咖啡计量

黑咖啡2克是0.002千克,500克=1斤,2克=0.004斤,公斤是2000克。千克是公制计量单位,1千克等于1公斤,合我国二市斤,1千克等于1000克。 国际单位制中米、千克、秒制的质量单位,也是国际单位制的7个基本单位之一。黑咖啡（原味）是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

咖啡计量软件

“冻干咖啡”是速溶咖啡的一种加工技术。

那么首先要知道什么是速溶咖啡: 速溶咖啡就是先把咖啡做出来，然后想办法去除咖啡里的水分，做成粉末状态物质，需要的时候加水冲开就可以喝了。属于方便饮品。

最早，也是最简单的办法就是蒸馏，把水分蒸发。就加工成了很细的颗粒，也就是常说的“蒸干”速溶咖啡粉。

但是这样的工艺做出来的咖啡还是不尽人意。咖啡的咖啡香味很少，大多都随着水分的蒸发而跑掉了。所以后来有人尝试使用冻干的方式来去除咖啡液里的水分成分。结果，冻干加工的速溶咖啡还保留了一定的咖啡香味。所以后来就开始有部分速溶咖啡采取冻干加工的方式生产。

冻干的方法就是利用一种专用的“冷冻干燥机”，让咖啡液在很低的温度下极速冷冻成冰。这样形成的冰块里的水分会“升华”，也就是直接从固体的水变成气体的水，飞走了。这样加工需要的冷冻干燥机比较贵，加工方式也比较麻烦。所以成本比较高。这也就是为什么冻干速溶咖啡的价格比较高的原因。

咖啡计算公式

=MC是厂商追求利润最大化的公式。

（1） 当产量水平低于MR=MC交点的产量水平，即MR>MC时，此时企业如果提高其生产和销售水平的一个单位，增加的收益将大于增加的成本，利润等于总收益减去总成本，利润会增加，因此当MR>MC时，企业可以通过增加生产来增加利润。

（2） 当产量水平高于MR=MC交点的产量水平，即MR<MC时，此时企业如果减少其生产和销售水平的一个单位，节约的成本将大于失去的收益，因此当MR<MC时，企业可以通过减少生产来增加利润。

（3） 当MR=MC时，这表明厂商增加单位产量所带来总收益的增加量等于所付出的总成本增加，也就是说，厂商增加产量是不会给企业带来利润的增加的，此时厂商既没必要增加产量也没必要减少产量，此时利润实现最大化。总之，无论企业生产水平从低水平开始，还是从高水平开始，为利润最大化，企业最终会把生产量调整到MR=MC的产量。

2.竞争市场上，其长期均衡是指企业进入和退出达到平衡水平，此时是价格等于平均总成本，企业的经济利润为零。

咖啡计量单位oz

星巴克的杯子分为Tall，Grande和Venti翻译成中杯、大杯、超大杯。Tall杯型是354ml，Grande杯型是473ml，Venti杯型是591ml。中杯、大杯、超大杯是中文翻译，原本对应的专有名词是Tall、Grande、Venti，源于意大利语。

星巴克在1985年初建Coffee Bar，时任销售总监 Howard Schultz深受意大利咖啡文化中浪漫情怀的感染，引入了一系列当时米兰咖啡馆使用的语言，来营造星巴克Coffee Bar的美好、浪漫感觉。不止杯型，咖啡的菜单、制作细节都被融入了大量意大利风情定制，同属一时期的还有现在广为流传的拿铁(Latte)。

星巴克严格的说，有6种杯型，分别叫solo，short，tall，grande，venti，trenta。如果你去星巴克要小杯，他们说没有，可能是真的没有，因为具体到每家门店，进什么货不进什么，完全由门店负责进货的主管做决定。

拓展资料：星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋。“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。

2013年10月20日，央视抨击星巴克中国“暴利门”，同样一款星巴克饮品，中国市场价格足足比美国的贵了1/3。对此，星巴克中国声明，各个国家的成本完全不同，对于“暴力门”外界声音也各不相同。2015年3月19日，星巴克咖啡公司宣布与康师傅控股有限公司结盟

