咖啡厅的茶怎么喝

家里有个茶台，茶台可以装饰家居，也可以作为品茶的专用地点。以往，请朋友喝茶、品咖啡，大家都会选择去茶楼、咖啡店，而现在，在家中沏上一壶茶，或是煮上一壶咖啡，好友相聚，品茗喝咖啡，亦或是扑克娱乐，已经成为一件很时尚的事情。

眼前如此细致的茶台也为家具装饰增添了另一番境界。设计简单的茶台亦可以当做普通的桌子用，三四个人坐在一起品尝着几个可口的小菜，欢声笑语，其乐融融，作为日常的小餐桌也何尝不可？可谓一举多得！

咖啡厅的咖啡怎么喝

直接告诉服务员点一杯拿铁即可，拿铁是浓缩咖啡，蒸牛奶，有一层淡淡的泡沫。

拿铁咖啡是意大利咖啡的另一种变化。拿铁是意大利语牛奶的意思，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，但相较于卡布奇诺，摩卡咖啡不加入肉桂粉或巧克力粉，其咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。

咖啡厅喝咖啡怎么喝

咖啡都是按杯点的。有的地方先收费，也有地方是喝完以后再付钱的。

关于糖，有的地方是帮你放好的，也有的地方是你自己按照个人口味来放的。还有你可以事先告诉店员要放糖，还是不放糖。

每个地方都不一样，没有统一的标准，你不知道的话，最好还是当面问店员，咖啡师。

具体饮用流程：

先喝一口白开水

当我们到咖啡馆时，通常服务生都会先给你一杯白开水，这对于要品尝一杯咖啡是很重要的步骤！喝咖啡前先喝一口开水，把口腔的味道先清干净，让您的味觉归零，这样您才可以开始品尝一杯咖啡！

　喝一口黑咖啡

　　当您点的是一杯美式咖啡、单品咖啡或日式咖啡时，吧台师傅是不会先帮你把糖与奶精加好，为的正是让您感受一下咖啡的原味。先啜饮一口，让咖啡滑过口腔与舌头的每一个部位，用心感受这杯咖啡的味道，是微酸、强苦，或者有其它的风味 (如果香味或土味)。接着再回味一下舌头对这口咖啡的感觉，是水水的或是有点儿厚实的感觉。有时候一杯好咖啡还会有回甘的效果！　　　3. 加入糖包　　黑咖啡加入适量的糖，能把咖啡本身的甜度带出来，通常喝热咖啡我们会加冰糖或咖砂糖，而冰咖啡则加果糖，这是因为当果糖加到热咖啡中会使咖啡变涩，所以尽量不要把果糖加在热咖啡里头。　

　　 倒入奶球　　适量的奶精，会让整杯咖啡的口感变得更圆润滑口！请记得调味咖啡的顺序是加糖后再加入奶精，其主要用意除了是技术上的礼仪外，其实也能让糖更容易溶解！

咖啡茶室

1，颐和安缦·镜影轩

2，夏宫咖啡 by LA·南九卿房（颐和园店）

3，御园汇餐饮

4，北京达园宾馆·达园宴

5，FestinTable佩斯汀西餐（龙湖星悦荟店）

6，冷餐甜品台茶歇下午茶自助餐

7，十月时光书店•咖啡•自习•办公

8，MOJO（中关村店）

9，冷餐自助餐茶歇下午茶酒会

10，星巴克（北京龙湖天街店）

咖啡店茶

回答:

上海下午茶十大排名:

1、咖咖奥咖啡厅（思南路店）。

2、猫的天空之城概念书店。

3、维德米拉面包。

4、牧羊少年咖啡茶酒馆。

5、麒麟猫咪主题餐厅咖啡馆。

6、老典家西洋古董音乐吧。

7、P-twocake乐荷农场。

8、July bar & restaurant。

9、我也是英式下午茶。

10、小小花园。

咖啡厅的茶怎么喝好喝

　　1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.

　　2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙的咖啡豆为4,而蓝山这种中深度烘焙的豆类就应该为3.5.如果豆粉太粗,冲跑出来的咖啡不够浓醇,如果太细,咖啡就会很苦涩.另外还有一个咖啡豆的量的问题,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量应该用公式计算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就简单了,3倍30g,4杯40g,依次类推.

　　3.组合器具.手冲咖啡主要由三部分组成,滤纸,滤杯和滤壶,如果讲究一些的话,滤壶下面应该有保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷.滤纸,滤杯和滤壶三者的大小规格应该相搭配.如:二人份的滤纸就应该搭配二人份的滤杯.

　　4.转移豆粉.将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整.以便在后面的步骤中都粉能均匀受水.

　　5.温壶.将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上.

　　6.闷蒸.闷蒸的目的是为了闷出咖啡的香味,为第二次冲泡做好准备.闷蒸的水温应该为93度,从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为最好.豆粉吸水以后会膨胀,由之前的平整变为往上凸起的圆弧型.这时可以闻到咖啡粉散发出的淡淡香醇味道.这个步骤是决定一杯咖啡冲泡是否成功的决定性因素之一,尤其重要.

　　7.冲泡.结束闷蒸以后,将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了.一般来说,中度烘焙的咖啡豆(我们称之为惰性豆类)冲泡水温为91度,这样的水温更能将咖啡豆的香味萃取出来;而深度烘焙的咖啡豆(活泼豆类),冲泡温度为89度,这个水温已经足够萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果水温过低显得有些淡,水温过高就有些煮过了,异常苦.冲泡的水流可以比闷蒸的水流稍粗一些,但也必须稳定.咖啡量的多少可以由圈数的多少和水流的快慢来控制,不管是冲泡一杯还是三杯咖啡,水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了.冲泡过程中千万注意水流不要冲到了滤纸,否则咖啡会很涩.冲泡的咖啡量一般应该比下壶的标线多0.5,否则冲出来的咖啡量会不够.

　　8.装杯.装杯前应该先将壶里的咖啡轻轻摇晃,令其浓淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均匀.然后将温杯的水倒掉,将咖啡倒入杯中摆好盘就可以出餐了.

　　9.注意事项.整个咖啡冲泡过程从温杯到装杯喝到口里的过程(4杯内),时间不能超过2分钟,否则咖啡的味道就会变酸,变涩,失去本应有的香醇

以上内容来自TB店“亲飘飘咖啡”

咖啡馆喝茶

01.TEMPER COFFEE这是一家藏在徐志摩故居附近的创意园区里的艺术感咖啡厅。首先门头的设计就让人眼前一亮，室内非常宽敞，还是loft形式，有很强的设计感

02.咖啡玩家G.C.P这是咖啡玩家的第二家店了，开在国货路药材市场边上。听说老板老王是咖啡界的大咖，让我们对这家店更感好奇。店面不大，却非常温馨，在马路对面就能看见店里的暖黄灯光。

03.FOLLOW COFFEE，Follow是一家社区宝藏咖啡店，淡黄色的门头很有风格，推开深棕色的木质小门，像是走进了居酒屋，复古又有情调。

04.春水咖啡，白天是咖啡厅，晚上是酒吧，春水是街头藏着的一抹绿色。店内营造了一种洞穴感，绿色与灰色搭配，加上低调简洁的桌椅和墙上的装饰画，充满文艺气息。

05.荆棘鸟coffee·brunch

开在潮鸣寺巷的美式复古工业风咖啡厅，趁着天气好就去打卡了。这家店实在是个性十足，雪白的门头，水泥调的墙壁和大面积的涂鸦，有点朋克的味道。室内的各种陈列也都很有自己的风格，和老板的花臂一样引人注目，形成微妙的和谐。