酒店里的锡包咖啡怎么用视频
今天这一集要说的元素叫锡元素,金字旁加一个容易的易,平时多少你也听说过它。
比方说你走在大街上,可能会看到一些卖“五金”的小店,这里的五金,意思就是五种金属,分别是金、银、铜、铁、锡。金银铜铁你肯定都不陌生,锡可以和它们并列,可以看得出来它有多重要了吧?
不过,锡这种金属比起金银铜铁,就娇贵得多了。它就像一个娇生惯养的大小姐,既怕热、又怕冷,要是冷得厉害,它还会冻出来一身病,就像得了瘟疫一样。
诶,金属还会得病吗?别着急,我们先说说锡怕热这回事儿。
你家厨房里八成有种叫锡纸的东西吧。如果爸爸妈妈要做一道“锡纸烤鱼”的美食,他们就会用一层薄薄的金属把鱼和各种香料裹起来,包严实,然后再放进烤箱。这层薄金属就是锡纸,它可以在烧烤的时候,不让食物的香气和水分散发掉。最后,锡纸打开的一瞬间香味扑鼻,鱼肉吃起来也特别嫩滑。
你先别急着把功劳归到锡的头上,因为实际上这种锡纸不是用锡做的,而是用铝做的,所以也有人叫它铝箔。真正的锡纸倒是也有,清明节祭祀的时候,有人会购买一些银光闪闪的锡纸元宝,把它烧成灰献给祖先。锡纸元宝,就是用的真正的锡。
中国以前只有真正的锡纸,后来铝箔打进了市场,因为铝箔看着跟锡纸非常像,大家区分不开,就都这么叫了。
那么,人们为什么不用真正的锡纸来烤鱼呢?
除了锡比铝的价格贵以外,还有个更重要的原因,就是锡的熔点很低,大约只要240度,固态的金属锡就会变成液态的锡了。你想啊,烧烤的时候温度都是很高的,万一超过了240度,那锡纸岂不是就要被烫成锡水了吗?这烤鱼就没法吃了。而铝的熔点有600多度,一般情况下根本烤不坏。
熔点低也有熔点低的好处,因为只要一加热,锡就很容易变成液体,所以锡还有个很重要的作用就是焊接。把锡放在电烙铁上,一加热就变成液态的锡,然后再把熔化以后的锡水点到两块金属中间,锡水很快又凝固,变成固体,于是两块金属就被粘起来了,这种做法就叫做锡焊。
过去生活条件不太好的时候,电视机之类的电器坏掉了,人们舍不得丢掉,就会拿去修理。修理师傅就会用锡焊,把断开的电路重新连接起来,电器就修好了。
所以你看,锡真的是个怕热的金属,一加热它就会化。
那么,锡怕冷又是怎么回事呢?
故事还要从地球上最冷的南极大陆说起。
提到南极,你可能首先想到的就是各式各样的企鹅,那里是它们的家。其实,企鹅也怕冷,它们只能生活在距离南极边缘不太远的地方,要是深入南极大陆内部,它们也会被冻死,更不要说我们人类了。
可是,人类的探索精神是很坚定的。就在一百多年前,有无数探险家,他们勇敢地踏上南极,目标是南极点,也就是整个地球上最靠南的位置。
这是一件非常困难的事情,因为探险家们要在雪地上走出上千公里,冒着零下几十度的严寒,还要忍受饥饿和疾病,才有可能达到这个目标,稍微有什么没注意到的地方,就可能有生命危险。
为此,探险家们用接力的办法,在南极大陆上建立了一些补给站,把食物、汽油之类的东西送到补给站,一点点地向前推进。
在最后向南极点发起冲击的时候,有两个探险家展开了竞赛,一个是挪威的阿蒙森,还有一个是英国的斯科特,他们要争夺第一个抵达南极点的荣誉。
最后,阿蒙森抢先到达了那里,斯科特遗憾地晚了四天。不仅输了比赛,斯科特还遇到了一个非常严重的问题,他从南极点返回,在赶到补给点前,身上带的汽油居然已经漏完了。汽油点着以后,可以用来取暖,还可以把食物化开以后食用,没有了汽油,斯科特就只能在那么冷的地方忍饥挨饿。最后,斯科特还是没能赶到补给点。
人们发现斯科特失踪以后,就在雪地里寻找,终于发现了他的尸体,还有那个已经漏光的汽油桶。仔细检查之后才发现,汽油桶上面居然有很多洞。
原来,那些汽油桶原本因为生锈产生了一些洞,斯科特拿它们装汽油的时候,那些洞已经用锡补上了,用的就是锡焊的办法。可是,锡平常有两种状态,一种叫白锡,一种叫灰锡。白锡就是普通的白色锡,看其来有些像银子。但要是温度很低,把白锡放到南极那么冷的地方,它就会像得了什么病一样,表面慢慢地产生很多灰色的斑点,最后完全变成灰色的粉末。这种灰色的粉末就是灰锡。
更可怕的是,这种病还是传染病。如果你在低温环境下,把一点灰锡放到好好的白锡上头,灰锡的范围就会在白锡上头蔓延,直到把一整块白锡全部变成灰色粉末。人们觉得这种变化就像是锡感染了瘟疫,所以就把它叫做“锡疫”。
斯科特的汽油桶,因为是用锡焊的办法补了洞。等到他装好汽油以后,那些锡就在南极的低温下发生了锡疫,汽油桶上的洞又出来了,于是汽油就慢慢漏光了。
你看,锡果然是个又怕热、又怕冷的娇小姐吧?幸好,地球的气温平时既不会冷到零下几十度,也不会热到200多度,所以锡还是能派上很大的用场。
你可能还记得,因为有了青铜,我们人类文明才变得更发达,而最主要的一种青铜就是用铜元素和锡元素混在一起做成的。所以,对于几千年前的人们来说,不只是铜矿很重要,锡矿也很重要。
可是,哪里有锡矿呢?两千五百年前,中国还处在春秋时期,有很多个国家,其中一个叫吴国的国家管着现在江苏省的南部,这个国家就发现了很多锡矿。
锡矿可是当时的战略资源,就和现在的石油一样重要。所以吴国人很高兴,就给这个地方起了个名字叫无锡。
诶,这个无,不是吴国的吴,而是有无的无。可是明明有锡矿,为啥偏偏起名叫无锡,说自己没有锡呢?这不是此地无银三百两吗?