咖啡的量

咖啡机咖啡萃取出水量标准15g咖啡粉最佳，水粉比按照2：1的比例，是最合适的量，出水均匀出品稳定建议布粉时不要装的太满，保留一点空间布粉后应把周围洒出来的粉都扫干净，避免产生缝隙，造成咖啡流失

咖啡计量勺

咖啡勺是用来搅拌糖跟奶精的，搅拌完之后放在杯碟上，喝咖啡千万不能用勺瓢着喝，应该用手指夹着杯耳慢慢品尝，还有要改注意的是，用咖啡勺搅拌咖啡的时候最好不要发出声音！

咖啡计量称不准怎么办

作为一个普通人，我们都有不理智的时候。而有一种情况，最容易让我们失去理智，那就是当有人说我们不好、不对的那一刻。

记得有一次我上班坐公交车，早高峰，车里人很多，有两个女人因为挤蹭而发生了口角。

两人看起来都是上班族，打扮得光鲜靓丽，二人你一言我一语，都说是对方先挤到了自己。

一开始大家也没太在意，但两人从互相争论迅速升级为高声对骂，最后竟然大打出手，一个挠上了对方的脸，一人扯住了对方的头发。

两人像是恨极了对方，动作凶狠，吓得旁边的人直往外躲。最后有几位好心人上去，使劲把他们拉开了。再看两人，头发蓬乱，脸上挂彩，衣衫不整，那样子狼狈极了。

旁边有人叹息着说，唉，一点小事，何必呢？

旁观者清，但不可否认，除非有足够强大的内心，我们对于别人的批评指责都是极为敏感的，甚至有人一说就炸，“我没错，你凭什么说我。”

人生在世，被人批评指责这件事几乎是不可避免的。其中确实有很多批评是不准确、不公正，甚至无中生有的，我们也一定会对此感到无比气愤或委屈。

这些情绪，会让我们做出一些不理性的反应，而这些反应无法解决任何问题，只会使矛盾升级，最终伤人伤己。

其实，我们完全可以采取一些更聪明的做法，既能让自己保持冷静，也能让对方快速“闭嘴”。如果你不想被情绪所控，希望拥有更高的情商，那不妨尝试一下。

01 面对指责的三种错误回应

面对他人的批评指责时，我们一般有三种错误的回应方式：咄咄逼人、被动承受、过分解释。

咄咄逼人，就是对批评做出强势的反击。“你竟然敢批评我。”“我是不好，但你也好不到哪去。”

一般来说，在关系亲密之人，或不太熟的人面前，我们最容易做出这种回应。因为那时我们没有太多顾忌，会把内心的怒火毫不掩饰地发泄出来，“别人说我我能忍，但家人一说我，我立刻就炸”，原因就在这里。

有的人性格像刺猬，浑身带着铠甲和刺，绝不能受哪怕一点点批评，不然就会变的非常激动，纠缠个没完，这种回应方式有着巨大的弊端。

如果对方也不依不饶，谈话就会立即变成一场激烈的无意义的争吵。即便你的强势让对方住了嘴，这绝不代表对方认同你。如果你们常常抬头不见低头见，他还是会找机会揭你的短；如果对方心存怨恨，还可能会暗中报复你。

如果你总是采取咄咄逼人的态度，那么很快就会被形形色色的批评者包围，每个人都能头头是道地讲出你的不足之处。即使你刚开始还能负隅顽抗，时间长了，你的自尊也会被打压全无。

被动承受，就是一遇到攻击就表示认同、道歉和投降。老板批评你工作不用心，你立刻说“我知道了，我马上改”；妻子抱怨你体型偏胖，你立马迎合：“是的，我太胖了，真不敢想象你怎么容忍我。”

采取这种回应方式的人，普遍抱着一种避免冲突、息事宁人的心理。的确，当批评者发现无法激怒你，毫无趣味性可言时，会识趣地走开。但这种优势是暂时的。

从长远来看，你会发现很多批评者喜欢瓮中捉鳖，他们会得寸进尺，三番四次地肆意抨击你，就因为他们知道能从你这里得到歉意或认同。你的反应让他们产生唯我独尊的感觉。

并且，你表面虽然接受，但内心依然会委屈，脑海中依然会想要辩驳，这种负面情绪长期压抑在心底，会让人变得忧郁、懦弱、自卑，严重影响一个人的身心健康。

第三种错误回应是过分解释，常见于职场。我以前有个同事，只要上司指出她在某项工作上做得不到位，她不会激烈反驳，但马上会给出一大堆的理由，比如客观条件不具备、其他部门不配合等等，意思就是“我已经很努力了，事情没做好，原因不在我。”

