡表面拉出所需的图案，如心形、叶子等。

需要注意的是，做咖啡拉花需要一定的技巧和练习，初学者可以先从简单的图案入手，逐渐提高自己的技能水平。此外，选择适合自己口味的咖啡豆和牛奶也是拉花成功的重要因素之一。

面包树烘焙

1.

修剪时间：面包树适宜在每年的夏、冬两季进行修剪。

2.

摘心打顶：在植株的生长期，将主干顶端的新芽摘除。

3.

修剪枝叶：将枯烂枝、病弱枝、过长枝、过密枝等剪除，减少养分消耗。

4.

注意事项：修剪完成后对伤口喷洒杀菌药剂。

面包树如何种植

猴面包树生长在南非、博茨瓦纳、坦桑尼亚和马达加斯加等位于热带或亚热带非洲的国家，分布地局限于气候炎热、干燥的地区。猴面包树，又叫波巴布树、猢狲木，是木棉科、猴面包树属的大型落叶乔木。

　　猴面包树树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，树形壮观，喜温，能忍受最高平均温度40℃及以上，果实巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的食物。当猴面包树果实成熟时，猴子就成群结队而来，爬上树去摘果子吃，所以它有“猴面包树”的称呼。猴面包树还是植物界的老寿星之一，即使在热带草原那种干旱的恶劣环境中，其寿命仍可达5000年左右。

面包树咖啡豆怎么种植方法

听说，每个女孩子心里都有一个花店梦，每个男人心里也都畅想着开一家小酒馆。但你可知，无论男女，大部分kao友的心里其实也藏着一个甜品梦？

僻静的街道，或者交通便利的转角，大大的落地窗或者满满的人文气息，反正这些都没所谓，但是一定要对自己的胃口。店里的面包、蛋糕一定要新鲜出炉，麦香飘得远远的，如果有台咖啡机就更好，咖啡豆的香味混合了馥郁的麦香、诱人的油脂芬芳，是一天的标准开始，把那些没吃饭、没睡醒的人魂儿通通都给勾过来。

理想是美好的，但真正开家店才发现，这梦有点硌得慌：选址选不好没生意，爆品不够没主意；小众客流少，大众没特色，面包蛋糕和咖啡，究竟谁主打？结论：真的不容易！

之前kaoker曾与乐逢烘焙学院联合多为烘焙行业9位有影响力的商业大咖和食评家，以【独家议题】的形式享了宝贵的商业经验，包括开店选址、连锁经营、个人IP打造、营销、90后团队管理、供应链管理、「未来甜点商业的创新增长」等独家烘焙干货，希望内容正好是想要开店的你需要的

内容提要抢先看

①我想开家烘焙店，选址怎么办？

② 品类这么多，怎么组合客人多？

③ 品质决定生命力，我该如何把控？

④想做大生意，怎么做到聪明管理？

⑤好技术对开店就这么重要么？

⑥ 想做小众甜品店，可有新的着力点？

⑦打造个人IP，如何与开店共存？

① 我想开家烘焙店，选址怎么办？

单店到百家连锁，宜芝多开店选址的秘密

蔡秉融 宜芝多创始人 ▲

面包店的选址看似不经意，却大有门道，小了点说可能影响客流，往大了说也可能断送一家面包店的生命（kaoker见过不少不错的面包店选址不好，最后可惜只能无奈搬家）。作为最早来到上海发展的台商，蔡秉融先生创立宜芝多已30年，从单店到百家连锁，选址他自有秘诀：

市场定位决定开什么店，品牌定位决定选址

这是蔡秉融先生对开店规划最精简有力的总结。 我们都想要拥有一家自己的面包店，但是在开店之前，有一些问题一定要先想清楚：店铺的定位在哪里？

做适合大众消费的店开在人流相对密集的地方

如果你准备开一家大众烘焙店、网红店。那必须得挑个人气旺、人流大的人口密集地，来来往往都是客呀。这类店铺优点是市场接受度高，起步快，缺点可能是生命周期偏短。

如果技术好，可以做专业或特色店，选址自由度更高

如果你拥有超级赞的烘焙技术，那做一家专业店或者特色店也是不错的选择。想选哪里选哪里，酒香不怕巷子深，自然吃货们为了你独家烘焙的甜品前来打卡。这类店的铺优点是，有独特性，客户黏度相对高，店会养得久一些，生命周期也会比较长。

② 品类这么多，怎么组合客人多？

甜点、面包和饮品的组合拳

带来更高经营效率

MOF Christian Vabret

面包世界杯+法国面包MOF协会 双料主席

乐逢法国厨艺学院名誉校长 ▲

双料主席Christian Vabret在法国拥有三家甜点、面包店。他巧妙地将面包、甜点、饮品三大板块结合，从店铺定位、产品构成、营业时段上进行组合互补，实现经营效率的最大化，这样的小心机值得你们参考哦。

店铺产品结构组合有方

加入咸食是关键，不能只有甜味面包。面包大家都爱吃，但一定要搭配其他东西，才能够吸引客人进来。他位于巴黎的甜点、面包名店Au Petit Versailles du Marais，售卖甜点、面包、下午茶。

不同时段的灵活利用

他的另一家下午茶店marie-antoinette，在一整天的不同时段，都会有很多客人进来。这家店从早上开始就提供早餐；中午结合巴黎人方便快捷的用餐习惯，会提供快餐简餐；还有下午茶、晚餐，一直到8点、9点才会结束营业。

