咖啡店里的水果茶怎么做的啊
按照您的情况 我建议你们喝水果茶便宜好喝!
水果也省下了 糕点嘛就要看个人口味了,一般我是吃抹茶蛋糕,但是有些人受不了抹茶味!
推荐你点提拉米苏。点一份俩人吃甜蜜又省!其他小吃随意点!
礼仪嘛有绅士风度就可以啦 大方得体就行!不要太讲究。 帮推拉门拉 拉凳子啦都是大方得体的!
关键就是胆大心细~不知道你满意不!
咖啡店水果拼盘图片及做法
我是咖啡厅专门做这个的 ,基本上需要的刀具有:水果刀《我用的是关菊水的日本刀具大概在200块钱左右,如果自己做着吃的话不需要这么好的》 雕刻刀1把《超市有卖大概要8块钱1版的》这2个就OK了!
咖啡水果茶做法窍门
咖啡馆里的水果茶做法多样,下面介绍常见的三种:
一、美颜养身的橙汁苹果茶
用料:橙子2个、苹果1个、立顿红茶1小包、蜂蜜少量
做法:
1、橙子用榨橙器榨出橙汁,苹果切成小丁,待用。
2、在微波杯中倒入开水约50ml,投入茶包,放入微波炉以高火加热30秒。
3、取出倒入橙汁和苹果丁,再次微波加热90秒,取出茶包,倒入适量蜂蜜,香浓可口、美颜养身的橙汁苹果茶就大功告成了。
二、柚子茶
原料:柚子(最好是胡柚两个)
配料:冰糖、蜂蜜
做法:
1、将柚子去皮,并将柚子皮切成细丝待用(要把柚子皮洗干净哈);将柚子果肉剥出待用。
2、将冰糖放入锅中,并在锅中放足量的凉水(水要没过冰糖哈),开火,待冰糖融化后,将柚子果肉、果皮放入锅中(柚子皮比较苦,要根据自己的“受苦”能力酌量放哈),大火煮开后,改小火熬。
3、待果肉、果皮煮烂,汤汁变粘稠,即可关火,晾凉后,根据自己的口味放入适量的蜂蜜即可。然后放入玻璃瓶中保存,想喝的时候拿出来挖几勺放入杯中,冲水喝(最好现在冰箱里放上三四天再喝)。
三、新鲜水果茶
备料:浓缩橙汁一勺、百香果汁一勺、金桔蜜汁一勺(均为浓缩果汁,超市可以买到,差一两种也没大关系)、立顿红茶包一个、西瓜、苹果、雪梨子、去皮切丁备用(各用水果都只要一小块即可)
做法:锅中放入水果丁,红茶包,三种浓缩果汁各一勺加开水加糖或蜂蜜煮开即可。
咖啡饮料水果茶
1、温壶。
为了使冲茶的水温温差变化尽量减少,冲茶前要对滤杯、咖啡壶温壶。
2、洗茶。
取茉莉绿茶叶6g,第一次注水50g洗茶。洗茶只是将茶打湿,让水直接从茶叶穿过,不要浸泡。
3、第一段萃取。
冲茶水温约85℃左右(是不是想起一个蛋糕茶饮连锁加盟店品牌:85度C?对,就是这个温度,用来冲泡绿茶,非常合适)。
第二次注水100g,泡茶2分钟。
4、第二段萃取。
第三次注水100g,计时3分钟。
5、第三段萃取。
第四次注水139g,计时4分钟。
为什么是139g呢?容我在这里卖个关子,想了解这个问题的网友,请在评论区与我交流吧!
