咖啡喝多了感觉不到苦

个人觉得

如果不习惯喝苦咖啡的话最好不要买黑咖啡．我推荐买那种雀巢的金牌咖啡．冲调好后，加入糖和咖啡伴侣，最后加入一些鲜牛奶．口感会相当不错．至少我的家人和朋友都爱喝．雀巢别的口味的也还行．不过喝过金牌的后，别的我就不愿意喝了

咖啡喝多了不觉得苦

用的中深度烘焙的咖啡豆，所以不酸

咖啡中的酸多种多样，有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、醋酸等等，这些酸与咖啡冲煮的水有什么关系？水是咖啡中最多的成分了，正是咖啡和水的结合释放了咖啡的风味，所以，水也会影响咖啡的味道，那么，咖啡中的酸度应该如何控制？

水的多少不仅仅关系到一杯咖啡的浓或淡，也会影响咖啡的风味，因为咖啡中的风味和芳香物质是在不同时间被萃取的。

研磨度与萃取：

研磨度越粗伴着水感、从浓烈口感变得入口舒适、酸甜适宜，随着萃取物质减少风味香气逐渐变弱，层次明显，瑕疵味更加多，淡的喝起来更加清晰好辨认，且风味物质萃取得少，仅萃取出咖啡颗粒的表面物质，使得萃取不足，这意味着粗研磨咖啡萃取的活泼的酸会更多，但是，如果萃取时间太长，则会产生尖锐的酸。

在萃取过程中，先萃取出来的是果酸，接着是甜，最后是苦。这意味着，萃取不足的咖啡会很酸，而萃取过度的咖啡会很苦，理想的萃取是酸、甜、平衡、醇厚度都令人满意的。

冲煮温度与时间：

冲咖啡的温度稍低的水肯定比稍高水温更容易泡出酸溜溜的咖啡，怕酸族最好趁热喝完咖啡，否则咖啡的酸味会随着温度降低而出现，而冲煮时间越长，萃取出的物质就越多，不过冲煮时间的长短对咖啡酸度的影响也不是绝对的。

小总结：

1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低;

2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低;

3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低;

4.快烘的酸味相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸味相对柔和，但把握不当会致沉闷;

5.高水温制作，酸味相对明亮，但高水温会降低酸度;低水温制作，酸味相对沉闷，但低水温会增加酸度;

6.高海拔豆比低海拔豆酸度高;

7.粗研磨会增加酸度反之会降低酸度;

8.浸泡时间短会增加酸度反之会降低酸度;

9.没有酸度的咖啡是不好喝甚至是不好的咖啡

其实咖啡酸不酸并不是评断品质好坏或新鲜与否的标准，这全是口味上主观的喜好问题。怕酸就选购深焙豆或亚洲豆，嗜酸就喝浅焙豆或非洲豆，问题就解决了。但冲出好喝的咖啡是玩咖啡的人追求的目标，事实上，要冲好咖啡，你除了要拥有适当的冲煮技巧，更需要优质的咖啡豆与合适的器具，没有优良的咖啡豆品质，是不可能煮好喝的咖啡！

咖啡喝多了没有食欲

最主要的就是耐受性增加了，刚开始喝是一天一杯，慢慢感觉不过瘾，就逐步加大量，也有原来的速溶咖啡改为纯咖啡了，自然就会上瘾的。咖啡具有提神醒脑的作用，能让人时刻保持清醒。黑咖啡还能够抑制食欲，减少食物热量的摄入，在一定程度上能够辅助减肥。

喝咖啡的好处虽然很多，但也有一些坏处，比如经常喝咖啡会对咖啡上瘾，产生依赖。下午或晚上喝咖啡还会影响睡眠，不利于休息

咖啡喝多了感觉不到苦味

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.