③ 品质决定生命力，我该如何把控？

全球开店40家的奥秘

“厨房和专业”是第一生产力

Alexandre Vandale

Pierre Marcolini 开店总厨 ▲

对品质有着偏执追求的厨房匠人

Marcolini先生在他不出差的日子里，早上6点就已经到厨房了，在向大家打过招呼后，他就会开始检查各种原材料，各种产品的质量，做完这些后，接下来就去忙碌各种会议。

Alexandre说："在公司里，有一个经典玩笑话，说每一个Marcolini的梦想，都会是整个厨师团队的噩梦。这是一个玩笑，但这体现了我们精益求精的精神，我们的巧克力才得以非常出众。"

Bean to bar，从材料的最源头开始把控

在全球，PM只和14个农场主直接合作，从原材料的最源头，到最终成品的整个过程，都经过Marcolini先生亲手把控。"然后我们把所有的步骤都分开，每一步都有专人负责把控和管理，这样才能保证产品品质的精细。"他们不仅将Bean to bar的精神运用于巧克力制作，更是运用在所有的原材料和配方的选取上。

好吧，果然，品质决定店铺的生命力，品控决定品质是否过硬。

④ 想做大生意，怎么做到聪明管理？

AI技术助力供应链管理自动化的实践

王倞女士

电商甜点品牌派悦坊

Pastry Best 创始人/Geek甜点人 ▲

如果你的梦做得比较大，希望拥有的不仅是一家小店，那么派悦坊的故事或许会对你有所启迪：与时俱进，用科技和人工智能帮助运营和管理。

从线上到线下，从一城到多城，从单品到多品，从一个蛋糕品牌升级为多品牌跨品类高端甜品集合，派悦坊用了10年。而运用人工智能，实现供应链管理的自动化，是他们成功之路的关键一步，不可谓不骄傲。

“品牌的成长过程，是一个不断发现问题和解决问题的过程。”派悦坊抓住品牌成长的痛点，依次制定流程、编写算法、实时跟踪、再反回分析新的痛点，从前端到后端逐步搭建供应链系统。现在，他们已经实现从生产追溯－物流跟踪－订单纪录－财务分析－库存管理的全流程的智能化计算和管理，逐步满足他们业务的快速发展的需要，同时有效控制了管理成本。

派悦坊在甜点商业的人工智能领域，是行业先行者，值得所有人学习和借鉴。

⑤ 好技术对开店就这么重要么？

技术即商业！

Chef 刘喜民

人称「喜大厨」

乐逢法国厨艺学院创始人 ▲

“我们希望保证店铺品质的稳定性，这是技术中特别重要的一环，但它总是被忽略。”

"我们不希望说一个店，你今天去是150分，明天去了只有70分，而是希望这个店，是70分就每天都70分，你是80分，就每天80分。如果你是90分，那你就每天都90分，这是最完美的，那至于100分的店呢，这是不存在的。"

要是一家店今天蛋糕巨好吃，明天可能踩地雷，估计本kao是绝不敢涉足第二次的（当然，也可能是第一次就踩了雷）。

⑥ 做小众甜品店，可有新的着力点？

特殊需求甜品市场

Manuel Bouillet

乐逢法国厨艺学院行政总厨▲

乐逢学院行政总厨Manuel Bouillet 也跟我们分享了他致力研究的甜点领域轻糖、少添加剂、少色素的新技术——B Conception的概念，努力打造适合特殊人群的无麸质、无鸡蛋、无砂糖、无奶制品的甜点。

减肥、轻食、无麸质、无蛋奶、低糖无糖、无添加，可不就是这几年从国外火到国内的烘焙热点之一嘛。

⑦ 打造个人IP，如何与开店共存？

善用人脉，主动出击

王敏祺

杭州法式甜点品牌FoamyFoamy创始人▲

如何运用个人IP赢得品牌曝光和快速成长，进而带来门店盈利增长。杭州法式甜点品牌

FoamyFoamy创始人王敏祺，仿佛有天然的禀赋。”善于主动出击，赢得人脉”是她的不二法门。她从一个生动有趣的logo开始，引出生活方式的理念，并将理念融入自己的产品，保持创作。在此基础上，利用一切曝光机会，让品牌得以快速成长。

希望这些分享能帮助kao友们在烘焙的世界砥砺前行。

面包树有用吗

根据土壤状况来对面包树进行施肥，一般一年会施肥3至5次，主要施复合肥与有机肥，施肥需要掌握薄施勤施的原则，以免施肥过多对面包树造成肥害。

春夏秋三季遇干旱时，要注意为面包树补充水分。因成株不耐移植，如果移植，需要断根及重剪后再移，并喷水以保湿，待新枝叶长出之后再正常养护。

面包树种子图片

猴面包树能长很高。猴面包树是世界上最高的树之一，可以长达70米甚至更高。这是因为它们具有强大的根系和茂密的树冠，可以在各种环境中生长。此外，它们还可以长出特殊的“气根”，这些气根可以在树身上生长并扎根，为树提供额外的支撑和营养。猴面包树通常分布在热带和亚热带地区，其树冠茂密，形态各异，是许多动物的栖息地和食源。此外，它们还具有很多医学和文化价值，在植物学、民俗学和生态学研究中也有很多应用。