烘咖啡豆教程

一，食品经营许可申请书;

二，营业执照复印件,或者其他主体资格证明文件(尚未取得的为主管部门同意设立文件)复印件;

三，与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件(标明经营场所用途、面积和设备设施位置);

四，保证食品安全的规章制度;

如何烘焙咖啡豆视频

在韩国，很多人使用以下方法烘焙咖啡豆。

步 骤：

1、在捞网内放入咖啡生豆，再放到瓦斯炉上加热。

2、持续摇晃捞网，使咖啡生豆均匀烘焙。

3、如果发生第一次爆裂，银皮会开始飞溅，这时可以用嘴轻轻吹气，或者用饭勺轻敲捞网。

4、进行第二次爆裂时，烘焙至想要的程度后把火关掉，在水槽上方抖动捞网，把残留的银皮清理干净后使其冷却。

烘咖啡豆子怎么做

1、首先准备好咖啡豆和手摇磨豆机（把磨豆机先清洗干净）。

2、把磨豆机放到桌子上，然后把磨豆机的盖子松开。

3、用勺子去适量咖啡豆倒入磨豆机中（不要放太多，适量就行）。

4、然后盖上盖子，用手柄开始一圈一圈的摇，直到把咖啡豆磨碎。

5、磨碎的咖啡豆子会自动掉落的下面的器皿中，磨完为止。

6、磨碎后。把盖子松开，把咖啡粉倒出来，有粗、中、细粉。

烘焙咖啡豆怎么制作成咖啡

咖啡的制作过程可以分为以下几个步骤：

1. 采摘：咖啡豆在成熟后被采摘下来。

2. 去壳：采摘后，咖啡豆的果皮、果肉和果皮下的黏膜被去除。

3. 发酵：咖啡豆被放置在容器中，让它完成一定时间的发酵过程。时间和温度的控制在很大程度上取决于咖啡品种和生产地区。

4. 晾干：咖啡豆被晾干，这通常也需要一定时间。

5. 烘焙：经过晾干后的咖啡豆开始烘焙。烘焙的时间和温度决定了咖啡的风味和色泽。烘焙时间越长，咖啡的色泽越深，味道也会更加浓郁。

6. 磨豆：完成烘焙后的咖啡豆被磨成粉末状，这样才能用来泡制咖啡。

7. 冲泡：磨好的咖啡豆加入热水中，等待一定时间以让咖啡豆的香气、油脂和其他化合物混合在一起。然后通过过滤器过滤掉固体颗粒，留下咖啡液，即为一杯咖啡。

以上是制作咖啡的基本过程，当然不同的咖啡品种、生产地区、烘焙程度等都会影响咖啡的风味和口感。同时，浸泡、冲泡时间和水温等因素也对咖啡的风味产生重要影响。

烘咖啡豆需要多长时间

放入烤箱中烘培，平铺均匀，先150-170度，烘培20分钟左右，蒸发水分；烘培中，经常翻动咖啡豆，保证其均匀受热；

再200-230度左右，烘培30分钟左右；可根据个人口味的喜好，调整烘培时间；喜欢苦味，浓香的感觉，可以深度烘培，增加烘培时间；喜欢淡淡，酸爽感觉的，可以浅度烘培，减少烘培时间；