一喝咖啡人就不舒服

咖啡喝起来酸，最直接的原因是烘焙程度不够深。任何再有果酸、再有丰富风味的咖啡，只要烘焙程度够深够糊，全都一个味儿"苦"，只不过有的顺溜一点的苦，有的是刚强般给一拳上头的苦。

但如果咖啡不论产自哪里都是一个味儿，那她就不能够称之为全世界风味最复杂的单一 食物，没有之一。

为了能让更多喜欢咖啡的人愈来愈知道和了解咖啡的各种风味，所以"好的"产区、"好的"咖啡品种、"好的"处理，就会烘焙的比较浅(轻)一些，让他别糊了，才能散发出更多的风味，这其中就包含了"果酸"

咖啡是长在树上的果子里的果核，她是水果，所以有果酸很正常。而舒服的果酸一般都会拌隋著甜度，好比柠檬和苹果来比喻，苹果就没有柠檬酸是因为他比柠檬甜。而任何保有果酸的水果，除了酸和甜之外，你能分辨出很多滋味，所以你可以分出苹果、芒果、荔枝、桃子，而不只是酸的水果和甜的水果...

咖啡也是一样的

只是

大多数的人接触她，并没有像水果那么多，

只是

大多数的人接触她，都像中药那么苦

所以

没意示到

她 是有丰富滋味的水果

所以，希望您开始能慢慢接受她的果酸

如果是不舒服的酸，或许真的是烘焙师没把未成熟的豆子挑出来，或没烘熟

但如果是一个不错的果酸

相信你除了酸

一定还能品尝出丰富的滋味 是来自Terrior

--------------------------

Cohim 咖啡事业部 高级讲师

CQI Q-grader 国际咖啡品质鉴定师

人社部颁定 国家高级咖啡师

SCA 精品咖啡协会 BARISTA 咖啡师认证

SCA 精品咖啡协会 ROASTING 咖啡烘焙认证

SCA 精品咖啡协会 BREWING 萃取认证

SCAA 精品咖啡协会 IDP 教师发展计划 成员

台湾观光局两岸咖啡交流之旅 团长

九年 经营咖啡馆经验 CaféDeSOFA品牌创始人

2018/19 SCB 咖啡烘焙赛 评委

2018 世界虹吸壶大赛 中国冠军选手 教练及烘焙师

知乎 咖啡版块优秀问题答者

台湾自由行美食旅游书

《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》作者

一喝咖啡就难受

如果喝了咖啡胃部感觉不舒服，有可能是消化不良所引起的，因为咖啡和黑色素是比较多的，胃部经常不舒服，喝一些咖啡不容易消化，所以就会出现这种情况，应该及时的去做检查，或者是喝些白开水缓解一下，在平时的时候最好少喝咖啡或者是浓茶。

一喝咖啡人就不舒服怎么办

咖啡本身就是提神的，可以让人保持精力旺盛。咖啡所含的咖啡因本身有醒脑提神的作用，能刺激大脑产生兴奋，咖啡中添加的糖能提供热量并有一定减压作用，甜的东西往往能让人产生愉悦感。

另外，估计你习惯了喝咖啡，所以在喝咖啡是会自然而然地产生一种心里应激反应让你的心理得到放松进而情绪得到调节、缓解，注意力得到集中。就像很多人抽烟能提神一样。

喝咖啡总是感觉不舒服,急躁

1、喜欢喝纯意式咖啡的人。

有点偏执，对于事物比较执着，有着工作狂般的性格。他们有一定的领导才能，事不完成不罢休，但是他们并不愚蠢，通常不去做无意义的事情，理智的对待工作和事物。

2、喜欢喝黑咖啡的人。

相对保守，似乎总在下意识的保护自己。这样的人，看起来冷若冰霜，不易接触，但是一旦相处融洽，却能够成为终生的益友。

3、喜欢拿铁的人。

性格相对温和，不会急躁。如果你有一个喜欢喝拿铁的上司，也许他/她会非常温柔的告诉你，明天你不用来上班了。

4、喜欢卡布奇诺的人。

性格通常比较乐观，阳光，喜欢交际和沟通，不会那么偏执和激进。

6、习惯喝速溶咖啡的人。

会比较直接，为人比较坦率，口无遮拦，相对也比较乐观，同时又有点不负责任。

7、喜欢星巴克星冰乐的人。

相对比较轻浮和浮躁，对于新事物也充满好奇，喜欢不断的尝试，但是又缺乏耐性。

喝了咖啡就难受

一喝咖啡就感觉胃不舒服，那这种情况建议观察有没有明显的反酸烧心有没有明显的腹胀腹痛的，一般导致这种情况发生，主要考虑是由于咖啡刺激胃肠黏膜有关的，如果症状非常明显的情况下，可以在医师指导下应用抑制胃酸药物改善目前症状的。

一喝咖啡就不舒服是什么原因

喝咖啡没有任何效果可能是因为几个原因。

首先，可能是因为你喝的咖啡的咖啡因含量太低，或者你的身体已经对咖啡因适应了。

其次，可能是因为你暴饮暴食，或者持续处于压力状态，导致身体疲劳，咖啡因无法起到提神的效果。此外，缺乏运动和睡眠不足也会影响咖啡因的作用。

最后，可能是因为你对咖啡的味道不喜欢，无法享受到咖啡带来的美味和舒适的感觉。为了提高咖啡的效果，我们需要控制咖啡因的摄入量，并改善生活习惯和健康状况。同时，尝试不同的咖啡类型和烘焙水平，找到自己喜欢的味道和感觉，将咖啡作为一种享受和放松的方式来体验，也是一个很好的选择。