咖啡酸奶面包片怎么做视频
咖啡是可以加酸奶喝的。
一是酸奶中富含大量的钙以及蛋白质,这些有效物质能为皮肤细胞提供物质,不可以有效的润肤,同时还有助于消耗脂肪。
二是咖啡内富含大量的咖啡因,虽然对人体的作用富有争议,但是却可以帮助刺激脂肪细胞的的消化排遣,从而让人体的脂肪含量下降。
咖啡酸奶做法
1.咖啡中最主要的成分为咖啡因,而酸奶的乳酸菌含量以及钙含量丰富,二者混合在一起,酸奶的营养价值会降低,机体对钙的吸收也会受到影响。
2.咖啡与酸奶属于两种完全不同类型的食物,口感也是不同的,如果在咖啡中加入酸奶,并不会使味道变得更好。
酸奶咖啡蛋糕
主料黄油110g可可粉35g 白砂糖150g中筋面粉145g 小苏打半小勺泡打粉半小勺鸡蛋1个半 酸奶油120g咖啡液1/4 杯发酵牛奶113g辅料蛋白1个水15ml砂糖156g蛋黄1个砂糖228g香草精适量巧克力113g 淡奶油120g山核桃碎少许
步骤
密西西比泥巴蛋糕的做法步骤11.将淡奶油,加柠檬汁少许,静置半小时,成酸奶油。
密西西比泥巴蛋糕的做法步骤22.将牛奶加柠檬汁少许,成发酵牛奶。
密西西比泥巴蛋糕的做法步骤33.将糖加各种粉混合过筛。
密西西比泥巴蛋糕的做法步骤44.将做好的酸奶油和发酵牛奶混合,加入搅拌一分钟的鸡蛋糊。搅拌均匀。
密西西比泥巴蛋糕的做法步骤55.将4加入到粉中。搅拌均匀。
密西西比泥巴蛋糕的做法步骤66.将热咖啡加入黄油,搅拌融化。
密西西比泥巴蛋糕的做法步骤77.烤箱预热175度。
将咖啡黄油液加入蛋糕糊中,搅拌均匀。倒入垫烤纸的模具中。烤40到45分钟。
咖啡酸奶面包片怎么做视频讲解
不可以。
1.咖啡中最主要的成分为咖啡因,而酸奶的乳酸菌含量以及钙含量丰富,二者混合在一起,酸奶的营养价值会降低,机体对钙的吸收也会受到影响。
2.咖啡与酸奶属于两种完全不同类型的食物,口感也是不同的,如果在咖啡中加入酸奶,并不会使味道变得更好。
咖啡面包怎么做好吃
主料:高筋面粉320克
辅料:鸡蛋2只 ,咖啡20克 ,牛奶120克, 发酵粉5克 ,低筋面粉120克 ,泡打粉2克, 淡奶油20克, 蜂蜜10克 ,核桃(鲜)50克, 白糖120克, 黄油95克, 食盐3克。
步骤:
1、将面团材料除黄油外放入面包机内进行和面程序,20分钟后加入黄油再一次和面程序至光滑进行第一次发酵。
2、在面团发酵期间,制作摩卡酥皮材料,将黄油放入碗中加白糖进行搅拌,放入鸡蛋搅拌均匀后再加入牛奶拌匀。
3、然后放入咖啡继续搅拌,再放入过筛的低筋粉、泡打粉、和少许精盐搅拌均匀,做成摩卡酥皮面团。
4、将面团用保鲜膜包好放入冰箱内冷藏松弛备用,在平底锅内放入黄油、鲜奶油、蜂蜜和白糖,移至火上煮至褐色,放入核桃仁搅拌。
5、待搅拌均匀,焦糖核桃即成。将发酵好的面团用手挤出空气,分成六等份团圆后用保鲜膜覆盖进行约10分钟的中间发酵。
6、待发酵结束,用擀面杖擀开,在每个面团上放上焦糖核桃馅料,然后卷起。将接口处掐合好。
7、将摩卡酥皮面团取出分成六等份,将每个面团擀开,将面团放在酥皮面团上包起面团,将接口处掐合好。
8、将做好的面团均匀地摆放在烤盘上, 放在温暖处进行40分钟的2次发酵,待发酵结束,移至已预热到180度的烤箱内烘烤20至25分钟,取出即成。
面包 咖啡
原料:面粉、酵母粉、咖啡、白糖、玉米油、盐、纯净水。
做法步骤:
第1步、主辅料:面粉、咖啡。
第2步、面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。
第3步、 再放入面粉、酵母粉、咖啡。
第4步、 和面25分钟。
第5步、 揉出筋膜就可以。
第6步、 室温发酵至满桶。
第7步、取出面团,揉匀排气。
第8步、 分割成4个均匀面团,覆盖保鲜膜松弛15分钟。
第9步、 取一个面团擀平。
第10步、 将其卷起。
第11步、 依次全部做完。
第12步、 装入面包桶,二次发酵。
第13步、 发酵满桶,烤制50分钟。
第14步、 即可出炉。
第15步、 切片即可食用。
咖啡酸奶面包片怎么做视频教学
最好不要。咖啡和酸奶不可以混搭喝。
咖啡与酸奶两者混合喝不仅仅口感不好,而且容易导致消化不良,两者的成分并不适合混在一起。因为酸奶中含有大量的乳酸菌,而咖啡含有大量的咖啡因,两种同时喝会杀死乳酸菌,降低营养价值,其次会引起胃肠道反应,引起不适。
咖啡面包的做法视频
1、材料
泡打粉5公克、 奶粉40公克、 浓缩咖啡200㏄、 水80㏄、 中筋面粉600公克、 细糖80公克、 酵母粉适量。
2、具体步骤
1)中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
2)将浓缩咖啡放?后与水一起倒入并拌匀,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
3)用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟。
4)将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。
5)将作法4的面糰滚圆后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。
6)开炉火,待蒸气升起时将作法5醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
咖啡酸奶面包片怎么做视频教程
在酸奶当中是不能加咖啡的。
因为酸奶和咖啡分属于不同的饮料,而且把咖啡加到酸奶当中,会造成酸奶的凝结结成了一些块
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