咖啡手冲方法好还是全自动好

手动和自动咖啡豆研磨机各有优缺点，具体选择需要考虑个人喜好和用途。

手动咖啡豆研磨机一般较为简单，易于操作和清洗。它们通常比自动咖啡豆研磨机更轻便、易携带，因此适合旅行或露营等户外活动。手动研磨机的价格相对较低，也没有电费的消耗。

然而，与自动咖啡豆研磨机相比，手动咖啡豆研磨机需要使用人力来完成工作，并且需要更长时间来完成同样数量的咖啡粉制备。另外，若要保证每次制备出的粉末一致性，需要花费更多时间和精力。

自动咖啡豆研磨机可以大大节省制备时间和劳动力，并且具有更高的粉末一致性。它们通常配备多种不同的调整选项，允许您根据个人口味偏好进行微调。自动化程度高、功能丰富的自动咖啡豆研磨机通常价格较高。

综上所述，您应该根据自己的需求和预算来选择手动或自动咖啡豆研磨机。如果您在追求便捷、效率和一致性方面有更高的需求，则建议选择自动咖啡豆研磨机。如果您注重传统的手工制作过程，并希望在节约成本方面得到优惠，则手动咖啡豆研磨机可能更适合您。

咖啡是手冲好喝还是机器

一、口味不同

咖啡机做的咖啡在制作过程中损失了材料的香味与口感，营养也流了很多，剩余的焦苦味较重，冲泡时相当于是二次萃取。

手冲的咖啡都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来的，就像从烤箱中考出来的点心，原始香气充足，营养保留的好。

二、保质期不同

手冲的咖啡在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好，保质期要比咖啡机做的咖啡短得多。

手冲咖啡和全自动咖啡的口感

一个省事，一个费事。

全自动咖啡机只要把咖啡豆，糖，奶精粉分别放进咖啡机的指定位置，喝咖啡的时候只要按下按钮，就可以直接冲成一杯咖啡，其中过程不需要人工干预，很简单。

而手冲咖啡，其中需要你自己把咖啡豆磨粉，而后再把粉放入像什么滴漏杯，什么冲泡壶，什么过滤杯，甚至有的还要求你自己安装滤布滤纸，这个过程比较麻烦，而且你还得自己烧开水，而后自己放糖放咖啡伴侣什么。

麻烦一些。

不过从另一个方面上说，手冲的比较廉价，而全自动咖啡机很贵！再有就是手冲咖啡，可以通过冲泡手法，控制水温等等让咖啡的口吻有些变化，但是全自动的一般都是一个口味。

咖啡手冲方法好还是全自动好喝

从细粉以及均匀度评定：电动磨豆机好。

从咖啡粉香气评定：手动磨豆机好。

好的咖啡磨豆机最主要是要满足以下两个条件：

1.研磨细粉少

细粉吸水的速度会更快一些，细粉太多会发生萃取过度，让咖啡充满苦味；

细粉尤其是在手冲咖啡中，会发生堵塞滤杯的现象，从而导致咖啡下水慢，萃取时间拉长，让咖啡充满不好的苦涩味。

2.颗粒均匀度高

在研磨后的咖啡粉中，用同样的热水进行萃取，颗粒较粗的咖啡粉萃取会较慢，很容易萃取不足，会给咖啡带来酸涩的口感。

颗粒较细的咖啡粉萃取会很快，很容易过度萃取，会给咖啡粉带来苦涩的口感；

颗粒大小、形状基本相同的咖啡粉，在萃取中趋于一致，这样咖啡的“酸苦”会更加平衡，风味的一致性上也会更高一些。

电动磨豆机的特点：转速均匀，颗粒均匀度高

电动磨豆机在开启后，转速都是统一的，所以研磨出来的咖啡粉颗粒均匀度高，细粉也较少。

电动磨豆机根据刀盘外形，一般可以分为“平刀”和“锥刀”两种。

平刀：以“削”的形式将咖啡磨成颗粒，颗粒外形以“片状”为主，而“片状”颗粒面积较大，所以萃取时接触水的面积也大，这样萃取时释放的可溶性物质也会增加，整体咖啡味道“较为浓郁”。

锥刀：以“压”的形式将咖啡磨成颗粒，颗粒外形以“块状”为主，“块状”颗粒较为厚实，萃取时与水的接触面积较小，萃取时释放的可溶性物质较少，相比平刀整体咖啡味道“较为清淡”。

手摇磨豆机的特点：发热小，咖啡香气更足

手摇磨豆机在研磨咖啡粉豆时，是个“体力活”。需要一圈一圈进行摇动，在这个过程中，很难做到摇动频率、时间的一致性，尤其是浅度烘焙的咖啡豆，本身咖啡豆质地就很硬，摇起来也是特别费力的。

所以，手摇磨豆机制作的咖啡粉，由于手摇的频率是不统一的，不管是哪个价位的磨豆机，咖啡粉颗粒均匀度都是较差的，细粉也较多。

但手摇磨豆机对于咖啡风味来讲，很大一个优势就是发热量小。电动磨豆机在研磨时，高速转动的刀盘会产生很高的热量，而咖啡粉受热会加速氧化，从而导致咖啡香气的挥发。

而手摇磨豆机由于是手动操作，基本上处于“1秒1圈”的状态，在研磨时不会产生太高的热量，所以同一种咖啡豆，手动磨豆机研磨出来的咖啡粉香气是绝对是好过于电动磨豆机的。

