星巴克咖啡机器
STARBUCKS里,咖啡分3类,一类浓缩咖啡,二是"本日精选",还有是意式咖啡.
浓缩咖啡只有1盎司,用的是ESPRESSO豆,非常苦味道非常重,是提精神用的,建议是要在10秒内喝完,过了10秒,就等于过期了.STARBUCKS吧台里做出的SHOT超过10秒也马上报废重做的.
"本日精选"是最值得喝性价比最高的饮料(不过,如果不喜欢喝清咖的不要浪费钱了.
同样是清咖,还有另外一个选择是美式咖啡,用的是ESPRESSO豆,如果不是咖啡爱好者,喝不出其中的分别,而懂咖啡的人,大多会选择"本日",一来每次喝到的咖啡会不一样,风味更加足,二来价格便宜,性价比高.但是,如果"本日"的时间超过20分钟了,还是应该选美式,因为咖啡超过20分钟,会流失很多风味.(怎么知道"本日"的时间呢,哥伦比亚穿梭机上有个TIMER,咖啡制作时间都显示在上面)
喝清咖的大多是外国人士,国人比较喜欢喝意式咖:LATTE,MOCHA,CAREMAL MOCCHIATO.CAPPUCHINO.其实都各有风味:
LATTE是浓缩咖啡与牛奶1:7(SMALL)1:11(TALL)1:7(GRAND)的混合体,上面一层是奶泡,奶香味重,口感丝滑;
MOCHA是摩卡浆浓缩咖啡和牛奶的组合陪奶油,巧克力的味道压过咖啡香和奶香,口感上,比LATTE重;
CAPPUCHINO里面一半是浓缩咖啡加牛奶一半是奶泡,是最轻的饮料,好的CAPPUCHINO是前3秒喝不到咖啡的,就光能喝到奶泡;
CAREMAL MOCCHIATO的做法就和前3者完全不一样(如果你点的是ICE CAREMAL MOCCHIATO,你就会发现,它特别好看),里面是香草糖浆和浓缩咖啡配牛奶,最上面是奶泡和焦糖糖浆,口感复杂,特别甜.
星巴克的咖啡种类:
拿铁\卡布其诺:最普通的奶咖,只是浓缩咖啡液加上牛奶(拿铁和卡布其诺的区别 卡布其诺是一半奶泡一半咖啡 拿铁是只有一勺奶泡 牛奶居多)
摩卡:巧克力口味的奶咖 在拿铁的基础上附加了巧克力浆和附加了奶油
美式咖啡\每周精选:清咖啡 英文是black coffee 没有任何附加品(美式咖啡\每周精选的区别 美式为使用浓缩咖啡液冲制而成 每周精选为每周使用不同咖啡豆冲制而成)
焦糖玛其朵:这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜.
星巴克所有的经典饮料均可以选择使用全脂奶\脱脂牛奶和豆奶制作.
星巴克咖啡机verismo
星巴克使用的咖啡机大致分为三种,分别是1、La Marzocco ,2、Mastrena ,3、Verismo,La Marzocco是全手动的咖啡机,制作耗时稍长,工艺比较复杂。Mastrena 和Verismo则属于全自动,目前市场上的星巴克普遍使用这两种。星巴克(Starbucks)于1971年成立,是美国一家连锁咖啡公司的名称,为全球最大的咖啡连锁店,总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。其分店多数是总公司直营的,而在大中华区的星巴克大多数是合资的,台湾区星巴克是由统一企业与美国星巴克合资的,上海及华中区的星巴克是由台湾统一企业、上海烟草集团以及美国星巴克合资,北京与天津星巴克是由北京美大星巴克公司经营,而广东、香港及澳门的星巴克则是由美心集团及美国星巴克合资的Coffee Concepts HK Ltd 经营。沈阳、大连等城市的星巴克则是星巴克总公司的直营店。星巴克咖啡国际公司总裁约翰·卡尔弗2011年在2011APEC中小企业峰会表示,希望中国成为星巴克在美国以外最大的国家,在2015年星巴克将在中国大陆开设门店达到1500家门店。星巴克的咖啡机
