星巴克美式咖啡制作流程

拿铁咖啡可以在早餐饮用，美味可口，饮用拿铁之前可以先喝一杯冰水，充分体现咖啡的味道，拿铁咖啡的饮用量要每天控制在1杯以内。

拿铁的奶泡是有咖啡机的蒸汽阀打出来的，有了奶泡，喝起来顺滑，饮用拿铁用搅拌棒搅拌，就可以饮用了。

星巴克的美式拿铁底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65~75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

在饮用星巴克的美式拿铁时候，保持拿铁泡沫美观，人们可以用吸管直接饮用拿铁，不要搅拌棒搅拌奶沫，品味拿铁的独特韵味。也可以先选一个小角落做突破口，上嘴唇埋入突破上层奶沫后开始饮用，以维持不破坏上层奶沫不被破坏，直接饮用下层。

星巴克美式咖啡怎么点才好喝

点之前先想好自己喝什么就可以了。

美式就是浓缩咖啡加水，拿铁是加奶和一些奶泡，卡布奇诺是加奶和好多奶泡，焦糖玛奇朵是加奶和糖浆的，摩卡是奶糖和摩卡酱。这也是从苦到甜的排序。

然后这些可以选冷的和热的两种。都想好后去点就可以了，然后服务员会问你要多大的（当然也可以点的时候直接告诉他），星巴克奇葩的是杯型不是小中大，而是中，大，超大，所以交流时老弄乱了，所以，你也可以和他说要tall（中），grande（大），venti（超大）。之后你还可以提一些特别的要求，比如多加一杯浓缩咖啡啦（要钱的），少加糖浆啦，等等等等。

然后还有星冰乐这个东西，就是咖啡加冰打碎，也是有很多种口味的，但都是甜的；还有抹茶星冰乐以及芒果星冰乐。这些一样分中，大，超大号，和上面一样点就可以了。

还有一种咖啡简称叫当日，全名好像是新鲜调制咖啡，就是现煮咖啡，同样杯型，默认不加任何东西，你可以让店员加奶，夏天还有冰当日，同样杯型。

大概就这些吧，他家点心啥的就直接指就成了。

星巴克美式咖啡制作方法

美式咖啡喝再多也不会让她们长胖，这是一大重点，而我也去过几次星巴克，对于美式咖啡受欢迎这个情况，最初我的想法是和价格有关，仔细一看星巴克的咖啡中美式咖啡最为便宜，当然用料和制作也是最为省事的，是否就是价格使然，使得那么多人来星巴克都爱喝美式咖啡。

星巴克美式自己怎么做咖啡视频

在前几年的微电影《幸福59厘米之小马》中有这么一段剧情，罗永浩想在星巴克点一杯“小杯”的咖啡，但遭到了女服务员面带微笑地拒绝，反复用星巴克自己的标准，来教罗永浩识别中杯、大杯和特大杯的区别。罗永浩与其在争执了数个来回后，无法说服最小的杯不是“中杯”而是“小杯”，内心非常不爽，最后用“自打耳光”的方式收场，表现得特别的无奈。

星巴克为什么不卖给顾客“小杯”咖啡？这里面其实套路挺多

其实星巴克按照当地的杯型的分法是一共分为4种的，分别为Short、Tall、Grande、Venti ，翻译成中文就是：小杯、中杯、大杯、超大杯，也就是说星巴克是有小杯的。在星巴克的《饮料资源手册》、物料储备、甚至收银系统中，都是可以看到Short这种杯型的，但是你偏偏在菜单上看不到“小杯”的咖啡，根本不给你选择的机会，这里面其实都是有商业套路的，目的无非是为了多赚钱。

从心理学的角度上顾客喜欢中庸的

有营销专家在曾经在一家专门卖啤酒的店里做过统计，他们把8元一杯的高级啤酒、5元一杯的中档啤酒和4元一杯的廉价啤酒放在一起出售，结果有80%的人会买5元一杯的中档啤酒；然后他们撤掉4元一杯的廉价啤酒，换上了一档10元一杯的更高级啤酒，结果选择8元档啤酒的占了大多数。这就是顾客的中庸之道，不喜欢廉价的，也不想买太贵的浪费钱，潜意识里就会避开过低或者过高价格的商品。

星巴克也是如此，本来是4档杯型，选择中杯和大杯的会差不多一样多，撤掉一档小杯变成3档，大家就会不由自主的选择夹在中杯和超大杯之间的“大杯”，自然也能获得更高的利润。

从成本成本和利润上来考虑

小杯的杯子、杯托、杯盖等都需要开模制作，多生产一套不同的杯型会需要很多相关的配套设备，增加生产成本，利润却得不到相应的增加；另外从饮品自身的成本上来将，比如含有牛奶的饮品拿铁、卡布奇诺等，其实它们小杯和中杯用到的咖啡量都是相等的，增加的无非是牛奶的量，多加那么几口牛奶，就能多赚好几块钱，何乐而不为呢？