其实,无锡的无,可不是没有的意思,而是吴国方言的一种发音。要是按照原来的意思解释,无锡就是有锡,和字面意思正好相反。
就这样,靠着品质特别好的铜矿和锡矿,原来很落后的吴国,一下子成了当时制造青铜技术最厉害的国家,工匠们锻造出来的青铜武器也很先进,所以吴国和其他国家打仗也不吃亏了。
但“无锡”这名字几千年喊下来,无锡这座城市的锡矿真的慢慢挖完了。现在如果你去无锡市旅游,那可真的是到了一个名副其实的无锡之地。要想找到锡,你最好去云南省的个旧市,现在,我们国家最大的锡矿就在那里。
你可能会好奇,现在已经很少用青铜了,锡还能有多少用呢?
要是这样想,就太低估锡元素了,锡元素能够做的事可多着呢。
锡元素在空气中不会生锈,而且锡对人体无毒无害,所以人们会在食品包装中用到锡。比方说,午餐肉的罐头盒,就是在铁的表面镀了一层锡做成的。这种罐头盒,还能用来装茶叶、月饼、咖啡、椰汁,等等。实际上,只要你看到那种比薄薄的易拉罐重得多的罐子,那它很可能就是镀锡的铁盒。
马口铁盒
在中国,这种镀锡的铁还有个特别的名字,叫马口铁。但是,它可一点都不像马的嘴。有人考证,发现这种铁原产自欧洲,那些欧洲商人先把它贩运到澳门,才卖到国内的其他地方。澳门在英语里面叫Macao,听上去像马口,就这样,马口铁的叫法就传开了。
好了,锡元素的事就讲到这里。这种既怕热、又怕冷,锡纸里没锡,无锡却有锡,叫马口铁却跟马无关的金属,你记住了吗?
* * *
唉呀妈呀,这个锡元素怎么有点绕口令呢?让我想想,既怕热、又怕冷,锡纸里没锡,无锡却有锡,叫马口铁却跟马无关,晕了晕了。
锡纸咖啡
用料:面团:高筋粉600克,牛奶230克,汤种60克,鸡蛋1个,糖100克,盐3克,酵母4克,奶粉15克,黄油50克。酥皮:黄油38克,糖粉38克,低筋面粉38克,鸡蛋液28克,植物油18克,速溶咖啡粉5克,可可粉2克,刷面:蛋黄1个。
做法:
1.将面团配料表里面的材料,除黄油外,其余的全部放入厨师机中搅拌至能拉出粗膜,再放入黄油继续搅细腻至能拉出膜即可。
2.这里不需要拉出很薄的手套膜,然后放入烤箱中层,将烤箱调至发酵,温度30度左右,发酵20分钟。取出面团,分割搓圆。
3.趁面团发酵的时候把酥皮做好,先把黄油打发,最后加入咖啡粉和可可粉拌匀装入裱花袋即可,全部揉圆后放入烤箱箱中层,温度30度左右,发酵50分钟。
4.取出面团,烤箱调至上下火150度预热,表面刷蛋液。再画圈一样的挤上奶酥,入烤箱150度烤25分钟左右即可。
酒店咖啡包怎么泡
冲泡步骤:
(1)过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
(2)以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份 ( 一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中,再轻敲几下始表面成平坦。
(3)用茶壶江水煮开后,倒入细嘴水壶中,由中心点轻稳地把开水 ( 水温约95度 ) 注入,缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
(4)味了要将可口的成分抽出,将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下 ( 停留约二十秒左右 )
(5)第二次的开水,从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致,将过滤纸的开水量保持一定。
(6)抽出液到达人数份量即可停止,滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
酒店锡纸折叠方法
1、准备一张锡箔纸,根据虚线对折。
2、再一次沿着虚线对折。
3、翻到另外一面,沿着虚线向内折,并将后面的展开。
4、左右两个角向内折。
