咖啡馆选址需要注意什么

首先不推荐你加盟，除非是大牌

其次，如果想要开咖啡店，需要准备以下内容

(一) 咖啡厅及酒吧设备配套

1） 咖啡类：

意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨

2） 食品加工类：

果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机

3） 水系统类：

CUNO滤水设备 专用软水设备 长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机

4） 储藏类：

糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜

5） 管理系统：

收银系统 监视系统

6） 咖啡器具类：

咖啡温度计 电子称 SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘

7） 咖啡耗用物品类：

咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋

8） 咖啡耗料：

咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁 酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点

9） 其他杂项类：

吧台（前吧台、后吧台） 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品 耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备 电话 杯架

（二）咖啡店整体开店程序

选址 周边考察 服务对象定位 投资估算 风格出品定型 计算利润平衡点 确定投资额度

（三）咖啡店开店审批程序

营业执照 卫生防疫证 卫生许可证 消防 消防许可证 平面设计 出品设计 设备锁定 吧台定型 出品成本核算 好用物料选择

以上可以根据自身情况的不同来删除。

开咖啡厅钱的准备

1 环保证，排污证：先找专家做环评报告（收费大概在6000左右），拿到报告后去市环保局申报，然后公示。公示通过，再通过验收就可以拿到环保两证了。（此证办理比较麻烦，建议包给环保公司办理）

2 卫生许可证：在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道（进风，排风系统）设计图纸，到市卫生防疫站进行申报，工程完工前请他们过来验收，验收通过后，再办个十几张健康证，卫生这边就过了

3 治安管理证：去辖区公安分局治安科备案（大概就是场所面积，经营内容，法人，场所负责人的身份证复印件交一份），然后再去市局治安科盖章，领证就可以了~这个证是最容易办的，有的地方甚至不需要办。

4 文化经营许可证：到市文化监察支队申报并公示，如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证（一张大概300多）

5 消防证：面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报，超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收（又称隐蔽工程验收，验收内容：木质龙骨是否刷有防火涂料，各类电线是否按规定套管，等等。。）。工程完工后请支队防火处验收，验收合格后盖章，领证

6 税务登记证：到辖区税务分局申报，开业一个月以后正式定税。（娱乐业属于特种行业，需要交纳营业额的百分之三十的营业税，各位业主在办这个证之前最好事先找好关系。）

咖啡馆选址需要注意什么细节

　　(一) 咖啡厅及酒吧设备配套 　　1） 咖啡类： 　　意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨 　　2） 食品加工类： 　　果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机 　　3） 水系统类： 　　CUNO滤水设备 专用软水设备 长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机 　　4） 储藏类： 　　糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜 　　5） 管理系统： 　　收银系统 监视系统 　　6） 咖啡器具类： 　　咖啡温度计 电子称 SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘 　　7） 咖啡耗用物品类： 　　咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋 　　8） 咖啡耗料： 　　咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁 酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点 　　9） 其他杂项类： 　　吧台（前吧台、后吧台） 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品 耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备 电话 杯架 　　（二）咖啡店整体开店程序 　　选址 周边考察 服务对象定位 投资估算 风格出品定型 计算利润平衡点 确定投资额度 　　（三）咖啡店开店审批程序 　　营业执照 卫生防疫证 卫生许可证 消防 消防许可证 平面设计 出品设计 设备锁定 吧台定型 出品成本核算 好用物料选择 　　以上可以根据自身情况的不同来删除。

