手工黑咖啡

手工萃取浓缩咖啡的方法包括以下几个步骤:

1. 准备咖啡粉：将咖啡豆磨成较粗的粉末，大约是砂糖颗粒的 2 倍大小。

2. 准备热水：将热水倒入咖啡壶中，热水的温度应该尽量接近 90°C 左右。

3. 准备咖啡杯：将咖啡杯预热，以便让咖啡更加美味。

4. 投放咖啡粉：将咖啡粉倒入预热的咖啡杯中，投放量为每杯约 2 克。

5. 搅拌咖啡粉：使用勺子轻轻搅拌咖啡粉，以便让咖啡粉充分浸泡在水中。

6. 加热水：将热水倒入咖啡壶中，然后轻轻搅拌咖啡壶中的热水，以便让热水充分接触到咖啡粉。

7. 倒入热水：将热咖啡倒入预热的咖啡杯中，直到咖啡杯的 2/3 处。

8. 等待萃取：等待热水渗透到咖啡杯中，直到热水的总量达到咖啡杯的 1/3 处。

9. 搅拌咖啡：使用勺子轻轻搅拌咖啡，以便让热水更好地渗透到咖啡中。

10. 完成萃取：等待几分钟，让热水充分渗透到咖啡中，然后轻轻搅拌咖啡，以便让咖啡更加均匀。

这样，一杯手工萃取的浓缩咖啡就制作完成了。

黑咖啡饮品制作

每日咖啡：纯的黑咖啡

小杯：12 中杯：15 大杯：18

美式咖啡：比“每日”要浓的黑咖啡

小杯：16 中杯：19 大杯：23

拿铁&卡布奇诺：加奶的咖啡，拿铁是一整杯全是奶，然后再表面加一层奶沫；卡布奇诺则是半杯牛奶半杯奶沫

小杯：19 中杯：23 大杯：26

焦糖玛奇朵：就是拿铁+香草糖浆+焦糖糖稀，不推荐

小杯：24 中杯：27 大杯：30

上面这些都有热的和冰的，道理差不多，不再多说。

浓缩咖啡，制作除“每日咖啡”之外的各种咖啡的原料，只有一盎司，不推荐刚接触咖啡的人喝。

单份（一盎司）：12，双份（一盎司）：17

浓缩咖啡玛奇朵，加奶沫的浓缩咖啡；浓缩咖啡康保蓝，加奶油的浓缩咖啡。

单份（一盎司）：13，双份（一盎司）：18

然后是“星冰乐”系列，共有3大系列：咖啡、奶油、水果

主要就说一下咖啡的

咖啡星冰乐：就是原味的，摩卡星冰乐就是巧克力咖啡的，功夫星冰乐就是咖啡味比较浓的。

自己做黑咖啡

可以搭配冰淇淋做阿芙佳多，也可以用来做冰美式

自制黑咖啡需要什么工具

步骤 1

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准备黑咖啡粉2克（一平勺，正常一杯咖啡的量）倒进杯中，然后加入水没过咖啡粉，搅拌均匀成咖啡液

步骤 2

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打开一包安慕希酸奶（其他任何比较浓稠的酸奶也是可以的），倒入杯中

步骤 3

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最后一步，搅拌均匀就大功告成啦，快来尝一尝吧

十种制作黑咖啡的仪器

BREWISTA品牌简介

成立于美国Lay Grand集团，国际公认冲泡咖啡指定的唯一器材。它多次被认定为国际顶级赛事的指定咖啡冲泡器具。BREWISTA的优良品质获得了许多人的喜爱，以至于一上市便获得了成功。是一款可以将温度保持在1摄氏度以内的咖啡设备。主营手冲壶、磨豆机、滤杯、滤纸、分享壶、咖啡机等等。

黑咖啡制作视频

冰美式是用黑咖啡做的。

冰美式，说得直白些就是意式浓缩咖啡加冰和水，利用咖啡机的高温高压萃取出来的式浓缩咖啡，出品的时候加上冰块和水。它属于意式咖啡，制作原理属于高温高压萃取。冰美式近些年在中国非常受欢迎，一方面是它的口感确实很不错，另一方面是喝冰美式对身体有益。原始的“美式咖啡”是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。

手工黑咖啡做法

1.

胖妈瘦爸黑咖啡固体饮料日常喝法非常简单，取一袋胖妈瘦爸黑咖啡固体饮料，直接用热水去冲泡，待慢慢溶解之后且温度适宜之后即可饮用

2.

建议在吃饭前三十分钟左右或者是一个小时左右去喝，燃烧脂肪的同时还可以增加饱腹感

3.

虽然具备减肥功效，但是并不推荐长期过量的去饮用，如果每天喝太多的这类饮品，容易对身体造成损伤。应用本品期间，还应该注意控制好饮食，避免吃辛辣以及热量高的食物

如何在家制作黑咖啡

黑咖啡+热水调匀(喜欢咖啡味浓一些的，可以按自己口味多加一点点)

步骤2

奶酪室温软化后打成顺滑状，加入糖打匀(一般若要快，可包上保鲜膜入微波30秒，这样子很快会软)

步骤3

鲜奶油事先打到6、7成发，放冰箱备用

步骤4

然后在打匀滴奶油奶酪处依次加入全蛋液、咖啡液、玉米淀粉拌匀(每加入一样都要完全拌匀后再加下一样)

步骤5

把步骤4与事先打发好滴鲜奶油拌匀装入模具

步骤6

170度水浴约25分钟，出炉晾凉

步骤7

适量鲜奶油+10%的糖打到8分发，抹在冷却的咖啡芝士上，再撒上可可粉

黑咖啡的制作工艺

原料：速溶咖啡2包、奶油100克、牛奶2包（两大杯的量）

做法：

1.咖啡倒入杯中，加入加热后的牛奶搅拌均匀

2.奶油打发之后放入裱花袋中备用

3.咖啡冷却之后（想喝凉的可以等冷却之后再放入冰箱冷藏一段时间），挤入打发的奶油即可。

以上是我的答复

黑咖啡制作过程

这里可以明确的是黑咖啡是可以兑水的，因为实际上你在外面购买的咖啡都是会兑水或奶的，否则咖啡的苦味会让你完全无法下咽，除了少数人能适应。

更甚的是比如我们常听说和常喝的美式咖啡，在制作过程中，本来就有在黑咖啡中兑水的流程，它巧好就是这样制作的，所以黑咖啡兑水是没有问题的，问题在于你想要的是怎样的咖啡。

手工黑咖啡作用是什么

黑咖啡可以用来冲水喝，可以在商店里边，可以在饭店。