illy阿拉比卡咖啡怎么喝

illy精选世界9大名产区的上选阿拉比卡豆，这些优质原豆在烘焙过程中保留了自有的原始特性，又互相适应，让成品咖啡粉口味丰富而平衡，带有柔和细腻的顺滑感和清新甘甜的果味。

— ① —

不同烘焙，口感丰富

大多数人喝咖啡，酸味是冲击味蕾的第一表现，也是豆子烘焙程度的直接体现。豆子烘焙程度越浅，酸味就越重，并且夹杂各种奇幻美妙滋味。illy的咖啡大师们精心调配烘焙曲线，让咖啡豆在高温与翻滚中释放魅力。

经过不同程度的烘焙，研磨制成咖啡粉，给我们带来更多幸福美妙的口感：

一、酸苦平衡适中：中度烘焙咖啡粉

中度烘焙保留了咖啡豆的许多独特风味，热量开始进入豆子内部出现焦糖化反应，甜味即现。illy这款中度烘焙咖啡粉口感明亮活泼，酸苦平衡适中。它比浅烘焙浓郁，也更甜，没有酸鲜气味。总体感觉，口感轻薄而精致，柔和的焦糖味夹杂着橙花和茉莉花的香味，恰到好处。

二、浓郁甘甜：深度烘焙咖啡粉

illy这款深度烘焙的咖啡粉外观呈深褐色，口味偏苦，没有酸味。它的焦糖味偏浓，入口也偏醇厚，苦而醇香，是很多重口味咖啡迷们钟爱的口味。在具体口感上，能让人联想到迷人的可可味，是一种浓郁饱满的口味，回味起来也是强烈而持久，还伴有干果般的甘甜和香味。

三、柔和甘香：中度烘焙-低因咖啡粉

这款illy中度烘焙咖啡粉经特殊加工后，只含有微量的咖啡因，其含量不高于0.1%，所以非常适合喜欢喝咖啡又对咖啡因敏感的朋友们。在口感上，它有着柔和的焦糖味，香气上，也更接近于烤吐司和巧克力的香味，入口也带有一丝甘甜。

阿拉比卡咖啡多少钱一杯

三顿半

我觉得三顿半是目前全国最好的。选用的是阿拉比卡咖啡粉，全天然成分，无任何添加。而且方便携带，冰水也可以溶解它，让你轻松获得一杯好喝的黑咖啡。

阿拉比卡咖啡粉怎么喝

幸运咖使用的咖啡豆是100%阿拉比卡，阿拉比卡的味道比较柔和，还带点梅果般的酸味，与厚椰乳搭配起来，厚椰乳清甜的椰香中和了咖啡酸涩的口感，喝起来独具风味。椰乳用的是菲诺家的，非常靠谱，毕竟菲诺是一家专注于椰基植物奶的企业，菲诺厚椰乳更是其匠心之作。菲诺厚椰乳的定位是“咖啡茶饮专用椰乳”，市面上很多咖啡茶饮店内的椰子口味类产品原料使用的都是菲诺厚椰乳，配咖啡确实正宗！

阿拉比卡咖啡是什么意思

是埃塞俄比亚的。

arabica咖啡原名“阿拉比卡咖啡”，起源于非洲的东北部，生长地区从苏丹的东南部至埃塞俄比亚的西南部，因种植的海拔高度又被称之为“高山咖啡”。

阿拉比卡咖啡属于常绿小型植物，树身高度通常在2m-8m左右，花朵为白色，带有淡淡的香气，清新淡雅，咖啡果实成熟呈红色，也有呈现黄色或者紫色的。咖啡是一种水果，可直接使用，味道香甜，通常带有两粒咖啡种子。

阿拉比卡咖啡的风味特色和市场用途

没有太大区别，国产的咖啡有99%都来自云南，云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，已有一百多年的栽培历史。云南种植的品种是阿拉比卡种，颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小，故称之为小粒。云南所种品种和最贵的蓝山咖啡同属于阿拉比卡种，云南是中国最大的阿拉比卡咖啡种植产地，所以云南生产的阿拉比卡咖啡也就被为小粒咖啡。

