如果您在两岸咖啡厅遭遇了强制消费，可以通过以下方式进行维权：

1. 及时向两岸咖啡厅的工作人员或经理进行投诉，并要求他们采取适当的措施解决问题。

2. 向当地消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助。

3. 如果您认为两岸咖啡厅的行为违反了相关法律法规，可以向当地警方报案，寻求警方的帮助。

总之，如果您遇到了强制消费的问题，应该及时采取行动，维护自己的合法权益。同时，也希望两岸咖啡厅能够加强管理，规范经营行为，为消费者提供更好的服务。

欢迎收听东方传呼。我是记者童丽敏，近日听众王先生致电东方传呼热线电话62706270，反映他和侄女在文定路的两岸咖啡厅，遭遇了加一个杯子多收15元的强制消费。

王先生说，近日，他和侄女两人在徐汇区文定路77号的两岸咖啡厅点了一壶茶，服务员在未告知加杯子需要另外收费的情况下，结帐时向他们收取15元的杯子使用费。

实况：(两个人，我就一杯白水，我侄女点了一杯玫瑰花茶，48块，他没说不可以，你们两个人非得点两份。给了他100块，回来后找了我36块，我一想不对啊，凭什么只找我30几块，一看原来纸巾1块，加我一个杯子15块钱。)

对于王先生提出的质疑，咖啡厅的员工称，如果不收加杯费，那么就必须人均消费满40元。王先生认为，这一做法明显违反了政府的相关规定，

实况：(他说我们就这样的，你要嫌65块多，我们最低消费是40块钱一个人，你付80块好了。饭店里政府已经不允许有最低消费，我说你怎么还有最低消费。花多少钱，你同意，我才让你消费，如果你不愿意，不能强加给你。)

为此，记者致电两岸咖啡厅，一名工作人员称，只有达到最低消费标准，才不收加杯费，

实况：(两个人可以喝一壶嘛，加个杯子要花钱吗？不需要，但是需要最低消费，大堂是一个人最低40，包厢时一个人60。现在国家有规定不能收最低消费了嘛。这个暂时不清楚。)

对此，上海市消保委律师志愿者沈伟民律师表示，商家这一做法，相当于变相涨价，属于侵权行为。

实况：(这种做法肯定损害消费者权益，加一个杯子就要加多少钱，其实是变相增加了消费者支出，变相的涨价，他这块都是不标在单子上面的，消费者有知情权和选择权，消费法中最基本的东西，你把这个东西隐含在里面，模模糊糊的，是一种侵权行为。)

此外，本月起，商务部和国家发改委发文，禁止餐饮企业设置最低消费。两岸咖啡厅仍设最低消费的做法，明显违反了这一规定，沈伟民律师建议，消费者遇到这样的问题，可立刻向有关部门投诉举报，

实况：(现在明令禁止不可以设，违反的话可以处罚，最高罚3万元。即便他告诉你我不知道，那么我现在告诉你，你必须纠正，如果发现这个问题，可以向有关部门投诉要求他们去查处。)

随后，记者联系了上海市餐饮烹饪行业协会，相关负责人金培华表示，早在年初就向餐饮企业要求，不得设最低消费，随后，还将开展一系列巡查，督促不遵守相关规定的企业整改。

感谢收听东方传呼。