中国喝咖啡历史

1. 上海是全中国拥有最多咖啡馆的城市，每万人咖啡馆数量也最多。

2. 上海人喝咖啡的习惯可以追溯到上海开埠的 1843 年，外国人的涌入带来了咖啡，这也是上海咖啡文化浓厚的历史原因。

3. 上海的咖啡消费人群以女性为主，30-40 岁的人群是咖啡消费的主体，但 20-30 岁的用户数和订单数占比在增加。

中国咖啡的故事

1683年，奥斯曼土耳其的军队占领了维也纳。科尔什奇穿越边境，从波兰带来救兵，解救了这座几近绝望的城市。人们在战利品中发现了几个奇怪的袋子，里面不为人熟知的咖啡豆。科尔什奇用市长的奖赏买下了所有的咖啡，在维也纳开了欧洲第一家咖啡店铺，取名 “蓝瓶子”( The Blue Bottle)。

319年后，在加利福尼亚州的奥克兰，一 个桀骜不驯热爱自由的音乐人，厌倦了市场上陈旧且过度烘焙的咖啡豆，决定自己开一家“只卖出炉不超过48小时咖啡”的咖啡店，这个人就是费里曼，为了纪念科尔什奇的事迹，给自己的咖啡店也取名为 Blue Bottle Coffee。

这样一个好故事，不仅把蓝瓶咖啡和319年前的历史关联起来，还准确传达了“第一杯咖啡是装在蓝瓶子里的”，同时个性、自由、只卖出炉不超过48小时咖啡的标签，也在消费者心目中立起来了。

中国的咖啡历史

在西元六世纪时,依索比亚有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的果实后,就有这种兴奋的反应;他试著将这种果实分过其他人吃,所有的人吃过后都觉得神清气爽,精神特别振奋。

咖啡在文学作品里则扮演象征符号与隐喻，反映人物的性格、生命的悸动、所处环境的氛围等等。海明威在《战地春梦》里闻到咖啡香，嗅到了黎明破晓的味道；一杯热咖啡让康拉德在《海的镜子》里感受那种扬帆而去，北极、大地、海洋之心与自己的心田结合；葡萄牙作家萨拉马戈在《诗人雷伊斯逝世那年》以咖啡作为告别生命的礼物：“如果还有一小时生命，我愿意用来换取一杯咖啡”；德昆西的《康德晚年》述及哲人逝去前对咖啡的眷恋和临终习俗；一如西班牙诗人罗卡，在西班牙内战爆发时被人暗夜掳走，一句“给他喝咖啡，越多越好”预示他将遭不测的黄泉路；塞拉的《蜂巢》，一群漫无目标的人群只有挤进咖啡屋里，才有点儿生命的气息。

中国最早喝咖啡的人

其实，最早的时候，咖啡是当药来喝的，因为它有一定的麻痹效果，还能起到兴奋的作用。

古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。

后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。

后来，经过人类的开发，咖啡才逐渐成为现在的三大饮品之一。

中国人喝咖啡的现状

这个问题没有一个明确的答案，因为喝热的还是冰的完全取决于个人口味和天气状况。对于口味喜欢浓郁口感的人，一般会选择喝热的手冲咖啡，因为这样可以更好地释放咖啡的香味和味道。而喜欢清爽口感的人，则会选择喝冰的手冲咖啡，因为在夏季炎热的天气里，喝冰的会让人感觉更舒适和惬意。除了个人口味外，天气也是选择喝热的还是冰的手冲咖啡的一个重要因素。在寒冷的冬季里，喝一杯热腾腾的手冲咖啡会让人感觉温暖和放松；而在夏季里，喝一杯冰爽爽的手冲咖啡则会让人感觉清凉和舒适。因此，手冲咖啡是一种非常灵活的饮品，在选择喝热的还是冰的时，可以根据自己的口味和当时的天气情况进行选择。

中国人喝咖啡的历史

咖啡的来源：

传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽。

咖啡历史：

1615年后培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡地股强热在罗马也引起伊斯兰教徒的饮料带给基督教徒饮用。

在英国有无数的咖啡屋，在绅士们的社交场所颇受欢迎。男人们在此谈论政治、文学、商业等。当时唯有男人能进入咖啡屋，有些甚至不回家，因此1674年有许多主妇提出请愿书要求将咖啡屋闭锁。

当时土耳其咖啡也传到了法国，从土耳其的大使于1669年向路易十四世献上咖啡开始。法国上流社会也受了魅力的影响而制作了无数的沙龙，崭新的`文学、哲学或艺术因应而生。

