其咖啡机

澳大利亚。

      Breville 铂富是澳大利亚和新西兰厨房小家电领先品牌，1932年成立于悉尼，澳大利亚上市企业，专精于厨房小家电领域，其产品线覆盖咖啡机、搅拌机、榨汁机、电水壶、电烤箱、电烤盘等23个大类的200多种生活电器产品，拥有遍布全球50多个国家和地区的销售及服务网络。

咖啡机讲解

一、萃取合格的意式咖啡对咖啡机及周边的基本要求

1、磨豆机：能把咖啡豆磨成意式咖啡要求的粉末状那种磨豆机，给你一个便宜的建议，需花费600元左右。

2、咖啡机本身提供稳定的水温、压力：能达到这个要求的咖啡机很多，几百块钱的咖啡机是可以实现的。

二、打奶泡对合格蒸气的基本要求

打奶泡有很多办法，但可以用来玩拉花的奶泡，目前还只能用蒸气来打。

咖啡机自带的蒸气系统要实现能够打奶泡，要求是很高的，起码要干燥、持续稳定（不一吐一吐的），压力最好能达到0.9bar左右。而具备这样水准蒸气的咖啡机，我给个保守的预算：3000元左右。所以几百块的咖啡机还是没购买必要。

三、玩拉花。

拉花技术不是什么高科技，但也不是一学就会的那种技术。需要勤学苦练找方法，只要找对方法，最快一周左右可实现打出合格奶泡，拉出基本花形。这一步不用花什么钱在硬件上，可以忽略不计。

“咖啡机”

普通家用咖啡机起到作用是，过滤咖啡渣、控制水温和水量，尽量使其萃取稳定。咖啡机是运用电子技术控制，实现咖啡豆的磨粉、压粉、装粉、冲泡、除渣等功能。从功能上区分，咖啡机又分为，半自动咖啡机和全自动咖啡机。他们的区别在于原料不同，半自动咖啡机的原料是现成的咖啡粉，而全自动的咖啡机用的是咖啡豆。

咖啡机的用法

1、首先将咖啡机的豆箱取下，然后选择合适分量的咖啡豆加入豆箱之中，注意豆箱不能装得过满。

2、接着取出咖啡机机箱中的水箱，往水箱中加入适量清水，再将水箱放回咖啡机中。接通电源，然后选择需要进行的程序。

3、选择完毕后，机器会自动运转打磨并烹煮咖啡。待咖啡制作完成会自动保温。

咖啡机科普

星巴克和肯德基、必胜客这样的快餐店是一样的。需要顾客自己到柜台点餐，等顾客的饮品或点心准备好后，服务员会叫顾客的名字，让顾客自己到柜台前取餐。柜台上有各种材料，顾客可以根据自己的口味自己放置调料，要是喜欢喝星巴克咖啡的朋友要注意，星巴克咖啡是没有专门端咖啡的服务员。咖啡等星巴克服务员冲调好之后，要自己去取的，因为星巴克倡导自由的消费环境，这里的人们都是平等的，所以这样的品牌还是受到众多消费者的喜爱。点餐技巧杯型选择：中杯（tall）、大杯（grande）、超大杯（venti）。咖啡科普：

1、美式咖啡：浓缩咖啡+水。

2、卡布奇诺：浓缩咖啡+牛奶+奶泡。

3、拿铁：浓缩咖啡+牛奶+奶泡。

4、焦糖玛奇朵：浓缩咖啡+牛奶+奶泡。最后淋上焦糖酱。

5、摩卡：浓缩咖啡+牛奶+摩卡酱。最后加上鲜奶油。茶类Tea红茶拿铁、抹茶拿铁：两种咖啡中并没有咖啡因，拿铁在意大利语里是“鲜奶”的意思。红茶拿铁和抹茶拿铁就是在牛奶中加入红茶或抹茶。星巴克这两款饮品会加入糖浆，可以根据自己的喜好要求控制甜度和茶的浓度。星冰乐Frappuccion星冰乐的共同特点就是甜，用星巴克特有的星冰乐糖浆混合而成。一般需要两种或两种以上的糖浆，还要加奶油。不喜欢甜点餐食的可要求半糖。特调星巴克特调其实是根据门店拥有的不同物料，在标准的菜单上定制出个性化的饮品。也可以理解为星巴克的隐藏菜单，因此点特调时请务必理解以下几点：1、特调并非星巴克标准饮品，如要尝试请做好不符合自己口感的准备。2、不要直接报出特调名称。3、如果制作不了，可以尝试换一家。4、选择人少的时候尝试特调。最好在：开店--11：00或15：00--17：00去点。5、“黑裙子”比“绿裙子”更容易成功，一般绿裙子大部分是兼职或新人，所以你的要求他们肯定满足不了。隐藏菜单所谓的隐藏菜单就是一场加减乘除的博弈。主要分为以下几种：甜度：无糖、半塘糖浆：香草、榛果奶油：加减鲜奶油咖啡：加一份浓缩咖啡奶类：全脂牛奶、脱脂奶、豆奶星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。