　　开咖啡厅钱的准备 　　1 环保证，排污证：先找专家做环评报告（收费大概在6000左右），拿到报告后去市环保局申报，然后公示。公示通过，再通过验收就可以拿到环保两证了。（此证办理比较麻烦，建议包给环保公司办理） 　　2 卫生许可证：在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道（进风，排风系统）设计图纸，到市卫生防疫站进行申报，工程完工前请他们过来验收，验收通过后，再办个十几张健康证，卫生这边就过了 　　3 治安管理证：去辖区公安分局治安科备案（大概就是场所面积，经营内容，法人，场所负责人的身份证复印件交一份），然后再去市局治安科盖章，领证就可以了~这个证是最容易办的，有的地方甚至不需要办。　　4 文化经营许可证：到市文化监察支队申报并公示，如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证（一张大概300多） 　　5 消防证：面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报，超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收（又称隐蔽工程验收，验收内容：木质龙骨是否刷有防火涂料，各类电线是否按规定套管，等等。。）。工程完工后请支队防火处验收，验收合格后盖章，领证 　　6 税务登记证：到辖区税务分局申报，开业一个月以后正式定税。（娱乐业属于特种行业，需要交纳营业额的百分之三十的营业税，各位业主在办这个证之前最好事先找好关系。） 　　7 工商营业执照：开业前到辖区分局申报，把上面6个证办齐后就可以领到执照了。

咖啡店铺选址

1、提交申请：咨询瑞幸咖啡加盟总部，总部会派出专业的项目经理，与您亲自联系的。

2、了解项目：与项目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容。

3、提出考察：与项目经理沟通来总部考察时间，做好预约。

4、受邀考察：确定来总部考察的时间，产品老师提前准备产品做好接待。

5、总部考察：亲自来到瑞幸咖啡加盟总部，参观公司，做项目调查，产品品尝。

6、总部培训：您确定加盟项目后，总部培训人员会安排您的培训时间。

7、考核结业：根据其理论培训与技术培训进行考核，直到您能自己运营店面为止。

8、营运服务：开业前总部提供选址服务，开业时总部专业老师亲自指导，开业后不定期进行运营指导。

咖啡馆选址技巧

咖啡店作为现代城市高档场所，消费人群主要为城市白领，大学生，高级知识分子，企业高管等等，咖啡店选址一定要选择城市CBD，核心商业圈，购物广场等地，不然风险较大。

咖啡馆选址需要注意什么事项

蓝岛咖啡厅设计说明

项目名称：蓝岛咖啡厅

面积：430平方米

咖啡厅选址：在预定的两个地段，我们小组选择的是A号地。此处南面临河，东面有一大面积的公园，北面有大片竹林，西面有便捷的交通。我们小组成员一致认为，选址在此处。向南可欣赏到清澈的水面；东面离公园很近，环境优美，景色宜人，空气清新。可供顾客亲近自然，放松心情。北面竹林，静谧幽深，能够激发灵感，给人不一样的空间感受。真正感受到心灵与身体的放松。西面临靠公路，不仅可以感受到城市的进步又可以在此品味到夕阳的魅力。

设计构思：我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单，这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围，并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化，而应着重几种特定材质的相互穿插运用，以形成空间的有机和丰富。

咖啡馆的具体构成：咖啡厅有两个主厅构成。由一个主楼和一个小包间组成，主楼是休闲的两人座位为主。进入大厅后绕过吧台后通过一个小的廊架到达温馨的四人座位的VIP房间。主体由一层和二层组成。

咖啡厅详细介绍：

1咖啡厅风格：现代简约风格，让人们在咖啡厅典雅、古朴、雅致的环境中享受咖啡散发出来的香气。

2咖啡厅的空间布局：

1．通过四级台阶进入主体建筑，首先能看到的是左边下沉式服务空间，通过三级台阶入内。让顾客有空间上的视觉变换，脚下有上下的情趣感。右边是与室内地坪平齐的空间。前方直入眼帘的是一组室内景观和吧台。吧台由环绕剪力墙的曲线吧台构成，为通透式空间。吧台区担负着多种功能需求，包括人员调度，收银，音控，最主要的功能为咖啡制作和果盘糕点制作。本案设计的立意在于让客人直观感受到吧台的活动，给客人充分的现场感，当客人坐在大厅的每一个角落，几乎都能看到听到或闻到吧台区的活动。在去吧台的途中可看到表演台和进入二楼的阶梯。琴台放置在楼梯口的平台上，客人们能够听到优雅的钢琴声，可以欣赏到琴师优雅的姿态。走近舍内景观后可发现有一通往VIP房间的门，左边有一装饰墙，墙后是两个客用卫生间。

