这种做法是不合理的。在商业经营中，设置最低消费通常是为了吸引顾客并确保咖啡馆的日常运营，但必须确保这种做法符合相关法律法规和消费者权益保护的规定。如果三杯白开水的收费已经违反了相关法律法规，那么咖啡馆应该对此进行整改。

此外，对于一些商家设置最低消费而忽视消费者的权益的做法，应该加强监管和规范，以确保市场秩序和消费者权益得到保护。

总之，商家应该遵守相关法律法规和商业道德规范，尊重消费者的权益和选择，提供优质的服务和产品，以赢得消费者的信任和支持。

在外就餐喝咖啡，不少消费者都遇到过这样一幕：大厅客满，提出坐包厢时，却被告知包厢是有最低消费的。海口设置最低消费的现象十分普遍，不少消费者往往成为变相强制消费的受害者。不少市民呼吁，海口市要过文明城市这一关，咖啡茶艺馆的最低消费霸王条款必须杜绝，否则将成为文明城市创建的拦路虎。

一般是包厢是有最低消费的，然而，香醇咖啡馆的大厅消费也设最低消费，每位最低7元。这也太过于霸王条款了吧?

暗访：香醇咖啡馆最低消费每人7元三杯白开水21元

连日来，不断有市民反映位于海口红城湖路的香醇咖啡馆设最低消费，规定每位进店的客人必须要消费满7元(服务费包含消费)，否则不欢迎。

市民梁先生说，2014年3月15日起施行的新修订《消费者权益保护法》第二十六条规定：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款(俗话称霸王条款)并借助技术手段强制交易。然而，他到香醇咖啡馆消费时服务员明确表示每位最低要消费7元。

29日下午，记者两人和梁先生以消费者身份来到香醇咖啡馆，服务员首先倒上三杯白开水，然后问记者是否需要点单?记者表示先等一会。过了十分钟后，服务员看到我们三人并没有点单，又上来催促，记者再次表示再等一会。这时，服务员丢出一句话这里最低消费7元/位，其意思警告即使不点东西吃也至少要买单21元。最后，记者一行三人在没有点单的情况下让服务员结账，她们真的收了21元，并给记者开出一张20元发票，而且是一张没有填写日期的发票。

调查：海口咖啡馆普遍设最低消费城市文明去哪了

针对梁先生反映和记者暗访香醇咖啡馆设最低消费的事情，记者在海口市大街小巷开展了一番调查，结果发现几乎所有的咖啡茶艺馆的都有设置最低消费，特别是那些咖啡馆的包厢，最低起价100元以上。

昨天，记者走访了龙昆南路、南沙路、海垦路、龙华路、红城湖路等海口市四个区的大街小巷咖啡馆和茶艺馆，这些店的包厢都设有最低消费，最高的是238元。而且这些咖啡馆里卖的饮料都比市场价高出3倍，一瓶王老吉卖到15元。记者发现，

对此，一位律师认为，《消费者权益保护法》第9条规定：消费者享有自主选择商品或者服务的权利。《消费者权益保护法》第10条规定：消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。咖啡店设立的最低消费，显然和此规定相悖。如果再不提前告知消费者，或没在店内设置明显的警示语，显然侵犯了消费者的知情权。此外，经营者如果在消费者消费后才告知有这方面的收费，则属于侵权行为，消费者有权拒绝，也可以向消协投诉。

市民张先生说，海口的咖啡馆和茶艺馆都在设最低消费，这不仅是制造霸王条款造成浪费，而且也是一种十分不文明的行为。

工商局：餐馆设最低消费额最高可罚款1万

对于咖啡馆设最低消费一事，省工商局有关负责人表示，根据有关法律规定，餐馆设最低消费额可处1万元以下罚款。

2014年月3月15日起施行的新修订《消费者权益保护法》第二十六条规定：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。

省工商局消费者权益保护处负责人说，餐馆设最低消费额，是一种典型的非法格式条款，就是人们常说的霸王条款，不仅侵犯消费者合法权益，而且造成粮食等资源浪费。餐馆设最低消费额，该怎么处罚?该负责人介绍，《消费者权益保护法》虽然没有明确，但根据《合同违法行为监督处理办法》可以进行处罚。霸王条款表现形式很多，如经营者自称的拥有最终解释权、预付卡券设消费期限、酒店禁止自带酒水、经营者单方面的免责告示和餐馆包间设最低消费额等，根据新修订的《消费者权益保护法》，这些条款都属于无效行为，消费者遭遇到这类侵权的行为，可以向工商举报投诉。

针对香醇咖啡馆设最低消费的事情，昨天下午记者向工商12315中心举报投诉，目前琼山工商局国兴工商所已介入调查。