一、咖啡师的前途如何？

据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。自己在店内从事咖啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。

目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。

二、咖啡师是干什么的呀？？

就是做咖啡给人喝的。真正的咖啡师可以打出各种咖啡Cappuccino， macchiato的形状。其中电视剧由棒棒糖，黑社会美眉主演的 黑糖玛琦朵 里的 黑糖玛琦朵 就是咖啡macchiato

三、当咖啡师一个月工资多少

不同的城市，薪资也不同，基本范围在3000-8000不等。

咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，意大利文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。

随着国民经济水平的提高和消费水平的进步，咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业。除去基本的咖啡饮品制作外，还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法。

职业要求

据介绍，对咖啡师的评判，除了品味其制作咖啡的味道外，还要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆时豆粉是否会外溢，看其打出奶泡的厚度是否持久，制作的卡布奇诺(真正的卡布是不拉花的)上是否有漂亮的拉花，甚至还会看他摆放的咖啡杯具是否正确等。

因此咖啡师应具备以下几个方面的素质。 首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。

所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。

四、咖啡师是做什么的？好做么？

在中国，咖啡师要做的不只是煮咖啡，还要做茶（功夫茶，绿茶等等），特调茶，艺术果盘，雕刻。

入门简单，难于精通。

什么都很难做。

五、做为一个咖啡师他需要什么素质

职场|咖啡师基本业要求 咖啡师传统新型职业随着社断发展及餐饮业渐繁荣越越始进入咖啡行业事相关工作随着社断进步经济飞速发展咖啡行业间竞争加剧食品行业职业道德越发显重要迫切作新代合格咖啡师我必须要具备些特素质才能立于败 、基本职业道德 作名合格咖啡师必须要热自祖忠于自家树立信仰家民族利益放至高伟位置才具备基本社职业道德 二、工作 咖啡师待本质工作要想做做绩件容易事待咖啡师职业首先自要尊敬说首先自要喜欢并热行业职业言没高低贵贱自都看起喜欢谈敬业岗呢既选择咖啡师要事业问做才充实、向、才断升华才能番事业 三、顾客 咖啡师身食品产者待顾客要真诚服务用顾客做每份西点说待我客户用发自内热情真诚服务才能使客亲切愉快使其达满意客自四面八饮食习惯千差万别做咖啡师要尽能根据客喜调整产品尽能达食客满意顾客满意企业才效益工作才能别认 四、师 咖啡师职业直非讲究尊师重道师终身父说句语虽简单针见血说明徒弟应该何待师认首先要尊师重道虚习咖啡师艺靠师手手教师尊敬并厌其烦虚习师才愿意主并自所传授给其跟师习期间定能偷懒或耍聪明想收获想负能师精华部取绩我认：作我要知道师终身父道理应该尊敬应该谢应该报师 五、同事 任何咖啡师都其相处同事同事间相处坏直接影响企业或发展何与同事睦相处呢我认：家要团结互助俗说：三行必我师任何都其处特别做咖啡师能所技术都能西点店所工作都由完家必须相互配合才能完级达各项任务指标所待同事定要团结友善互相习才能共同发展共同进步 六、习 众所周知做职业咖啡师靠技术技术咖啡师手艺手艺坏决定否能名师、师重要标志做职业咖啡师何待自技术呢我认：首先应具备扎实基本功基本功扎实能制作色、香、味、形俱佳咖啡所作现代咖啡师提高基本功水平相重要；其应具备定文化知识现代社飞速前进传统咖啡行业提更高要求没定文化知识利用现代媒体快速补充知识说没文化知识必社淘汰所作现代咖啡师仅要师技术要文化知识；再应具备超强创新意识杯再咖啡能适应期变必使产厌倦影响企业发展现餐饮业已传统卖市场转买市场食品决定客变现客决定食品根本发变化要求我新代咖啡师原料、制做工艺、口味形状色泽等面进行胆改革创新具备敢于创新思想技术才进步所创新咖啡师命发展才真硬道理；应具备定商业素质所谓数字概念咖啡师能否工作掌握各种数据呢客率、毛利率、本费用、营业状况等等我认：懂数字咖啡师台简单工作机器能听着顺耳仔细想想道理做现代咖啡师特别自主创业咖啡师懂或能及掌握些数字变化何准备原料何控制本何企业创造利润呢所具备商业素质咖啡师合格咖啡师 七、自 自首先要讲诚信论企业旦做社或欺骗行遭别反愿与打交道失发展机其自要勤奋努力严格要求任何功士都帆风顺都要吃别吃苦受别受气干别干比别付更收获才更每每都要给自提要求哪怕进步点积月累终定创绩干名堂品、职业道德面应加强修养做技术、品德、创新三咖啡师我家既选择行业要努力用待用实际行发展用认真工作态度珍惜我相信通我自身努力定创造自辉煌