100%阿拉比卡咖啡店

库迪咖啡一杯含240毫升左右。这是因为库迪咖啡是一种有机咖啡，它采用100%阿拉比卡咖啡豆，每一杯的豆子数量和水的比例都是精确计量的，所以每一杯都含有一定的毫升数。此外，库迪咖啡也有不同的杯型和杯量选择，根据不同的需求可以选择不同的容量。除了毫升数，库迪咖啡还具有丰富的口感和香气，可以带来多重感官享受。因此，它在市场上备受欢迎，成为了许多人喜爱的品牌。

最常见的阿拉比卡咖啡品种

1、铁皮卡（Typica），是阿拉比卡的原生品种，十分清新并带有花香，柑橘系的轻淡酸味和柔和的香味是其特征所在。铁皮卡的衍生品种大家很熟悉，如曼特宁、蓝山、云南小粒咖啡。

2、波旁（Bourbon），也算是阿拉比卡的原生品种之一，只不过是铁皮卡的突变种。波旁带有浓重的香气和层次丰富的酸味。

3、瑰夏（Gesha），产量很低，是非常贵重的品种。以强烈的香气和清爽的酸味为特征，充满个性的滋味受到许多人的注目。

4、卡杜拉（Caturra），卡杜拉身材矮小，是矮小种中具代表性的波旁突变种。产于海拔较高之地，带有轻淡的酸味和浓度。

5、蒙多诺沃（Mundo Novo），是波旁种和曼特宁种的杂交品种。对环境的适应能力强，味道的平衡感也很出众。

6、帕卡马拉（Pacamara），是萨尔瓦多地区开发的大颗粒品种，带有清爽的酸味，产量相当稀少，因此广受瞩目。

7、SL28，SL是一个缩写（Scott Labs），是Bourbon和Heirloom的杂交品种，肯亚明星咖啡，约90%肯亚绿豆出口品种就是SL——气味甜美、风情万种。

8、帕卡斯（Pacas）：产量高，质量佳，在中美洲颇为流行，萨尔瓦多目前有68%属波旁品种，帕卡斯就有29%。

9、象豆（Maragogype）：因豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。它是铁皮卡最知名的变种豆。

阿拉比卡咖啡品种目录

非洲三款咖啡豆介绍：

柯契尔水洗场Kochore(Kocher) Washing Station是很有名气的水洗场，但也是耶加雪夫镇Yirgacheffe四个次产区之一，所以在衣索匹亚咖啡交易系统Ethiopia Coffee Exchange之下，很多咖啡都可以标示为Kochore，本批次是Sweet Maria's的精选批次，咖啡种植的海拔多在2,000公尺以上，颗粒虽小但硬度高，烘焙后甜味饱满香气多变。

甜香料及太妃糖甜是本批咖啡的特色，浅焙的干香气有枫糖甜感及黑枣干香甜，散发淡雅花香，湿香气转为黑糖甜，花香更明显，类似桂花蜜，品饮风味干净，多层次的甜味及水果风，果酸活泼，柑橘、甜柠檬、葡萄干、黑枣等水果酸甜，尾韵有些花草茶感及茉莉香，干净且余韵绵长。本批次适合在浅焙欣赏她的活泼清新与多重变化，当然中度烘焙FullCity ~ FullCity+以浓缩咖啡espresso方式表现，也有不同享受。

本批孔嘉合作社Konga日晒耶加Natural Yirgacheffe产自1,900~2,100公尺海拔的咖啡园，经过细心栽培与后制精致日晒后呈现出这批十分干净的日晒耶加，得以Grade 1标示出口，不仅水果风味丰富也很细致。

干香气甜感明显奔放如同野生蜂蜜，也有带核水果如桃子、西洋李、黑枣甜味，也有些微草莓干与巧克力香，湿香气的桃子与奶油甜味明显，并带出淡淡花香，品饮的熟甜水果风味与红酒酒香高雅而恰到好处，不会有过熟令人不悦的感觉，果酸也相对明亮，水蜜桃、草莓巧克力、荔枝等风味交叠纷呈，尾韵有甜香料如肉桂、姜、小豆蔻等清新感，中焙Fullcity~FullCity+也有令人喜欢的风味，如柑橘果酱、草莓果酱、波萝蜜、炖煮桃子等，巧克力苦甜、香料辛香明显且油脂滑顺。