星巴克的三台主要的咖啡机 LA MAZOCCO(目前已经基本不用的半自动咖啡机,但是咖啡品质很好~~) VERISMO820(初代的全自动咖啡机,速度快,但是咖啡质量不好) MASTERANO(目前的主流机型,小巧,并且咖啡质量适中)
星巴克咖啡机工作原理
吉本佳生《在星巴克要买大杯咖啡》一书里说,从经济学的角度看,在星巴克买的杯子越大越实惠,他的原意是指在三种杯型容量都相差1/3的情况下,价格却只多出3元钱,对于消费者来说当然是越大杯的性价比更高。
但其实星巴克咖啡的定价是经过细致测算的,这个价差和容量差使得顾客和公司都有利——顾客得了实惠,公司为大杯多出的容量付出的成本实则很低(只多几秒钟时间或多加牛奶),3元钱中利润率更高。
星巴克咖啡机器牌子
1:Manner Coffee
2:星巴克
3:太平洋咖啡
4:Tims咖啡
5:麦当劳麦咖啡
6:不眠海(便利蜂咖啡茶饮品牌)
7:The Woods
8:Double Win
9:M Stand
10:Creeper Coffee
11:Fisheye鱼眼咖啡
星巴克咖啡机器多少钱
星巴克门店都有四种杯型,分别是 小杯、中杯、大杯、超大杯,对应的意大利文是 short、tall、grande、venti。在这之外,还有喝浓缩咖啡的 4oz 杯(可以装最多 3 份浓缩咖啡,第 4 份的时候会满出来)。
菜单版上的杯型和展示用的杯型是从中杯开始的,但热饮均可以点小杯,冰饮没有小杯。小杯的价格在中杯的基础上减去 3 元即可。(比如成都星巴克小杯新鲜调制咖啡价格为 14 元,中杯为 17 元,大杯为 20 元,超大杯为 23 元)
星巴克真的有小杯啦。(但是真的不建议点小杯,只有 8oz,一口就干完,性价比最低。而且喔,每家门店都有小杯的杯子,不见得都有小杯的盖子喔,一是成本问题,二是小杯和 4oz<用于装带走的浓缩咖啡的杯子,也是试饮杯>杯子容量太小一口就可以喝完所以不需要盖子<吧>。)(店用热饮杯也是四个大小都有喔。)
星巴克咖啡机器怎么用
透气孔,免得热咖啡蒸汽一下子冲出来,平衡气压用的,特别是热饮的时候,热饮有热气,如果密封会膨胀,这种红心塞可以适当透气。这个塞子还可以防止漏,如果没喝完,口又被打开的情况下,很容易撒出来,再把这个红心塞子盖好,就可以防侧漏。
星巴克咖啡机器怎么使用
步骤
1.从水壶底向上托取下右边的小水壶,加满清水后在卡上咖啡机。
2.接通电源线,在最上方的电源开头键可以看到指示灯亮起。
3.咖啡机的前半部,看到半圆形,握住前端向上轻轻拉起。
4.拉起杆子到90度,咖啡机最前方出现一个小洞。
5.把胶囊放入咖啡机,对折有胶纸的大头部分装入即可。
6.不锈钢杆子放下来,里面的装置会自动把胶囊的包装拆开。
7.按电源开关边上的两个小圆按钮,大的代表大杯份,小的代表小杯份。
8.10秒之内就开始向杯里出咖啡了。
星巴克咖啡机使用方法
1、纸杯的杯盖有两个作用,一是可以喝,二是防外溅。刚拿到手的咖啡很烫,盖着盖子喝容易烫着自己。如果我拿了就走,基本就是盖着盖喝。如果我是坐下来喝,都会取下盖子喝。
2、星巴克在每一年的圣诞新年季推出圣诞红杯,是从1997年开始的传统,至今已延续了近20年。据星巴克的店员介绍,每年一到11月份左右,星巴克的圣诞红杯就成了万众期待的焦点,有些店里将近50%的熟客在预热期就会询问何时上红杯。同时星巴克圣诞杯也是一种非常优秀的营销手段。
3、星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
星巴克咖啡机器设备
这种星巴克的杯子,盖子这里有个缺口,打开的时候用手指勾住缺口的地方往上掀开就可以了。如果因为气压关系盖子盖得比较紧,那就稍微用点力
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