这种回应方式的弊端显而易见：越描越黑。或许，上司说你不用心不努力，确实是冤枉了你，但你的诸多理由，会让上司认为你是在推卸责任，以掩饰自己的心虚。过分解释，是职场的大忌。

02 不要把别人的批评太当回事

面对指责时的种种错误回应，都反应了一个人自尊的不足——自己不自信，不自知，所以赋予别人的评价很高的力量和分量，让这些评价有了巨大的伤害性。

电影《我不是潘金莲》里的李雪莲，打10年官司，为的就是让别人改一句话，“我不是你说的那样，你还我清白”。就好像，别人说她是潘金莲，她就真的是了一样，好像自己的清白不是由自己说了算，而是由别人说了算一样。

自尊不足的根源很深，我们年幼时受到的过度保护，或不适当的批评，都会造成这种现象。重建自尊是一个漫长的过程，但在实现这一目标之前，我们也可以走个捷径，做到在指责面前保持内心平静。

这个捷径就是：你要看清楚，别人对你的看法有多么“不靠谱”。

大量心理学研究已经证实：受自身性格、经历、价值观、需求、生理和情感状态等诸多方面的影响，每个人眼里看到的客观事物都是不一样的。人们通过一个扭曲的“电视屏幕”来看世界，只能看到自己能看到、想看到的东西，根本做不到百分之百的准确。

最明显的例子是记忆扭曲。记得有一次，我和爱人一起去看房子，我们同时看中了一套二手房，并且非常仔细地参观了几遍。

回去后，我们讨论着那个房子，结果发现两个人的记忆根本对不上。我说在餐厅左侧有一个棕色的柜子，爱人说，那里明明只是一道白墙；我说卧室床边里有一张深色的桌子，他说那桌子的颜色难道不是明黄？

看物如此，看人也一样。批评者批评的，只是他在自己的“屏幕”上看到的你，而这根本不是真正的你，只是批评者自身的折射而已。

你要知道，一个人批评你性格孤僻，也许只是这个人天生爱热闹，无法了解你的处世方式；一个常常因为小事而冲你大发雷霆的人，可能生性易怒；某个人总是对你骂骂咧咧，有可能是患了溃疡或偏头痛，问题根本不在你这里。

一个崇尚衣冠整洁的人，会无限放大地看到所有衣冠不整的现象；一个崇尚独立的人，会把合作理解为无能；一个内心自卑的人，摆出一副高高在上的批评姿态，也许只是想显得比你更聪明、更正确；一个总是故意找你茬的人，也许只是因为情绪不稳定，碰巧把你当成了出气筒。

小题大做的批评者常常怀有不为人知的秘密，他们的批评只是为了达到自己的目的。比如，在本来没有更多工作要做的情况下，老板要求你周末加班，你的拒绝让他怒斥你“工作态度有问题”。

而真正的原因，这位老板只是想通过让下属周末加班，给他上级的大老板留下好印象。这跟你的工作表现没有任何关系。

凡此种种，当你了解了别人对你的评价到底有多么“不靠谱”，就无需把这些批评太当回事。因为这些莫名其妙的批评而贬低自己，就大错特错了。

听到别人批评你时，你可以问自己：“这个人的屏幕上显示了什么？”你可以怀着兴趣去分析对方，而不必产生任何负面情绪。

并且，你也完全没必要反击、解释，因为无论是性格、经历还是价值观，那些导致“屏幕扭曲”的因素是根深蒂固的，你没有义务，也没有能力去改变对方，他们只能自己救自己。

03 更高明的方法是“含糊”应对

“他的屏幕上有什么”这句话，能让我们看到批评者的局限性，从而使自己激动的情绪平静下来。但接下来，我们也不能一笑置之，既然别人提出了批评，我们总得说些什么。

如前所述，反驳、沉默、解释，三种方式都不对，那我们应该怎么回应呢？心理学家马修·麦凯提出了一种更高明的方法，叫作“含糊”。

含糊，适用于既没有建设性又不准确的批评，其好处是：既能让对方接受，从而快速结束指责，同时你又不必真的承认什么，可以很好地维护自己的自尊。

含糊回应法主要包括三个策略。

第一，部分同意。有时候，批评者会对你唠唠叨叨说出一长串的指责，你可以从中挑出某个点，只同意此部分内容。

批评：你太不靠谱了，忘记接孩子，花钱大手大脚，败家，非得害我们变得一贫如洗才甘心，这个家对你一点儿都指望不上。

回答：上周孩子游泳课结束时，我的确忘记接他们了，你说得没错。

批评：服务员，我从来没喝过这么差劲的咖啡。太稀了，全是水，而且一点儿不热。我听说这里不错才来的。

回答：哦，您说得对，确实凉了。我帮你换一杯刚从咖啡壶倒出来的。

这两个例子显示出，批评者的语言里常常含有很多夸大的成分，比如“太……”“从来……”“一点儿都不……”之类的字眼，我们容易被激怒，通常也是由于这些字眼。

这种夸张正是“扭曲屏幕”的反应，完全可以忽略。我们只需要从对方的话中挑出某个能够认同的客观事实，回应一下就可以了。

第二，同意“可能性”。凡事皆有可能，所以在回应不公正批评时，你可以说：“你可能是对的。”即使你认为概率只有百万分之一，仍然可以由衷地说一句，它是可能的。

批评：你工作不用心，这种态度是很可怕的，你会影响公司整个项目的运行，你这么下去，将来在职场也不会有任何好的发展。

回答：是的，我可能做得不对。

也许你已经很努力在工作，老板的批评让你感到委屈。但反驳或解释，并不会让对方改变看法。所以，你可以表面上认同可能性，让对方满意，但未说出口的内心想法是：尽管你有可能是对的，但我并不这么认为。我有没有用心，自己最知道，我有权控制自己的想法。

第三，同意“原则”。你可以承认批评者的逻辑，但不一定认可他的所有假设。你要使用“如果……那么……”的模式进行回应。

批评：你用的工具不合适。这样的凿子容易打滑，毁坏木头。你应该用测量仪。

回答：你说得对。如果凿子打滑，会毁了木头。

这样作答，只是承认了工具打滑和毁坏作品之间的关系，但不一定认可凿子不适合。

无论采用什么形式，含糊的优势是在不牺牲自尊的前提下，让批评者不再发声。批评者听到那句“你说得对”的魔力语言时，就会心满意足，不会留意到，或并不在乎你所同意的只是一部分内容、一种可能性，或者只是某种原则。

04 别忘了探究对方的真实用意

看清扭曲的“屏幕”，使用“含糊”法进行回应，你就可以平静、智慧地应对来自他人的不公正批评。但含糊法有一个弊端，就是你可能会不分青红皂白就使用它。

毕竟，有些批评者的初衷真是为了帮助你，他们的批评是有建设性的，所以不要急于使用含糊回答。如果你无法辨别对方的真实用意，可以使用“探究法”，就是通过追问，引导批评者抛开那些抽象的贬义词，明确说出想让你改变哪些行为。

你可以问对方：“我究竟怎么令你失望了？”“我洗碗的方式具体哪里你看不惯？”“你能否举一个我粗心大意的例子？”“我究竟希望我做些什么呢？”你的语气应该充满疑惑，而不是针锋相对。

探究法的最佳结果，是将随口抱怨升级为一次有意义的对话。如果探究的结果，对方确实是在对你进行恶意攻击，那你就大可以用含糊法与对方过招，这样既不会浪费时间，也不会升级矛盾，还能很好地保护自己。

咖啡计量控制

黑咖啡2克是0.002千克，500克=1斤,2克=0.004斤，公斤是2000克。千克是公制计量单位,1千克等于1公斤,合我国二市斤,1千克等于1000克。 国际单位制中米、千克、秒制的质量单位,也是国际单位制的7个基本单位之一。

黑咖啡（原味）是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味

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