艾瑞洽Aricha也是耶加地区Yirgacheffe亟负盛名的处理场，本批日晒艾瑞洽是极精致的Grade1批次，具强烈浓郁的水果调性，厚实滑顺的口感与持久的甜味，这样的成果应归功于处理场细心剔除过熟与未熟豆，日晒过程也勤于翻动豆子让日晒均匀。

本批艾瑞洽的香气惊人，一磨豆时整个房间即充盈果香，草莓、桃子、凤梨、芒果等，如同一钵综合热带水果沙拉，也有枫糖、太妃糖、杏仁果等的甜味，湿香气一样散发浓郁热带水果甜香，奶油甜、莓果、荔枝等，品饮的水果风味如同草莓果酱与蓝莓果酱，兼具焦糖奶油甜及香草甜，咖啡较凉时也散发出凤梨酸香，中焙FullCity~FullCity+时有较多可可苦甜，有葡萄干与葡萄柚风味，尾韵的红茶与香料香也别具特色。这是一款具复杂水果风味且令人愉悦、精彩且超越巅峰的日晒咖啡！

阿拉比卡咖啡怎么冲泡

白咖啡在马来西亚市场上多数为35克一包，一般来讲，35克的白咖啡，水量为180-200毫升。冲泡水温应当保持在85~90摄氏度间，冲泡后即可饮用。同时也可加冰、热饮或冰镇。白咖啡冰冻或冷却后口感不会变差不会变酸，而普通咖啡冲泡及冷却一段时间后会变酸。

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberia（利比里亚） 、Arabica（阿拉比卡）和 Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料。

阿拉比卡咖啡怎么冲

在罗森便利店点咖啡,主要可以通过以下几个步骤:

1. 选择咖啡种类。罗森提供各种咖啡选择,主要有:

• 美式咖啡:典型的美式滴滤咖啡,口感醇和。

• 拿铁咖啡:加入蒸奶使咖啡口感浓郁香醇。

• 玛奇朵:加入奶泡和巧克力酱,更浓郁甜美。

• 原味卡布奇诺:加入奶泡,口感丰富平衡。

• 配料卡布奇诺:加入糖浆、奶泡和巧克力酱,甜而不腻。

• iced咖啡:冰咖啡,清爽解渴。

可以根据个人口味选择喜欢的咖啡种类。

2. 选择规格。根据所选咖啡种类,选择大小规格。常见有中杯(355ml)和大杯(475ml)两种规格可选。

3. 选择调料(可选)。点选美式拿铁或卡布奇诺类咖啡可以选择加入各种调料,如牛奶、糖浆、巧克力酱、奶泡等。可以根据个人口味选择加入的调料种类和份量。

4. 取餐号牌。选择好咖啡种类、规格和调料后,出示餐号牌给柜台店员,便可以手工制作你的咖啡。 

5. 取餐。等待一段时间后(通常3-5分钟),店员会将准备好的咖啡在奶茶吧台叫号,出示餐号牌即可取餐。

6. 加入其它食物(可选)。如果需要,可以选择罗森提供的各种点心、三明治或外带食物添加到餐牌。一份咖啡也可以变成一顿简单的早午餐。

所以,在罗森点一杯满意的咖啡主要还是根据个人的口味来进行选择和搭配。

阿拉比卡咖啡怎么做好喝

现在在世界上最出名的就是斯里兰卡的咖啡品牌，那么斯里兰卡好的咖啡品牌有哪些呢？最出名的应该就是雀巢咖啡，因为雀巢现在推出了各种不一样的咖啡品种，比如说黑咖啡，白咖啡，这些都是它比较出名的一些咖啡种类，而且他的咖啡在全世界销量也非常高。斯里兰卡的咖啡品牌就有雀巢咖啡，瑞幸咖啡，麦斯维利咖啡，

斯里兰卡咖啡风味：一股浓浓的土味儿，风味的口感较不明显，酸气来得较多。位于斯里兰卡中部高地的努瓦拉埃利亚Hansa Ceylon是一家总部位于斯里兰卡的特种咖啡公司，从事咖啡加工以及烘焙和出口咖啡斯里兰卡咖啡的味道被描述为丰富和光滑的巧克力。咖啡包括经过干加工的阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡豆。