校园咖啡店的竞争分析

首先我们来说说优势。对于大多数发展的比较好的咖啡品牌，其品牌优势如下：

1.品牌的发展历史较为久远，品牌的规模相对较大，在品牌经营和店铺管理方面有较为成熟且丰富的经验。

2.由于经营时间较长，在市面上的客户群体较为广泛，有很多忠实的消费者。因此，在品牌推广方面不用花太多的成本。

3.好的咖啡品牌，其产品一定是有其不同于其他品牌的特色的，他们在咖啡制作上有自家的独特技巧和手法是很多普通品牌无法比拟的。

接着，再说说劣势。

1.有些咖啡品牌经营方式不正规，缺乏县级的管理理念和经营方式，没有明确的发展目标，面对行业发展风险时，不能及时的应对，缺乏良好的应对策略。

2.在产品制作和加工方面，对成本不能合理的控制，追求高品质的同时却造成了资金的亏损。

3.没有成熟的营销策略，在店铺推广方面没有落实到实际行动上，缺乏动力。

校园咖啡店营销策略

中式咖啡厅通常是一个占地40-140平米的店铺，经销各种新鲜烘制的咖啡豆。这种店一般备有烘焙机自己烘焙咖啡，或从别的烘焙师那里购买咖啡豆进行再销售。除了经销咖啡豆之外，这里还经销茶叶、新鲜食品，如本地烘焙的面点、面包以及其他食品及配料。

校园咖啡店营销策划方案

咖啡店运营的方案一般应包括：

1. 品牌定位和内容策略；

2. 店面选址及布局设计；

3.人员招聘及培训；

4. 商品采购与促销；

5. 结算及客户服务；

6. 财务分析、费用把控及其他经营管理。

校园咖啡店的优势

我来回答您的问题。因为之前也在做店，所以对在哪儿开带你做过一些考察，可以跟您分享一下。我认为在大学校园开咖啡店是可行的，需要注意的问题从以下几点为您分析：

首先，现在大学基本上都是开放性的环境，客流量不成问题。您需要考虑怎样吸引客流进店，这就涉及到您店的一些外在环境布置。因为在校园，尽量布置的充满文艺气息，不要过于稚气，不要做少女感卖萌系列，可能刚开始新鲜，但是那个不适合咖啡店，除非您是做摄影包场，不然咖啡店不要做成摄影棚。很多做咖啡店在做着做着就容易被影响而跑偏。

其次，咖啡要做的非常专业，有专业技术且咖啡知识非常全面的咖啡师，这个咖啡师是非常重要的，不仅仅满足于会制作咖啡，不仅技术要过关，最重要可以跟客户介绍各种咖啡的风味特征，很好的销售咖啡。

第三，资金一定要准备充足，咖啡店不光是租下店铺就可以开的，一定要有足够多的储备金。不要因为想挣钱而开咖啡店，短期能回本就是成功，很多店长期都是处在亏损或者刚刚收支平衡，更别提积累资金了。资金不充足开咖啡店，很快就会让自己因为钱的事儿愁的焦头烂额。

第四，宣传推广的准备。大学校园的推广相对好做，在学生中做宣传比较好做，发传单效果就比较好，加微信建群，发优惠券发红包，现代通讯手段非常方便。

第五，针对学生的定价，产品研发，外卖服务等。大学生现在比以前要有钱多了，但毕竟是学生，拿生活费的，定价要有亲和力，产品除了咖啡可以做些果茶，气泡水之类。外卖服务主要针对周边居民区或者写字楼之类，按您所处地理环境自行决定。

最后，心理上的建设，既然选择咖啡作为自己的事业并为之奋斗，就要做好坚持到最后的准备，未来会遇到很多想不到的问题，随时都要做好应对策略。总之虽然难，但因为热爱，一切困难都不是困难，把它当作成长吧。以上为我个人分享，祝您成功。

校园咖啡店市场调研报告

开咖啡店存在的风险： 　　1、前期缺少调研。大多业主在前期没有做过详细的市场调查、分析，全凭主观判断而非专业指导来推进整个过程，如忽视选址的重要性，对咖啡文化缺乏必要了解，没有明确的定位等等，这些环节的问题就直接导致了开业后的经营危机。 　　2、抗风险能力差。通常个性咖啡馆业主的投资实力有限，如果之前没有做准确的投资规划，可能会倾其所有投入开办费用，一旦开业后的盈利状况与业主的预期相差甚远，就没有相应的流动资金来支撑运营费用，最后导致投资失败。因此，规避投资风险的最好方式就是选择开店咨询的顾问或服务商提供开店全过程的专业指导。