6、回冲。
将茶汤对着滤杯里的茶叶再快速回冲2次。
茶汤冲好后,养成品闻茶香的习惯,累积冲泡和品鉴经验。
热茶汤就做好了,我们可以用做好的热茶汤基底,根据所做饮品的温度来确定是加热水,还是加冰。如果是做水果茶,那我们接着往下做冰茶汤。
一、冲茶
1、温壶。
为了使冲茶的水温温差变化尽量减少,冲茶前要对滤杯、咖啡壶温壶。
2、洗茶。
取茉莉绿茶叶6g,第一次注水50g洗茶。洗茶只是将茶打湿,让水直接从茶叶穿过,不要浸泡。
3、第一段萃取。
冲茶水温约85℃左右(是不是想起一个蛋糕茶饮连锁加盟店品牌:85度C?对,就是这个温度,用来冲泡绿茶,非常合适)。
第二次注水100g,泡茶2分钟。
4、第二段萃取。
第三次注水100g,计时3分钟。
5、第三段萃取。
第四次注水139g,计时4分钟。
为什么是139g呢?容我在这里卖个关子,想了解这个问题的网友,请在评论区与我交流吧!
6、回冲。
将茶汤对着滤杯里的茶叶再快速回冲2次。
茶汤冲好后,养成品闻茶香的习惯,累积冲泡和品鉴经验。
热茶汤就做好了,我们可以用做好的热茶汤基底,根据所做饮品的温度来确定是加热水,还是加冰。如果是做水果茶,那我们接着往下做冰茶汤。
咖啡厅果茶
苹果1/4个、梨1/2个、罐头蜜桃1/2个、冰糖橙1/4个、柠檬一片、立顿红茶一包。
1、将各种水果分别洗净,去皮,切成小块。柠檬洗净,连皮切一片。
2、将所有水果放入玻璃茶壶,并投入红茶包。
3、天然矿泉水烧至沸开,冲入茶壶。
4、盖上壶盖儿,焖5-10分钟。
5、喝前调入蜂蜜即可。
可选用各种新鲜水果,但,尽量选用甜度高的水果,柠檬片可以调节口味,不可缺少。
咖啡馆里的水果茶做法多样,下面介绍常见的三种:
一、美颜养身的橙汁苹果茶
用料:橙子2个、苹果1个、立顿红茶1小包、蜂蜜少量
做法:
1、橙子用榨橙器榨出橙汁,苹果切成小丁,待用。
2、在微波杯中倒入开水约50ml,投入茶包,放入微波炉以高火加热30秒。
3、取出倒入橙汁和苹果丁,再次微波加热90秒,取出茶包,倒入适量蜂蜜,香浓可口、美颜养身的橙汁苹果茶就大功告成了。
二、柚子茶
原料:柚子(最好是胡柚两个)
配料:冰糖、蜂蜜
做法:
1、将柚子去皮,并将柚子皮切成细丝待用(要把柚子皮洗干净哈);将柚子果肉剥出待用。
2、将冰糖放入锅中,并在锅中放足量的凉水(水要没过冰糖哈),开火,待冰糖融化后,将柚子果肉、果皮放入锅中(柚子皮比较苦,要根据自己的“受苦”能力酌量放哈),大火煮开后,改小火熬。
3、待果肉、果皮煮烂,汤汁变粘稠,即可关火,晾凉后,根据自己的口味放入适量的蜂蜜即可。然后放入玻璃瓶中保存,想喝的时候拿出来挖几勺放入杯中,冲水喝(最好现在冰箱里放上三四天再喝)。
三、新鲜水果茶
备料:浓缩橙汁一勺、百香果汁一勺、金桔蜜汁一勺(均为浓缩果汁,超市可以买到,差一两种也没大关系)、立顿红茶包一个、西瓜、苹果、雪梨子、去皮切丁备用(各用水果都只要一小块即可)
做法:锅中放入水果丁,红茶包,三种浓缩果汁各一勺加开水加糖或蜂蜜煮开即可。
水果咖啡吧
开始时公司可以设立一个基金,然后罚的钱入池,奖的钱拿出,可以叫“水果基金”,给大家买水果;“咖啡基金”,请大家喝咖啡;也可以叫“执行基金”,即时奖励给拿到重大结果的人。
咖啡店里的水果茶怎么做的啊英文
Blue berry coffee is a favorite sweet beverage in the western café. It is a mixed beverage of coffee, blue berry juice and milk. Blue berry coffee is best for drink with ice. It gives everyone a nice and cold feeling.
