自己做冰美式咖啡

冰美式是用黑咖啡做的。

冰美式，说得直白些就是意式浓缩咖啡加冰和水，利用咖啡机的高温高压萃取出来的式浓缩咖啡，出品的时候加上冰块和水。它属于意式咖啡，制作原理属于高温高压萃取。冰美式近些年在中国非常受欢迎，一方面是它的口感确实很不错，另一方面是喝冰美式对身体有益。原始的“美式咖啡”是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。

冰美式咖啡做法比例

冰美式能够有效地分解脂肪，可以达到减肥的效果，还有热量比较低，600毫升的冰美式也只有大概十卡左右的热量。

冰美式可以促进消化、消水肿，有利尿的作用，有助于排宿便。

冰美式可以提神醒脑，苦味很浓郁，可以让人瞬间清醒。 对于熬夜加班和早起的人来说是最适合的了。

自己做冰美式咖啡的做法

用开水冲泡，然后加冰块

美式冰咖啡的做法

两种饮料是在不同的温度下制作而成。冷萃咖啡主要出现在一些比较新潮的咖啡馆和喜欢自己在家动手做咖啡的咖啡师的日常生活中。

冷萃咖啡一般用室温水制成的，水温通常在20-22℃，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常12个小时起步。

而冰咖啡则是用约93摄氏度的热水萃取出所有咖啡中最令人愉悦的精华，然后冷却而成，时间制作仅需要短短几分钟，和热咖啡一样，最后加入冰块冷却即可。

如何制作美式冰咖啡

冰美式咖啡是在美式咖啡里加入冰块，让浓缩的美式咖啡温度急速下降会有独特的风味出来，这就是冰美式的味道。

单纯的美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。 欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。

美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。

冰美式咖啡怎么做好喝

以下是小心得：

1.美式最好要冰，加点酸味或者气泡会好很多。比如金桔气泡美式，或者柠檬的美式。

2.拿铁都是很平淡的饮品，最好加点香味，比如抹茶，柑橘，香草都还行。

3.想要丰富的口感的话，摩卡必不可少，有的做法是打泡再加奶油，有的是不打泡加奶油，口感都是很丰富，像奶盖奶茶。

冰美式咖啡怎么做窍门

咖啡粉倒入碗中

2️⃣热水浸泡4分钟左右

3️⃣用勺子