如何制作猫屎咖啡

猫屎咖啡最佳冲泡方法：

1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水。

2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，不可搅拌，否则咖啡会变的苦、酸、涩。

3、水温规定为96℃，水压为9-10atm，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。补充： 猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味，不要在咖啡里加糖或奶。

制作猫屎咖啡对猫有害吗

猫屎咖啡和麝香猫咖啡是同义词。麝香猫咖啡，（印尼语，咖啡） 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。

麝香猫咖啡是世界上第二贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

如果用普通猫来生产猫屎咖啡就不是猫屎咖啡了。

如何制作猫屎咖啡豆

猫屎咖啡采集过程

1

收集麝香猫吃下咖啡果实后经过体内生物发酵过未消化的咖啡种子。

2

洗净后放在太阳下晒干，捣开咖啡种子的银灰色薄膜。

3

经过翻炒，便制成了麝香猫咖啡豆。一斤麝香猫原咖啡种子只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，因此十分稀有。

猫屎咖啡冲泡过程：

1

将干净的虹吸壶、用热水浇过预热，擦干。将滤网放入上壶中并用热水预热。

2

按几杯份量往虹吸壶中装入相应的水，水放至标记为准。一杯咖啡约放150ml水。

3

研磨咖啡，中度粗细，一杯的量约为20g，2杯为30g, 3杯40g咖啡粉。

4

当水沸腾后，将上壶轻插入下壶，轻轻往下按，水上升约1/2时，就倒入咖啡粉，待水滚上升完毕后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压。

5

当水全部上升完毕就将火力调低并搅拌至咖啡粉全部沉淀即可并将火熄灭，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源.并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温。

建议不用先加糖和奶，直接品尝，随着温度逐步降低，慢慢体会其中咖啡香味的神奇变幻。

制作猫屎咖啡的心得体会作文

没有孔雀屎咖啡。这些象屎，孔雀屎等等都是没的，但猫屎咖啡真的有，但不是普通的猫，而一定要是印度尼西亚的麝香猫。

但有一本书叫做《孔雀屎咖啡》是杨红樱2015年“淘气包马小跳”系列的最新力作，本书主要讲述了马小跳家附近新开了一家名叫“孔雀屎咖啡”的咖啡店，店老板为了谋取暴利，宣称店里卖的是孔雀屎咖啡，并弄虚作假，甚至不惜伤害珍贵动物孔雀。马小跳和小伙伴唐飞、毛超等人利用自己的胆量和才智，勇敢地揭穿了咖啡店老板的阴谋，并且在丁克舅舅的协助下，让可怜的孔雀以及“孔雀女孩”小妍顺利地逃离了咖啡店老板的魔掌。

杨红樱在这一册故事中，通过描述马小跳和小伙伴们勇于探究事情的真相，大胆揭露咖啡店老板的罪恶行径，热心地帮助处孔雀和小妍逃离困境的事件，形象生动地展现了孩子们的聪慧和真诚、善良、勇敢的品质。同时，这个故事也侧面地映射了当下社会成年人中普遍存在虚荣的风气，并且揭露了部分中国家长在对子女教育中存在的攀比之心。此外，书中出现了一些紧贴时代潮流的词汇，比如书名中的“孔雀屎咖啡”一词便十分新鲜有趣，这使得该小说增加了对小读者的吸引力，在无形中与小读者的心理距离更为贴近。

如何制作猫屎咖啡窍门

咖啡中加入砂糖或牛奶。

这样不会影响多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不会影响血糖，也不会妨碍咖啡燃脂的效果。喜欢喝咖啡的人往往也喜欢咖啡中所带有的苦味和酸味，但黑咖啡却让人觉得有些头疼，这时候，可以放牛奶和砂糖，改善口感还不会影响健康属性。

制作猫屎咖啡的那个猫是什么猫

猫屎咖啡的制作确实要用到猫屎，但并不是我们直接理解的用猫屎冲泡咖啡。猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，是麝香猫吃完咖啡豆之后原封不动的排出，再将其粪便中的咖啡豆提取出来加工之后做成猫屎咖啡，少不了猫，和我们家养的猫并不相同，经过麝香猫独特的发酵方式，咖啡豆中蕴含着另一番风味。

制作猫屎咖啡的猫是什么猫

猫屎咖啡是什么猫 答案是麝香猫 他很喜欢吃咖啡豆 它的胃液可以消化咖啡豆，果壳 因为胃液的作用 会有一种特殊的咖啡香 很受大家的欢迎 是一种高档咖啡

制作猫屎咖啡的过程

如果你对咖啡非常了解，那么你一定听说过蓝猫咖啡！如果你是第一次听说，那么你一定会震惊，这种东西能喝吗？猫屎咖啡又叫做麝香猫咖啡，它是人们从麝香猫的粪便中提取出来的咖啡豆加工而成的。此咖啡原产于印度尼西亚，是世界上最贵的几种咖啡之一，一斤猫屎咖啡得要数千元人民币。

如何制作猫屎咖啡的方法

步骤/方式1

在咖啡壶中加入160毫升左右的纯净水，继而倒入两勺的咖啡粉（咖啡专用勺）

步骤/方式2

水温大约96度左右时，将咖啡壶停止加热，并远离火源，注意不能搅拌，搅拌味会变苦涩

步骤/方式3

待咖啡凉一点后就可以根据个人喜好加入牛奶和糖

制作猫屎咖啡那个老头的视频

印度尼西亚苏门答腊岛上的人发现的