5、将上面那一小块梯形向下折,并盖在两个三角形上面。
6、拉住左右两个尖角,将两端向下捏,这样就凹下去。
7、折叠成功。
酒店里的锡包咖啡怎么用视频讲解
斑锡是20世纪80年代末期,由昆明贵金属研究所以科技手段研发出来的一种新材料。色彩古朴典雅,雍容华贵。 斑锡工艺是一种特殊锡工艺的具体呈现,经过特殊工艺流程让金属表面呈现出锡的结晶斑块,再用一种特殊方法让结晶斑块更加明显。 原理 锡制品经过加工后,其结晶会受到破坏,经过重新结晶和工艺显斑处理,使锡制品表面重新产生结晶呈现出黑、白、灰等不同明度和多层次变化的斑块,闪烁着不同的光泽,使锡工艺品由过去传统单一的色调增添了古朴典雅的色彩,随着时间的流逝,其色泽愈来愈显现出锡金属的质地,变得更加雍容华贵。 斑锡的特点: 锡器造型典雅、图案精美、密封精度高。能保存茶叶色泽香味不变质,深受品茶者钟爱。同时还是保存咖啡、珍贵药材的理想容器。
酒店里的锡包咖啡怎么用视频教程
液体勺是一种用于测量液体体积的工具,通常由塑料、玻璃或金属制成。
1. 塑料液体勺:塑料液体勺通常由食品级聚合物材料制成,如聚丙烯(PP)或聚乙烯(PE)。这种材料具有良好的耐腐蚀性和化学稳定性,可以安全地接触多种液体,如食品、药品和化学品。塑料液体勺常见于家庭、实验室、医院等场所。
2. 玻璃液体勺:玻璃液体勺一般由耐热玻璃材料制成,如硼硅酸玻璃(Pyrex)。这种材料具有良好的耐热性和化学稳定性,可以用于测量热液体或在高温环境下使用。玻璃液体勺常见于化学实验室、烹饪和饮食等领域。
3. 金属液体勺:金属液体勺一般由不锈钢或铝合金制成。这些材料具有较高的耐磨损性和耐腐蚀性,可以承受一定的压力和温度。金属液体勺常见于工业生产、食品加工和酿酒等行业,其耐用性和易于清洁的特点使其成为常用的测量工具。
无论是塑料、玻璃还是金属液体勺,它们通常具有标定的刻度线或标记,用于准确测量液体的容量。使用时,液体被倒入液体勺中,并读取刻度线来确定液体的体积。请注意,使用液体勺时要注意准确读取刻度,并根据具体需要选择合适的型号和材质。
酒店里的锡包咖啡怎么用视频教学
1、大马肉骨茶
没错了,就是歌词里那个肉骨茶,当地的美食啊,去马来西亚怎么能不买点肉骨茶回去呢?不同口味自己选啦!
2、白咖啡
拥有百年历史的马来西亚土特产,拿来送人非常好,甘甜醇美不伤胃,原味好评的咖啡,带着点点的奶色,所以白咖啡的名字就留下了。
3、MILO和芒果软糖
还有糖!去马来西亚怎么能不买糖!必买的糖果!马来西亚可是个盛产巧克力的地方,这款芒果软糖超好吃的!!都给我去买!
4、马来西亚咖哩粉
咖喱可是马来西亚不能错过的,买回来点在家做个咖哩饭什么的,香味浓郁,热辣可口,种类繁多任君挑选。
5、豆蔻膏
这可不是吃的,是马来西亚的六神,热带国家虫子多,被咬了就涂点这个豆蔻膏,卖得很好的,去马来西亚得备上一瓶。
6、锡器
马来的锡器品质和卖相都特别好,而且价格要比国内便宜很多,拿上一两个回来放在家里很好看,做个纪念品挺好的,
7、巴迪蜡染布
带着异域风情的巴迪布,独特的设计和亮眼的颜色搭配,巴迪布做的裙子、台布、手袋什么的,漂亮,买买买!
8.丑丑巧克力
别听他们的,你一点都不丑,你特别好吃!橄榄形的巧克力外面包裹了一层厚厚的可可粉,一口咬下去,软糯的粉和脆脆的巧克力……小编需要叫个超市外卖了。
9.猫山王榴莲
喜欢它的喜欢的要死,讨厌它的恨不得自己去死,马来西亚优越的自然条件生长出水果王中王的猫山榴莲。
10.千里追风油
专治跌打损伤的,效果很好,配方真贵见效快,促进血液循环。
宾馆咖啡包
含在房费里的小东西都是免费的。也就是说咖啡是免费的,而咖啡机肯定不能搬走。免费的东西包含:卫浴用品、房间内的免费袋装茶和咖啡、一次性拖鞋、免费的早餐、一瓶小装的洗发水和沐浴露、房间里一次性的擦鞋布、针线包、圆珠笔、便签纸。注意事项:明码标价需另付费,装饰品千万别拿走。
本站内容由网友提供,版权归原作者本人所有,本网站不对网站真实性负责,如有违反您的利益,请与我们联系。