家里咖啡吧台设计

坐吧台是在营业场所、公司等吧台位置工作，一般是提供接待、咨询、结账服务居多。坐吧台主要就是结账可能还有些其他的接待工作，酒店性质的结账多一些，餐饮性的酒店可能还有其他的活，酒吧则可能会多个出售商品的活，主要是要看都是些什么场所.做咖啡厅吧台员不需要高学历,一般高中生就可以.学历太低自然见识就少,说话办事就有不周到的地方,所以要求学历只是相对的.其实说到底这个工作是一个需要高度熟练的工作,说话利索,手脚麻利,眼观六路,耳听八方.

家装咖啡吧台

　　吧台员一般是指酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作的人员。　　岗位职责：　　

1、着装整洁，注意仪表，微笑服务　　

2、提取当天所需货物和备足各类器皿，搞好营业前的准备工作。　　

3、清洁家私，坏具等物品，保持吧内外环境整洁。　　

4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。　　

5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。　　

6、与服务员传菜员保持良好合作，为客人提供优质周到的服务，主动介绍和推销各种出品物。　　

7、不准串岗离岗或擅自脱岗。　　

8、当班期间不允许抽烟，看报纸、吃零食，更不得偷食吧内任何食品。　　

9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品，否则以一罚十。　　

10、爱护公司设备及财产，妥善保管好一切物品，减少酒水浪费和降低用具的破损率。

11、负责吧台日常酒水清点工作，填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。　　

12、做好每天的开市和收市工作及交接班工作。　　

13、遵守公司各项规章制度，尊重上司，服从上级安排。　　

14、上班时检查各电器开关和门锁，做好防范工作。　　

15、节约用水、用电，控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。　　

16、负责每日所需货物数量的申购工作。

咖啡吧台设计图

1.咖啡类：自动咖啡机、咖啡磨豆机、单品咖啡虹吸壶、一芯一炉咖啡炉

2.食品加工类：果汁机、冰沙机、制冰机、微波炉、制冰机

3.水系统类：滤水设备、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机

4.储藏类：糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜

5.管理系统：收银系统、点单系统、监控系统

6.咖啡器具类：咖啡温度计、压粉器、冲茶器、电子秤、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、托盘

7.咖啡耗用物品类：咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋

8.咖啡物料：咖啡豆、咖啡白糖、黄糖、奶油球、牛奶、巧克力浆、果味糖浆、鲜果浆

咖啡吧台的宽度尺寸多少合适

咖啡厅吧台尺寸一般高约1——1.2米，但这种吧台尺标准绝非真理，咖啡厅的吧台确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。

咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。咖啡厅的操作空间至少要留95厘米，要是双层的话，第一层的高度大约在90厘米，第二层的高度大约为115厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或其它一些物品。

这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间容纳的人比较少。为了使咖啡厅吧台更加美观，一般的咖啡厅吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。

咖啡吧台定做

咖啡厅吧台尺寸一般高约1——1.2米，但这种吧台尺标准绝非真理，咖啡厅的吧台确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。

咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。咖啡厅的操作空间至少要留95厘米，要是双层的话，第一层的高度大约在90厘米，第二层的高度大约为115厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或其它一些物品。

这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间容纳的人比较少。为了使咖啡厅吧台更加美观，一般的咖啡厅吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。

咖啡吧台施工图

咖啡厅吧台的高度一般在1-1.2米之间，但是具体的吧台尺寸还是要根据咖啡厅的工作人员的身高、工作人员的人数和不同的咖啡厅对吧台功能的定位来确定。

1.、双层吧台：如果是设计在咖啡厅角落的小形吧台，一般只能容纳1个工作人员进行操作，可以设计成双层吧台，第一层的高度约为85厘米，第二层的高度约为110厘米，两层之间留出大概25里面的空间搁置咖啡杯和其他需要存储的物品。

2.长度设计：咖啡厅吧台的尺寸除了高度设计以外，还要考虑到吧台的长度。如果是设计成85-110李敏高的吧台，长度以60-70厘米为宜。