电动磨豆机虽然在咖啡细粉以及均匀度上胜出，但其体积较大，且价格较高，以日本的小富士以及kalita为例，基本都是3000元以上。国产虽然有很多不足1000元的磨豆机，也有很多朋友购买过，但无论从外观、刀盘的设计，还是从马达、出粉的均匀度、细粉残留量以及使用寿命来讲，距离日本的差距还是非常大的。

长期使用，还是推荐大家购买价格高的。自己用过一台110V的小富士，当时2800元左右。每周2-3次使用频率，3年了没有一点问题，朋友的“小钢炮”不到一年，均与度大打折扣，且研磨开机的时候，“整层楼都知道你在磨咖啡豆了”。一分价格一分货，最起码咖啡行业的产品是这样的。

至于手摇磨豆机也是，购买稍微好点的，基本都在1000元往上，如lido系列，c40系列都是非常好的，刀盘质量好，设计也很人性化，研磨起来能节省很多力气，这样也能提升咖啡颗粒的均匀度以及减少细粉。

咖啡是自动好还是手动好

手压和自动式咖啡机的区别：

就是咖啡在研磨和制作的过程当中制作方式不一样，所以制作出来的咖啡味道，口感和功效会有所区别。

手压式咖啡机，能够有效的控制咖啡研磨的时长和效果，所以可以达到口感更香醇细腻的程度，整体的咖啡品尝效果是理想的。

手动咖啡机只能使用已经磨好的咖啡粉冲咖啡，并没有压粉磨豆的功能。价格方面会比手动咖啡机贵。无论是手动咖啡机还是自动咖啡机，都有各自的优缺点，如果追求方便，那就选择自动咖啡机，如果追求咖啡的品质，那就选择手动咖啡机。

手冲咖啡好喝还是咖啡机冲调的好喝

手磨咖啡，主要是享受磨咖啡，煮咖啡的过程，闻着咖啡的香气，加上自己动手为自己煮的咖啡，特别香。

手冲咖啡和半自动咖啡哪个好喝

全自动咖啡机制作的咖啡口感就不如使用半自动咖啡机经过手动填粉、压粉的咖啡。同时半自动咖啡机在售价上也比全自动咖啡机来所更加的便宜一些。

　　全自动咖啡机在操作时不需要人工进行咖啡机的清理，它能自动实现咖啡机内残留物的清理工作。全自动咖啡机使用方便，咖啡制作的效率高，操作的人员不需要进行培训就能进行操作，但是全自动咖啡机在保养方面比半自动咖啡机更加的细致费用也相对较高。半自动咖啡机的机器结构简单，它在咖啡机的维护方面也更加的容易，半自动咖啡机使用正确方法制作出来的咖啡品质更加的高，口感也更好，但是半自动咖啡机的操作人员需要经过严格的培训才能制作出高品质的咖啡。

咖啡手冲方法好还是全自动好用

您好，一杯黑咖啡的热量是很少的。一般的平均说，200毫升手冲咖啡大约热量是5千焦（约1.2大卡）。我们平时维持生命体征，什么运动都不做，平均一天基础代谢量约1800大卡热量。理论上讲，一天摄入食物热量不超过你自己的基础代谢量，你就不会增加体重。 1.2大卡是200毫升黑咖啡热量，微不足道，并且，他还能提高你的基础代谢。锻炼前，适当饮50到100毫升手冲咖啡，有利于减脂计划的顺利进行。 注意，不加奶、不加糖、更不能加伴侣。这个数据才管用

手冲咖啡和全自动咖啡机咖啡哪个好

半自动咖啡机和手冲咖啡机是两种不同类型的咖啡制作工具，它们的区别在于自动化程度、咖啡品质等方面。

自动化程度：半自动咖啡机通常采用了先进的电子控制技术，可以简化大部分的咖啡操作步骤。只需将咖啡粉装入滤网篮中，插入咖啡机中并启动程序，即可自动完成磨豆、水温、水量和压力等环节，这极大地简化了制作过程，也降低了人为操作误差。而手冲咖啡则完全依赖于人工处理，需要使用手工磨豆机进行磨豆、手动加水、通过手动操纵冲泡水流等一系列手段来完成一杯完美的咖啡。

咖啡品质：半自动咖啡机的电子控制系统可以较好地控制咖啡温度和压力等参数，产生较为均衡、稳定的咖啡味道。同时也可以根据用户实际需求来调整各种参数，从而制作出个性化的咖啡口味。与半自动咖啡机相比，手冲咖啡机更加强调手工操作的过程和技艺，难度较大，需要严格控制其水量、水温和浸泡时间等因素，以确保制作出的每杯咖啡够浓郁匀称，具有醇厚柔顺的口感和清新明亮的香气。

价格：半自动咖啡机的价格通常较高，这是由于其采用了较为先进和复杂的机电控制系统所致。而手冲咖啡器材则相对简单，成本会更低一些。

总之，半自动咖啡机和手冲咖啡机在自动化程度、咖啡品质、价格等方面存在较大差异。选择哪种工具来制作咖啡，可以根据个人需求和实际情况进行选择。