那波咖啡文化也影响及一般市民，街角的咖啡也开始充斥而生特别在1686年诞生的“咖啡.布洛哥布”。因为有巴尔札克，卢梭等文化人们不断齐集，而以知性沙龙闻名于世。

中国咖啡历史和发源地

咖啡的故乡 安堤瓜在西班牙殖民统计时期是瓜地马拉的首府,此地是瓜地马拉咖啡产业最重要的地方, jesuits先生于1740年在此地种下第一棵咖啡树 ,此地咖啡商业交易于1840年才开始热络，所以安堤瓜可说是瓜地马拉咖啡之发源地。 此地最著名的 fuego, agua 和 acatenango火山，为此地区带来了充沛的雨量和肥沃的土壤 ,也因此造就了这地区的富有。 产区： antigua 生豆特性： 很结实,外观佳,深蓝绿色, 中等尺寸豆子,(平均50%到70%超过17/64screen) 区域高度： 5000-6000 英尺 (1500-1800 公尺 ) 气温/温度： 18-22 度 温度 65%

中国喝咖啡的历史

喝咖啡。

咖啡原产地来自于埃塞俄比亚，但最早产生对咖啡认知的地方是也门。据说，当时在一个叫舍和特德的清真寺周围有很多放羊人。有一天，一个放羊人突然发现他的羊好像疯了一样，很兴奋，乱跑乱叫，不睡觉，两眼通红，后来发现是羊吃了一种植物，然后他们把这种植物摘下来，碾碎熬成了汁，喝了以后也和羊一样兴奋，精力充沛，当时他们称它为“穆斯林的酒”，这就是最初咖啡的来历。

中国喝咖啡历史最悠久的地方

福山咖啡产自海南福山。福山属澄迈县，是海南西部的一个小镇，也是海南最早种植咖啡、品饮咖啡的地方之一。福山咖啡历史悠久，是海南省著名特产，以其优秀的品质、独特的风味，饮誉海南，驰名国内外，被誉为“天涯珍宝”、“琼州一绝”，在港澳和东南亚地区久负盛誉，享有良好的口碑，但由于过去缺乏了解和消费者接受程度不高等原因，致使福山咖啡近百年来在有限的区域和人群中虽然家喻户晓，但总体上仍“养在深闺人未识”。

中国喝咖啡的人群分析

我是星巴克的一名咖啡师，刚好我们店面这边是比较高档的商圈所以一般来消费的都是白领或上层的高薪阶层，平时客人以固定客为主，流动客不算多。

至于为什么大家说去星巴克是屌丝可能还是因为中国人的虚荣心吧，比起咖啡可能店面环境和服务更对得起它30块钱一杯的价格。说星巴克烘焙程度不能选的都是没有好好坐下来点一壶手冲咖啡放松生活的人吧，星巴克店面的咖啡豆还是挺讲究的，埃塞俄比亚、肯尼亚、危地马拉、苏门答腊等等不同地区的豆，按照烘焙程度再细分，你也可以自己带咖啡豆去门店让咖啡师给你冲一壶。甚至在给你冲咖啡的时候，我们还会陪你们聊聊天，讲讲关于咖啡的知识，基本上考过黑围裙的人对咖啡都是有自己的理解，对咖啡都是有一定程度认识。讲真如果是走过路过买杯咖啡的话，我是不推荐喝星巴克啦，毕竟价格是真的贵，更多的是星巴克的服务对得起他的价格，毕竟无论门店排队有多长有多忙，只要客人有要求，我们都会尽量满足，就算你想在纸杯上拉个花也好，味道不对想重新做也好，基本上我们都是不会拒绝的，毕竟在国内你很少能找得到价钱对得起服务品质的快餐服务店了。自己去一些二三线城市玩的时候经常能体验到1流的价钱买到3流的服务，那才真叫人生气。在星巴克喝咖啡的，什么人都有。有钱人会去，屌丝也会去。

中国咖啡始祖

答案：

牛杏兰村张氏来自中国。

原因：

根据姓名中的“张氏”可以推断出其姓氏为张，而“牛杏兰村”是中国地名，因此可以得出结论，牛杏兰村张氏来自中国。

内容延伸：

中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家，有着广阔的土地和多样的民族。

张氏是中国常见的姓氏之一，而牛杏兰村则是中国广东省的一个村庄。

在中国，每个地方都有其独特的文化和风俗习惯，值得探索和了解。

操作类问题：

如果想了解更多关于中国的文化和历史，可以通过以下步骤进行：

1.阅读相关书籍或资料，如《中国通史》、《中国文化史》等。

2.参观中国的历史文化遗址和博物馆，如故宫、长城、兵马俑等。

3.与中国人交流，了解他们的生活和文化，可以通过旅游、语言交流等方式进行。