全球每1小时就喝掉1亿杯咖啡，但每小小一杯都留下了一点“碳足迹”。

据半岛电视台报道，哥斯达黎加政府正计划推动咖啡生产过程的“绿化”，这样一来，生产出的环保咖啡豆能在欧洲卖出高价钱，帮助咖农提高获利。

咖啡的碳足迹是指因生产咖啡制造出的二氧化碳量，半岛电视台的记者在哥斯达黎加的多塔咖啡产区发现，咖农用低化学药剂肥料种植咖啡，再用回收来的水洗净咖啡豆。这可能是世界上目前唯一符合“碳中和”标准的咖啡。

哥斯达黎加的咖农们表示：“我们知道现在做的事情会由下一代来承担，所以我们得为他们树立环境保护的榜样。”

这款费工费力的环保咖啡豆颇受欧洲消费者青睐，在英国和德国卖出的价钱都不低，哥斯达黎加政府也计划将符合“碳中和”标准的环保咖啡豆产业推广到全国。

半岛电视台指出，至少需要来自其他国家3400万美元资金的资助才能帮助该计划得以实施，但如果真的能够执行，这将会是全球农业第一个没有碳足迹的产业。

哥斯达黎加政府信心满满，认为如果能将该国咖啡产业“环保化”，那未来这套模式也能推广到其他国家。但这也要看有多少消费者愿意花比一般咖啡贵一点的钱，购买对环境友善的“碳中和”咖啡。

来源：半岛电视台 编辑：kaweh.net