《北京晨报》曾经报道过，到星巴克喝咖啡，员工总会不厌其烦地提醒你杯型，这其实有一个利益链条在里面的，星巴克在中国的门店超过2000家，每天经过提醒杯型，让顾客改变初衷升杯的成功比例达到10%，光这一项，一年预计就能给星巴克增加营业收入6570万元。

所以，罗永浩在星巴克崩溃“扇脸”，并不是服务员的问题，而是星巴克自身的营销策略造成的。不把“小杯”放入菜牌，大概你也明白了为什么了吧。

星巴克这种玩“杯型”游戏的行为，不单单是这种连锁企业，其实在很多商品上都能看到，我记得最早开始的酱油是分为一级、二级、三级的，过了十多年后，名字就变成了高级、一级、二级，现在更好了，变成了特级、高级、一级，其实酱油还是那个酱油，只不过换了个称呼罢了

星巴克的美式怎么最好喝

星巴克点咖啡的简单顺序一般是：选尺寸⇒ 选温度⇒ 选饮品。 略微高级一点还可以选择是否要decaf（无咖啡因）、咖啡的浓度、糖浆、牛奶的品种、奶油奶泡及其它配料。 我曾经碰到过店员问我是否要whipped cream，但多数情况都是我自己主动说的。

星巴克美式配方

星巴克咖啡有多种口味和配料可供选择。以下是一些常见的星巴克咖啡配料和口味：

1. 浓缩咖啡（Espresso）：由咖啡豆磨成的细粉在高压下通过高温蒸汽萃取而成，口感浓郁，是星巴克咖啡的基础。

2. 拿铁（Latte）：在浓缩咖啡的基础上加入蒸汽加热的牛奶，形成丰富的口感。拿铁通常会加上一层薄薄的奶泡。

3. 卡布奇诺（Cappuccino）：在浓缩咖啡的基础上，加入蒸汽加热的牛奶和一层细腻的奶泡。卡布奇诺的特点是奶泡厚度适中，味道香醇。

4. 摩卡（Mocha）：在浓缩咖啡的基础上，加入巧克力酱、蒸汽加热的牛奶和一层细腻的奶泡。摩卡的味道偏甜，巧克力味浓郁。

5. 美式咖啡（Americano）：由浓缩咖啡与热水兑制而成，口感较为清淡，适合喜欢黑咖啡的人。

6. 玛奇朵（Macchiato）：在浓缩咖啡的基础上，加入少量牛奶和一层细腻的奶泡。玛奇朵的特点是奶泡较薄，口感清新。

7. 馥芮白（Flat White）：起源于澳大利亚，与拿铁相似，但浓缩咖啡和牛奶的比例不同，味道较为浓郁。

8. 冰拿铁（Iced Latte）：在浓缩咖啡的基础上，加入冰牛奶和奶泡。口感清爽，适合炎热天气。

9. 冰卡布奇诺（Iced Cappuccino）：与冰拿铁类似，将热牛奶换成冰牛奶和奶泡。口感冰凉，适合夏季。

10. 冰摩卡（Iced Mocha）：在冰浓缩咖啡的基础上，加入巧克力酱、冰牛奶和奶泡。口感冰爽，适合夏天。

以上仅列举了星巴克咖啡的部分配料和口味，实际上星巴克还提供各种季节性特调咖啡和其他饮品。在星巴克门店点单时，可以根据个人口味和需求选择相应的配料

星巴克美式自己怎么做咖啡好喝

星巴克喝咖啡的具体步骤如下：

1、首先去星巴克店面，点一杯咖啡。

2、然后在柜台找到吸管，或可直接找服务员要，插到吸管孔内。

3、最后就可以慢慢品尝了。

4、如果点了热饮，喝时不需要吸管，直接从杯盖上面的小孔喝就行。

5、另外，喝热饮可以在柜台索取纸质杯套，防烫手。

星巴克美式怎么制作

星巴克的美式用的是自己家做奶咖的拼配豆，蓝山曼特宁是单品，星巴克没有，星巴克是加奶的调配咖啡为主，个别店现在有单品手冲，有肯尼亚、云南豆，星巴克不用单品咖啡做美式。

星巴克 美式咖啡制作方式

在星巴克点餐时。你可以坚定地说小姐请给我一杯espresso。

这个时候点单的人一定会很惊讶对您说：先生/小姐/女士，espresso是很苦的量很少，您确定吗不想试试新品？这个时候你千万要挺住你要用无比坚定的决心说我只喝espresso

点餐完毕后，你就可以在店里休息一下等待拿餐了。