咖啡店选址适合开在哪里

要理论与实践相结合

所有的书籍和说法，都是相对的，没有任何一个是绝对的，可以完全照搬照抄就可以实现成功的。所以需要你理论与实践相结合，才能生出自己想要的结果。

下面是网上引用的理论，共计6点，可以让你对品牌选址有一个初步的框架。

　　1、按商品找店址。　　并不是所有的步行街都适合开店面，所有大学城都适合开店铺。选择店铺之前，我们要明确自己的经营范围和经营定位。比如说你要经营的是休闲、时尚的优质女装品牌，定位的是20-35岁的女性群体。你的店址就得选择能够接近较多这类目标消费群体的地方。通常情况下，大多数店铺适合选择在人流量比较大的街区，特别是当地商业活动比较频繁，商业设施比较密集的成熟商圈。　　2、选择人口聚集区。　　人气旺盛的地区基本上都有利于开设店铺，尤其是开设超市、便利店、干洗店这样的店铺。　　3、选择适宜的街道。　　比如说，同一条街会因为交通条件、历史文化、所处位置不同，而形成自己的不同特点，要选择街道两端交通通畅，往来车辆人流较多的街道，避免在一条“死胡同”里开店。　　　4、借助大品牌店面的名气。　　我们新店刚开始想保证客流量，人气和成交量，就必须要考虑有没有什么可以借助的。　　我们可以把女装店开导著名的连锁店或者是品牌店的附近，如果条件可以允许的话，最好是就开到它们的旁边为最佳。　　如果我们可以和超市。商厦。饭店。咖啡店。茶艺馆。酒吧。学校。银行。邮局。洗衣店。甚至是冲印店或是社区服务中心、社区文化体育活动馆中心等人流量密集的品牌门面店和公共场所相毗邻，不仅可以省去分析考察场地人流量等的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应，捡一些顾客。　　5、选定商场，选好位置　　女性顾客对于感觉是特别敏感和重视的。选定商场以后，要再选择一个好的位置，因为未知能给人，也别是女性顾客在购物环境在空间之上的感觉。　　女性的消费者总是对那些位置复杂，需要拐弯抹角或是和众多大大小小品牌拥挤在一起的店面没办法兴起好的感觉，这样的感觉直接影响了他们对女装店的第一印象。在服装产品和店面装饰都没有太多明显区分的情况下，大多数的女性消费者会觉得只有最好的女装品牌才会脱颖而出占据最重要的位置。所以对于位置的选择也是尤为重要的。　　6、学会选择有广告空间的店面。　　很多的店面如果没有独立的门面位置，店门前就失去了为自己店设置独立广告的空间，也就使我们经营者失去了在店前发挥营销智慧的空间了。门前的独立广告也是对于女装店而言比较醒目和招徕消费者的一个手段。

理论完成后就是实践

实践可以分两种，一种是扫街式的对从理论上学到的店铺位置，然后找到对应的现实中合适的店铺位置，并对周边的人流、市场、定位进行现场的走访调查分析，最终做出结论是否适合开店。

另一种实践是，在调查基础上，进行继续的开店实践。任何调查都只能是片面的信息，要确定市场是否成功，就需要对应的开店，来实战检验自己的选址结果。

综上所述

没有任何事情是绝对的，都是相对的。例如调查的结果都是好的，但是你开店发现和调查的结果不相符，这种是会发生，同时如果调查不好，开店结果反而好，这些都是可能的，主要就是很多事情因素，都是在不断的变化中的。所以做出来的结果也是可能变化的。