2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡

3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊. 4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有 5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 6.日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右 7.爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢. 8.我个人最喜欢的咖啡: 冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的 最基本的就这些差不多了,当然还有很多其他的花式咖啡,但要数是数不完的意式特浓咖啡 ESPRESSO 是最浓最苦的咖啡。一小杯（普通咖啡杯的三分之一量）可以让你精神一整天。会喝咖啡的人，当它是极品，不会喝的人，比喝中药还痛苦呵呵。

咖啡喝多了失去味觉

对于大多数人来说，咖啡的香味还是很令人着迷的，即使你不是很喜欢喝咖啡。但为什么有时候咖啡喝着不像它闻起来那么香呢？让我们从下面三点解读一下！

1.味蕾破坏了咖啡的香味分子

咖啡喝起来感觉不那么香，是因为味蕾几乎破坏了一半能使咖啡芳香四溢的分子。

研究发现，咖啡的香味中包含631种化学物质，而因为味蕾中含有淀粉酶，因此香味中300种化学物质都被味蕾改变或破坏了。

2.苦味惹的

大脑认为带苦味的物质可能会含有有毒成分。这是一种生化警告，以防止人过度沉迷某物，至少使你第一次尝试时不会上瘾。很多人一开始不喜欢咖啡、黑巧克力、红酒和茶，正是因为它们含有不利于身体健康的酒精和生物碱。但这些食物也含有很多健康的类黄酮和其它抗氧化物，所以我们的味觉也会试着去爱上它们。很多人虽然不喜欢黑咖啡，但喜欢加了糖、奶或加了一点盐的黑咖啡，因为这样就能去除苦味。

咖啡喝多了没感觉

1 喝咖啡不会让人感到饥饿。2 咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以刺激中枢神经系统，抑制食欲。3 另外，咖啡本身也有一定的饱腹感，可能会让人感到不饿。因此，喝咖啡不会让人感到饥饿，这是由于咖啡因的作用和咖啡本身的饱腹感所致。

喝咖啡喝不到苦味

你心里有多苦它就有多苦。爱情，生活不如意它就会越苦，风雨后你学会了品味咖啡，品味咖啡。一般人刚喝咖啡的时候都会觉得苦，不加点糖奶，就喝不下去，而喝多了渐渐的习惯了这种苦味，慢慢的喜欢品味享受这种甘醇了，开始追求不同咖啡的不同苦味，于是就开始尝试喝清咖，然后爱上清咖啡的沌洁不加修饰的个性，品味不同的咖啡，享受异样的人生，在一杯咖啡的光影中，然后学会追忆刻苦铭心的爱.畅想风雨后彩虹的美丽，咖啡太浓只品尝到一丝苦涩，红酒太美只得到一时迷离，细品清水淡淡的也会有种特别的滋味，我是名咖啡师，咖啡师不是在做咖啡而是在传播咖啡文化.所以要了解咖啡的拼配，烘焙，煮制，和相关知识！

咖啡喝多了感觉不到苦怎么回事

咖啡本身就是苦的。但是你要细细的品味，就会觉得它不是单纯的苦。还有香醇的味道。其实喝咖啡和做人一样，虽然有时回很苦。习惯了也就不会觉得那么苦了

咖啡喝多了没有作用了怎么办

1.植物养料。因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，把它倒入花盆中，既能起到肥料的作用，还没有异味。如果在植物根部绕一圈，就能达到不招虫的目的。可以帮助花草长得更好。

2.除臭除味。咖啡渣具有吸附异味的能力，因此，是除臭的好帮手。可以将咖啡渣装在小盘中，放在厕所里以去除异味；也可以将它缝在布袋里，塞进鞋柜，不但可以充当芳香剂，还能起到除湿的作用，如果放在鞋子里，除臭效果更明显。此外，将咖啡渣放进冰箱里，能避免食物串味；放在房间的墙角，吸收异味的同时还能防止虫蚁侵入；铺在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄灭烟蒂；把湿的咖啡渣放在锅中炒到干，就可以去掉锅中异味。

3.清洁好手。将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果；还可以用旧丝袜包起咖啡渣，外面缝上一层花布，就可以充当针插，能防止缝衣针生锈。

4.美容。用煮过的咖啡喳按摩，不仅可使肌肤光滑，还有紧肤、美容的效果。

5.喝剩的咖啡还可以放在制冰盒中，放在冰箱制成小冰块，当冰块。还可以和雪糕搅拌均匀再次冻成冰激凌吃。

喝咖啡越喝越不觉得苦

不是，看怎样去定义了，一般苦中有奶，奶中有甜，甜中有苦，这三种是最基本的，它们之间都不能盖过别的味道，喝的时候能喝到这三个味道，还有咖啡香，，吞了后回味时这些味道都又要能感觉到，，，还有一些人是喜欢走糖走奶的，即斋啡，一般香港人喝的会多点，

以上内容来自”亲飘飘咖啡“