蓝莓咖啡是在西方咖啡馆里的一种最受喜欢的甜饮料,它是一种咖啡、蓝莓汁和牛奶混合饮料,蓝莓咖啡最适合加冰饮用,它给每个人有一个好凉快的感觉。
咖啡厅的水果茶怎么做的
准备材料:苹果1个、香梨3个、猕猴桃1个、柠檬半个、茶叶(手筑茯砖或红茶)3g、冰糖30g、蜂蜜3勺
制作步骤:
1、苹果、香梨切成丁
2、猕猴桃切丁
3、柠檬切片,怕酸的话,用2片柠檬就可以了
4、苹果、香梨、猕猴桃丁先放入大茶壶中,再放入柠檬片,用擀面杖的一端挤压柠檬片至出汁
5、其他水果丁也微微捶打一下
6、茶叶放入另一个茶壶,加沸水闷3分钟
7、泡好的茶倒入水果茶壶中
8、放入30g冰糖搅拌,盖盖子闷5分钟
9、水变温后,加入蜂蜜,搅拌
10、盖盖子倒入小杯中,酸甜可口的水果茶做好了
咖啡店里的水果茶怎么做的啊视频
咖啡茉莉花茶的搭配方法如下:
鹰集咖啡选用的是采摘自清明前后的福鼎大毫,采一芽一叶,经热风高温短时杀青制作而成,滋味清爽,栗香明显,茶汤杏黄明亮。
茉莉花则采用了福州长乐种单瓣茉莉花,这种花的花香鲜浓清幽、显蜜香,与福建当地的烘青绿茶非常相配,经“两窖一提”加工后(茉莉花茶的窖提包含了非常复杂的步骤与工艺,这里就不深入了),既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香。
冲泡后的色泽黄绿透翠,汤色金黄清亮,本身就是品质相当好的茉莉花茶了。
茉莉花茶,鹰集咖啡店线下就有售,喝起来花香明显,仿佛在清风中手捧一株盛开的茉莉,心情都被这抹清新的花香点亮了。
它的拍档,也就是咖啡豆,选用的是鹰集的头牌——来自哥伦比亚精品拼配豆,经过深度烘焙之后就带有醇厚浓郁的咖啡风味。
这颗小罐咖啡粉,鹰集给它起了个名字,叫“小茉莉”。 每一颗“小茉莉”含有 2.1克的茶咖冻干粉,和它的前辈们一样能做到5秒即溶。
希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。
水果咖啡配方大全
把咖啡和乌龙茶混合在一起会产生不同的口感和味道,具体口感和味道取决于咖啡和乌龙茶的品种、浓度和混合比例。一些咖啡师和茶艺师可能会推荐一些混合口感较好的配方,但并不是每个人都会喜欢这种混合口感。
一般来说,咖啡和乌龙茶的口感和味道完全不同,咖啡有苦涩的味道,而乌龙茶有清香的味道。将两者混合在一起,有可能产生一种混合味道,若是混合比例不当,可能会影响口感的质量。因此,如果您想尝试这种混合口感,可以先从少量混合开始,逐渐增加混合比例,以找到自己喜欢的口感和比例。
总之,把咖啡和乌龙茶混合在一起并没有明确的好或不好,口感和味道因人而异,需要您自己尝试和品味。
咖啡店里的水果茶怎么做的啊图片
您好,水果拼盘是一种由多种不同水果混合而成的美食,通常用于聚会、宴会、餐厅、咖啡店等场合作为甜点或开胃菜。水果拼盘的制作方法和材料选择可根据个人口味和季节变化而不同,但一般都会包括以下几种水果:
1. 热带水果:如菠萝、芒果、香蕉、火龙果等。
2. 柑橘类水果:如橙子、柚子、柠檬、柑橘等。
3. 浆果类水果:如草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子等。
4. 瓜类水果:如西瓜、哈密瓜、甜瓜、蜜瓜等。
制作水果拼盘需要将各种水果切成适当大小的块状或片状,然后摆放在盘子中,可以根据个人喜好添加蜂蜜、果酱、奶油、酸奶等调料或配料。水果拼盘不仅美观,而且富含营养,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于保持身体健康。
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