库迪咖啡和瑞幸咖啡有着根本的区别，首先，主打服务不同，库迪咖啡不单纯是做咖啡快取店，而是一家主打全时段餐饮的咖啡店；
其次，与瑞幸咖啡快取店不同，库迪咖啡是一家面积在80-200㎡的标准店，因此必须要建在人流量大的黄金商业区，且门店面积不能太小。显然，库迪咖啡虽有模仿瑞幸之嫌，但二者的发展路线并不相同，瑞幸咖啡的借鉴意义自然不大。
库迪价格低过瑞幸，以联营模式为主
库迪咖啡有40 余款产品，定价和瑞幸基本一致，在18到32元。与标准店型不同，北京东方新天地库迪咖啡共有20种咖啡，共分为人气推荐，茶和饮品，经典咖啡、冰萃冰沙，最低价格为9.9元，最高价格为13.9，其余饮品为10.9、11.9、12.9元。另外一个菜单上有主推两款咖啡豆，分别为彗星、天狼星，名字标注香味和烘焙程度。“大家开始喝咖啡从加糖的拿铁开始或者海盐，接着是美式，黑咖啡用来防困”。
库迪北京门店的价格
快速开设线下门店，占据点位是咖啡品牌竞争的常规手法，但对品牌方的资金和运营能力有着极高的考验。
“为什么不再做先前瑞幸直营扩店模式，因为咖啡赛道卷得太厉害了。”该人士提到，二、三月底，北京将有25家左右的门店而这些门店都是联营商运营。
加盟是扩店的传统模式，陆正耀团队的舌尖英雄预制菜项目曾采用加盟方式，加盟商需要支付三项费用：3万元加盟费、3万元品牌保证金，以及每年2万元的运营管理费，资金额为3-15万元不等。对于库迪咖啡联营商具体投资金额，对方没有给明确答案。
加盟和联营商的区别在于“没有加盟费，而是服务费用”，“如果月流水有20万，抽取剩余流水的10%-15%扣掉咖啡豆、包材成本，扣掉毛利率。”他强调库迪咖啡所有的设备均为总部采购，和Manner半自动咖啡机不同，库迪咖啡采取的是全自动咖啡机，和星巴克机器一样。据了解，星巴克大部分门店全自动咖啡机为Verismo和Mastrena两个品牌，Mastrena是Verismo的升级版为定制版本，来自瑞士的Thermoplan公司为星巴克定制，价格不详。
除此之外，库迪咖啡将为联营商提供咖啡师招聘和门店运营服务。
此前，陆正耀和瑞幸前CEO钱治亚曾在朋友圈发文高调宣传库迪咖啡开业消息，喊出“3年一万家店”，根据窄门餐眼数据，截至目前，库迪咖啡已在全国开出231家门店，覆盖25省81个城市，而据计划2023年底开拓2500家门店，2024年6000家，库迪咖啡通过“直营+联营” 的模式运营完成2023年目标还需不断尝试。
“闪电战”是陆正耀团队常规手法，在此之前，趣小面和舌尖英雄预制菜都以同样的方法快速占领市场，舌尖英雄在北京拥有4家直营门店，后开放加盟，但线下门店陆续关闭。“预制菜做toB可行，商场也可行，但toC端预制菜，小门店方式应该行不通。”对方称。
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