咖啡面包配什么好吃
西式的早餐一般是会喝一杯新鲜萃取黑咖啡,再加上一款健康的黑麦或者是全麦面包做早餐。
咖啡配面包怎么发朋友圈
咖啡已经走进了大多数人的生活中,喝咖啡总会搭配一些甜品之类的食品。咖啡搭配什么最好,这份菜单就有你想要的!
烘培类食物搭配
意式脆饼:即使在美国,也是最常见的搭配咖啡的食物之一,并且有多种口味,包括杏仁,樱桃,和巧克力等。
蛋糕:作为与咖啡的经典搭配之一,不同口味的蛋糕适合不同风味的咖啡。比如,胡萝卜蛋糕适合搭配哥伦比亚咖啡,而巧克力蛋糕则适合搭配中度至深度烘培咖啡,比如曼特宁等。
焦糖布丁:丰厚的口感更适合与印尼咖啡和危地马拉咖啡搭配。
肉桂卷:加入了焦糖与巧克力的哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡和肉桂卷是绝配。
牛角面包:最适合与咖啡和牛奶比例为1:1的法式咖啡一起享用。
甜甜圈:甜甜圈口味多样,不过对于咖啡和甜甜圈的死忠粉丝来说,一苦一甜的搭配适用于人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在这里特别推荐哥斯达黎加咖啡。
松饼:松饼适合于大多数咖啡,但搭配哥斯达黎加和墨西哥咖啡为最佳。
燕麦饼干:轻度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科纳咖啡搭配口味较轻的燕麦饼干为最佳。
司康饼:没错,除了与茶的完美搭配,司康饼也可以是咖啡的最佳伴侣。水果口味司康饼最适合来自也门,肯尼亚和海地的略带酒味的咖啡,原味司康饼可以搭配哥斯达黎加咖啡。
与水果搭配
在强调健康生活方式的今天,水果与咖啡的搭配成为新选择。
酸性水果:肯尼亚和哥斯达黎加咖啡都适合搭配各种梅子类浆果,不过也门和牙买加咖啡与蓝莓的组合就更上一层。
亚酸性水果:这类水果最适合与危地马拉、耶加雪菲等咖啡搭配。
甜性水果:水果馅饼和中度至深度烘培的巴西和哥斯达黎加咖啡是完美搭配。
与巧克力搭配
巧克力适合与多种饮品搭配,以下是一些最适合咖啡的。
布朗尼:质地醇厚的印尼和危地马拉咖啡最适合与黑巧克力布朗尼搭配。
蘸巧克力酱的水果:与大多数非洲的咖啡搭配都是不错的选择。具体一点,裹覆巧克力酱的樱桃果馅饼与西达摩搭配味道最佳。
黑巧克力:与印尼、巴西、伊索比亚和危地马拉咖啡搭配都很适合。
牛奶巧克力:适合于所有咖啡,尤其是哥伦比亚、肯亚、也门、和夏威夷科纳咖啡。
白巧克力:适合与哥伦比亚、哥斯达黎加、也门咖啡搭配。咖啡适合与很多早餐食物搭配,还是有一些更为细致的选择。
火腿鸡蛋:这种美式早餐适合中度烘培的哥斯达黎加咖啡。
鸡蛋卷配蘑菇、罗勒、山羊奶酪:适合爪哇,苏门答腊和印尼咖啡。
燕麦片:适合轻度烘培的哥伦比亚或巴西咖啡。
薄煎饼配枫糖液:同样是哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加等轻度或中度烘焙的咖啡。
咖啡搭配面包
用料
高粉 220g
细砂糖 25g
鸡蛋 43g
牛奶 85g
鲜酵母 9g
盐 2g
黄油 20g
酥皮料:
速溶咖啡 3g
黄油 35g
鸡蛋 29g
糖粉 28g
低粉 35g
温开水 6g
做法步骤
1、除黄油外,所有面团材料放入厨师机的搅拌桶内,用3挡把材料混合成团
2、加入软化的黄油
3、揉至面团能拉出手套膜,破洞边缘光滑即可
4、整理好面团,在室温进行第一次发酵至2倍大小
5、取出面团,排气分割成6份,松弛15分钟
6、松弛好的面团可以再拍扁再滚圆后,放进烤箱进行第二次发酵。
7、在面包发酵得过程中,我们来做咖啡墨西哥酱,黄油提前室温软化,加入糖粉搅拌均匀,分三次加入蛋液搅拌均匀,加入咖啡液搅拌均匀,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀装入裱花袋备用。
8、面包发酵至手轻按表面会缓慢回弹,表面挤上咖啡墨西哥酱。
9、预热烤箱,上下火185度,烤18分钟左右 (自家烤箱温度自行调节)
咖啡面包配什么好吃的
如果是早餐的话不建议这样吃,因为咖啡对胃有刺激性,建议早餐以后再喝杯咖啡,早餐面包搭配牛奶或者豆奶是不错的选择。
咖啡加面包会胖吗
不可以后放,将咖啡和面粉搅匀后进行发面。
咖啡面包做法;
第1步、主辅料:面粉、咖啡。
第2步、面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。
第3步、 再放入面粉、酵母粉、咖啡。
第4步、 和面25分钟。
第5步、 揉出筋膜就可以。
第6步、 室温发酵至满桶。
第7步、取出面团,揉匀排气。
第8步、 分割成4个均匀面团,覆盖保鲜膜松弛15分钟。
第9步、 取一个面团擀平。
第10步、 将其卷起。
第11步、 依次全部做完。
第12步、 装入面包桶,二次发酵。
第13步、 发酵满桶,烤制50分钟。
第14步、 即可出炉。
注意:1、可以把咖啡和盐、白糖同时放入,这样会更好一些。2、咖啡不宜多放,上色即可。否则味道会发苦。
咖啡搭配面包的唯美句子
有的,以下这样的搭配营养又饱腹:
1.香味浓郁的咖啡:
搭配高脂面包,两者奢华的味道才能互相衬托。可以选择椰奶芝士包,杏仁金三角,法式牛角包等等。
2.有强烈酸味的咖啡:
搭配能中和酸味的甜面包,如松饼。
3.有明显苦味的咖啡:
搭配甘甜的电信面包,不仅能缓解枯萎,更能产生和咖啡和谐的效果。
4.味道平衡的咖啡
可搭配坚果类、全麦类面包。
咖啡面包配什么好吃点
没有咖啡面包文案,因为系统设置。
咖啡香味在空气中回旋,令我想念那逝去的情缘。
一杯咖啡,一小块蛋糕,窗外下着细雨,手机播放着动人的旋律,下午好!
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