老挝咖啡的制作配方

老挝的咖啡历史可以追溯到100年以前。当时，法国是越南、柬埔寨、老挝的殖民统治者，他们在这些地区开始试验种植各种农作物。咖啡很快地在越南和老挝农民那里兴旺起来：那时是Robusta咖啡非常繁荣时期，Robusta咖啡是继鸦片之后最赚钱的农业作物。

　　Arabica咖啡也是在那时开始发展起来的，但现在同Robusta咖啡相比已经变得名不见经传了。大多数的绿咖啡豆被运到越南和法国，剩余部分就在本地进行烤焙加工。他们用咖啡豆加上糖和少许当地产的白兰地酒混合，在大火上旋转烤焙。

　　由于产量和出口量的原因，老挝没有加入巴西或者越南的咖啡联合体。老挝咖啡的种植面积只有全球咖啡种植面积的0.25%。老挝每年咖啡的产量很少超过15,000吨，这跟越南年产900,000吨的数字是无法进行比较的。

　　老挝咖啡同越南咖啡有许多不同之处。首先，所有咖啡在质量和外观上来说几乎相同，都好像是来自同一个地方：老挝南部Boloven高原。现在，老挝将绿咖啡和烤焙过的咖啡出口到法国、德国和波兰。一些老挝咖啡开始采用自己的方法进入到了美国市场。日本市场开拓也正在进行。质量仍旧是一项重要指标：最近在越南举行的一个由老挝农业部和日本国际经济司共同组织的会议中，老挝咖啡出口联合会副主席Hunla Manivon强调："老挝缺少一套质量管理的标准体制。"这依然是老挝和日本之间进行咖啡出口交易的一个重要障碍。这并不是咖啡豆本身的质量问题。据法国CIRAD咖啡研究中心资料显示，老挝的咖啡豆是世界上最好的咖啡豆之一。老挝没有一套有效而标准咖啡豆种植地区或其他方面的级别标准。其实，这是一个管理方面的问题，这和咖啡豆本身的质量毫无关系。

老挝咖啡的功效作用

老挝DAO咖啡的口感还是不错的，比较香浓，很多中国人过去都喜欢喝。在老挝当地卖的话，折合人民币大概25块钱一包（600G)。

老挝咖啡是哪种咖啡

老挝啡豆来自老挝西南部的占巴塞省波罗芬高原，挝啡就是才用那里的咖啡豆，有北伟17°豆之称，味道还行！

老挝咖啡的制作配方是什么

老挝特产如下

1、野生灵芝

老挝的森林面积占比高达52%，得天独厚的自然资源造就了丰富的野生物产，比如野生灵芝、野生蘑菇、野生木耳等。 老挝纯野生灵芝，有长柄的叫整芝，无长柄只有大盖的叫无柄芝，长柄整芝比无柄芝好！

灵芝的好坏与所寄生的树木名贵与否有关，老挝原始森林珍贵木材非常多：紫檀木，花梨木，大红酸枝，黄花梨等，使得老挝野生灵芝的品质尤其卓越！

二、古树茶

老挝古树茶生长在人迹罕至的原始森林中，森林内云雾缭绕，土层深厚、昼夜温差大，土质独特。

在自然生态下，老挝古茶树存活数百年乃至上千年，有效吸收土壤中的矿物质和微量元素，与千花百果伴生，广纳花果之芬芳，因此冲泡的茶水香气馥郁，清澈透亮，入口滋味醇厚，口腔生津。

三、石斛

老挝所产的虎牙石斛（另叫米斛，丁条石斛，芽孢石斛，小铁皮石斛），被誉为“九大仙草”之首。

野生的石斛成长在森林的深处，寄生在枯木，悬崖，峭壁之上，吸收天地精华，汇聚而成，有生津厚胃，滋阴润肺，补五脏虚劳等功效，特别是对高血压、高血脂、糖尿病患者有显著的治疗效果。

四、老挝咖啡

老挝咖啡位列世界咖啡第三，其咖啡原材料的产地位于老挝唯一的火山灰地址高原-菠萝芬高原，这片土地被认为是东南亚最适合种植咖啡的宝地。海拔在900米至1250米之间，年平均温度低；同时汇集了老挝主要河流的源头，有着老挝最好的水源供应。火山灰的土壤，老挝的水源地，二者结合就种植出了高品质的好咖啡。

五、手工艺画

老挝原生态的手工艺造纸非常有名，也是在市场上最常见的一种工艺品，包括纸画、纸灯罩、名信片、笔记本等种类。这种纸质艺术品的绘画内容多与佛教有关，极具老挝特色。

六、木雕

老挝的木器工艺品多数采用的都是上好木料，而且大小木器都由一根原木做成，很少是经过合成的，因此具有很高的艺术价值，当然价格也不菲。

七、丝织品

在老挝，最好的棉布制品和丝织品都是用来膜拜神圣的最好圣礼，它们图案鲜艳，样式各异，是送礼的极佳选择。

八、老挝啤酒

很多人认识老挝是从一瓶啤酒开始的。

第一次喝老啤时第一感觉口感微苦，但是接下来你就会被它醇厚的口感和顺口香浓的麦芽味彻底折服，很难想象这么惊艳的酒居然来自老挝。

老挝啤酒是世界十大啤酒之一， 美国《时代》杂志曾将老挝啤酒评选为亚洲最好的啤酒。麦汁浓度浓度12%，酒精度5度。 用的是德国啤酒花和酵母，法国大麦芽，喜马拉雅山泉水和精选的原生态的老挝茉莉香米，生产及罐装设备由德国进口，在低度开发和环境天然的老挝生产制造 。以老挝国名命名的啤酒，是真正的老挝国酒。

老挝咖啡怎么做的

煮好咖啡后，立即将咖啡从燃烧器或热源中取出。咖啡热的时间越长，它氧化的速度就越快。

将奶油放入热咖啡中！这似乎违反直觉，但冷牛奶、奶油或牛奶替代品实际上可以让你煮好的咖啡保持更长时间的热度。

如果想让咖啡保持热度，请将咖啡放入密封的隔热保温瓶中。这样可以在不氧化的情况下保留热量和风味。

老挝咖啡的制作配方大全

咖啡生长在南北纬15—25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。而且咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，的地方。

那么看看老挝的气候和地质

老挝位于湄公河中游，大致于北纬17'57°，东经102'36°，由一湄公河沙洲相隔着老挝和泰国。属热带季风气候，虽然如此，但在冬天的气温因地势关系显得相当极端，最低气温可低至摄氏12度，但日间可高至摄氏31度，特征与热带荒漠气候相似

所以老挝的咖啡品质不高

但挨着云南的边境可能会好点 如果你要买咖啡还不如买云南的小粒咖啡