国外咖啡机
一看就知道楼主也是功课做的差不多的了,KRUPS咖啡机型号826E和850B可以算是高性价比,9010是高端机中的性价比之王,主要体现他的多菜单,操作简便,同类产品售价5-6万不等哟~最后我挑来挑去还是买的KRUPS 的EA9010。做卡布奇诺和拿铁都不用单独换一个奶缸的,直接可以打奶泡还带自动清洗,味道也正。
咖啡机推荐
一、萃取合格的意式咖啡对咖啡机及周边的基本要求
1、磨豆机:能把咖啡豆磨成意式咖啡要求的粉末状那种磨豆机,给你一个便宜的建议,需花费600元左右。
2、咖啡机本身提供稳定的水温、压力:能达到这个要求的咖啡机很多,几百块钱的咖啡机是可以实现的。
二、打奶泡对合格蒸气的基本要求
打奶泡有很多办法,但可以用来玩拉花的奶泡,目前还只能用蒸气来打。
咖啡机自带的蒸气系统要实现能够打奶泡,要求是很高的,起码要干燥、持续稳定(不一吐一吐的),压力最好能达到0.9bar左右。而具备这样水准蒸气的咖啡机,我给个保守的预算:3000元左右。所以几百块的咖啡机还是没购买必要。
三、玩拉花。
拉花技术不是什么高科技,但也不是一学就会的那种技术。需要勤学苦练找方法,只要找对方法,最快一周左右可实现打出合格奶泡,拉出基本花形。这一步不用花什么钱在硬件上,可以忽略不计。
国外咖啡机品牌
1. 瑞典 伊莱克斯 (Electrolux) 家用咖啡机
2. 瑞典 皇后 (Queen A2) 蒸馏咖啡机
3. 瑞典 北欧欧慕 (Nathome) 手压咖啡机
咖啡机商用
家用咖啡机和商用咖啡机的口味差别还是挺大的,主要的区别是在于家用咖啡机所充斥出来的咖啡的香醇度浓度和口感,都不如商用咖啡机的味道。
家用咖啡机的功率要小于商用咖啡机,一般的工作原理都是用滴漏的方法来进行咖啡液的萃取,而商用咖啡机对速度的要求则更高,除了用滴露的方法进行萃取,还有用蒸汽以及气压的方法进行快速萃取的制作工艺,这样可以更好的提取出咖啡豆当中的香味和咖啡油成分。
所以相对而言商业咖啡机所冲泡出来的咖啡更加的香浓,口感更加的醇厚。
商用咖啡机选择
上面是制作咖啡组键,红色开始按钮,h小时,m分钟,prog选项,auto自动开始,下面是意式浓缩咖啡组键,红色开始制作意式浓缩咖啡,一个杯是单份意式浓缩,30毫升左右,两个杯是双份意式浓缩,60毫升左右,memory是记忆键,可以自己手动设置制作意式浓缩咖啡的出液时间。
家用咖啡机
一,选择正规厂家生产的
二,选择口碑好的
三,选择价格合理的
四,选择品牌价值高的
咖啡机类型
西门子咖啡机好
西门子咖啡机可以称得上是专业级别的咖啡机,在家里要想享受到醇正香醇的味蕾体验西门子咖啡机是一个不错的选择。如果不是咖啡严重爱好者可以选择入门级西门子咖啡机,西门子TI35A809CN这款咖啡机就是最佳选择,价位适中并且做出的咖啡口味醇正。西门子咖啡机采用的是iAroma智控系统,保证每一滴都是精心铸造。
西门子咖啡机有四大优势,第一陶瓷静磨,机器内置陶瓷静磨片,研磨噪音小且粉质更均匀,无二次加热使咖啡的口感更醇正;第二即热控温,注水即热,提速20%,迅速升水温至90-95度,拒绝锅炉千滚水;第三精控稳压,为每一次萃取提供稳定水压,第四精醇萃取,精准调控萃取要素,智控全程。
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